炉忆(江西菜梦时代店)

Luyi (jiangxicaimengshidai)  

  • 去过0

  • 想去0

  • 3.9 分享餐厅
  • 255条点评 | 写点评
  • 想吃腊味吊锅饭,就又来炉忆了,他家的吊锅鱼也不错。

    来自 小薇 的点评

餐厅介绍

“炉忆.九段烧”不求规模,仅有三五百平方米,分上下两层,结构类似我们常见的复式房。两层间有一个直通楼顶的共同的互通空间,站在楼下,能看到楼上船舷状的栏杆,而靠着栏杆,则能从楼上看到楼下琳琅满目的菜品和小厨精心烹饪的场景。 这样的建筑形态,融合一系列潮味十足的装饰元素,包括时尚的餐桌椅、头顶倒悬的小艇、天花板上纵横交错的管道、暧昧的霓虹招牌、四处挂着的救生圈、墙壁上以涂鸦形式呈现的英文店名、用多块电视屏幕做成的隔断,再加上穿梭其中,青春洋溢的侍者,整体感觉完胜最爱玩情调的酒吧,彰显了店家没有一网打尽全部客人的野心,只想拥有属于自己定位的食客。 “炉忆.九段烧”显然深谙此理,店名上就可见一斑。按照店家的解释,“烧”代表烹饪的意思,“九段”代表对烹饪最高境界的追求,合在一起,表示以煎、焗、烧、炖、卤、拌、炒、蒸、烩等九种不同的火候,烹饪世间万般美味,还原食物本来的味道。

本店特色美食

炉忆串串虾 , 沸腾雪花鱼片 , 咕噜肉 , 乌鸡汤 , 馋嘴蛙蛙跳 , 吊锅鱼 , 正宗老北京烤鸭 , 腊味吊锅饭 , 有机花菜 , 桔皮炒牛肉

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(255条点评)

写点评
3.9/5分
口味 3.9
环境 3.9
服务 3.9
  • 口味不错,要是以后少放些鸡精之类调料会更好的。环境蛮有特色,是一炒菜饭馆,原来以为是烧烤店呢 和老婆2人消费了123,得了100快的劵。下次还会再来,那份辣味米饭不错 和老婆几乎都吃完了

    展开更多

  • 口味:3  环境:5  服务:1   
  • 味道很辣 因本人不喜辣。 服务员呀、很差劲,工作不积极 一旁打笑嬉闹 叫端饭 告诉说没有。菜能炒出来饭煮不出来。后来送上了饭也不好吃。

    展开更多

  • 颜色搭配漂亮,一把手、开胃木瓜条味道还可以,萝卜炒牛肉丝不好吃,最可惜的是没有吃到烤鸭。

    展开更多

  • 食材不是很新鲜,猪手里面的麻花炸过了,油太多了。性价比不是很高。重点是,服务员态度非常不好!一副不愿意搭理人的样子。隔壁桌客人还没走呢就直接坐在客人对面玩手机了。买单时候就说了要的米饭,三催四请的才给上。小家子气。服务员太多了,没什么用。摆设,不穿衣服还以为是来吃饭的呢,看剧声音和游戏声音太大

    展开更多

  • 服务差到不行!一开始收银员说工行下载app活动满100减去50,还说绑定什么银行卡都可以,费时费神下载后又说只能使用工行卡!浪费了快半小时!然后又用炉忆自己发的减50块钱的券收银员又说用不了,后来我说可以用收银员才减!另外猪脚、龙利鱼、萍乡小炒肉都太咸,每桌的水瓶里水太烫,瓶盖打开也非常容易烫手,因为不打开瓶盖倒不了热水!总之服务0分!菜品0.1分!

    展开更多

1-10 / 255条点评

写点评 你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐厅信息

  • 人 均: ¥73(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    江西菜
  • 电 话: 0791-86221919
  • 地 址: 北京东路梦时代广场4号楼3F
  • 营业时间:周一至周日 11:00-14:00 16:30-21:00

更多热门餐馆

全部餐馆

南昌旅游攻略指南? 携程攻略社区! 靠谱的旅游攻略平台,最佳的南昌自助游、自由行、自驾游、跟团旅线路,海量南昌旅游景点图片、游记、交通、美食、购物、住宿、娱乐、行程、指南等旅游攻略信息,了解更多南昌旅游信息就来携程旅游攻略。

江西旅游快速入口

+更多

江西旅游推荐

+更多

热门旅游目的地推荐

+更多

热门旅游目的地推荐移动入口:

      热门旅游攻略

      +更多

      热门旅游攻略移动入口:

      地图导航

      +更多

      移动端入口

      最新游友动态资讯

      社区必读
      用户协议
      社区指南
      经验与等级
      新手导航
      网络信息侵权保障
      发现你的旅行
      了解目的地
      阅读精彩游记
      下载精品攻略
      请教旅行达人
      发起结伴
      分享你的旅行
      发表游记大作