Pujol点评(6条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 预订必须的。我试了一下“玉米”品鉴菜单,超出了我的预期。不同种类的玉米尝起来和我以前吃过的完全不同。玉米饼是甜的,充满泥土气息的,是烤的。对细节的关注很突出。

餐馆信息

  • 地        址: Calle Tennyson 133 Polanco, 墨西哥城11560 墨西哥
  • 标        签: 拉美料理 其他 西餐 墨西哥菜 其他西餐
  • 电        话:
  • 营业时间: 周一 - 周六:下午1:30 - 下午4:00下午6:30 - 下午11:30;
餐馆介绍:
餐厅带有一个美丽幽静的庭院,空间设计非常简约且富有禅意。主厨Enrique Olvera为墨西哥烹饪界知名的主厨,他一贯善于以现代手法烹调地道食材,重塑传统之味,筑起新旧味觉的交流。Pujol很出名的应该是它们的mole酱,这种世代相传的酱汁是墨西哥菜的精髓。

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