晓秧锅鲜货火锅·重庆老字号(长虹国际城店)

 

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

手打鲜虾滑 , 鲜海带苗 , 麻辣小郡肝 , 现切鲜牛肉 , 屠场毛肚 , 极品牛肉 , 精品生抠鸭肠 , 深海小鱿鱼 , 现炸酥肉 , 纯鲜鸭血

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(3条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • ♥️一家以菜品新鲜为特色的重庆火锅,很赞👍
    ♥️去他们家吃饭纯粹是那《天天排队》四个大字勾起了我的好奇心
    -
    🏠店名|晓秧锅鲜货火锅(长虹国际店)
    💰人均|¥100/人
    🕑营业时间|10:00-02:00
    📍详细地址|四川省绵阳市培城区跃进路长虹国际城2期(大润发公交站旁,建设银行对面)
    -
    【推荐菜品】
    ✔️大刀腰片:新鲜嫩滑,搭配折耳根、辣子面、葱花、芝麻特香

    ✔️精品现抠鸭肠:现抠鸭肠,据说是当地美食老板发明的一种吃法,听起来很残忍,但又不到不说太好吃了,放眼望去,他们家每桌客人都上的一道菜

    ✔️麻辣小郡肝:经过特殊的处理方式,非常的脆,特别好吃

    ✔️纯鲜鸭血:鸭血真的很新鲜,对得起他们家的招牌

    ✔️卤肥肠:处理的很好,干净卫生,已经卤熟,烫一下就能吃了
    -
    【总结】
    ♦️成都的火锅店就是大,就是霸气,菜品新鲜,明档厨房,机器人上菜
    ♦️小料区品种丰富,有橙子、香梨、凉拌木耳、凉拌折耳根、酸萝卜丝
    ♦️尽量提前预定或是早点去,稍微晚点可能就要排队
    #冬天最爱的火锅店 #排队也要吃的火锅 #周末去哪儿

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  • 在大厅可以看到师父亲自操刀制作食材,整个餐厅空间设计也属于名厨亮灶,新鲜看的见的视觉打造。
    锅底口味上,嘴刁的朋友都知道,对于火锅而言锅底是火锅的灵魂,一锅一料自成一世界。锅底口感吃起来是极致醇厚,不干燥并且吃了之后也不会上火!
    招牌的鲜切牛肉,新鲜现切的黄牛肉片在锅里涮上八秒之后捞起来,一口吃下去全身心都得到满足,突然袭来的鲜嫩口感,情不自禁再喊服务员加上一份。
    如果说哪一道菜最让人记忆深刻,不得不说这家的鲜毛肚可以算王牌配菜!端上桌就自带霸气感。毛肚大小均匀、颜色都很统一,每一片都绝对质量上乘。毛肚上可以清清楚楚的看到上面凹凸不平的小颗粒。将涮好的毛肚整片放入嘴中,脆嫩的鲜香感瞬间占领整个味蕾,脆爽的感觉让牙齿都感到很欢乐,必须给予五星推荐!
    鸭胗的色泽及本身的肉质饱和感,再加上师傅把它横竖双向改刀之后熟得快,也更入味。煮熟后的鸭胗就像个刺猬,一口下去,很好吃。

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餐厅信息

  • 人 均: ¥100(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他火锅 火锅
  • 电 话: 0816-6901855,0816-6911855
  • 地 址: 跃进路长虹国际城2期(大润发公交站旁,建设银行对面)
  • 营业时间:营业中 10:00-02:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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