炉忆江西菜(梦时代店)

Luyi (jiangxicaimengshidai)  

  • 4 分享餐厅
  • 264条点评 | 写点评
  • 味道很辣 因本人不喜辣。服务员呀、很差劲,工作不积极 一旁打笑嬉闹 叫端饭 告诉说没有。菜能炒出来饭煮不出来。后来送上了饭也不好吃。

    来自 青青小格 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

“炉忆.九段烧”不求规模,仅有三五百平方米,分上下两层,结构类似我们常见的复式房。两层间有一个直通楼顶的共同的互通空间,站在楼下,能看到楼上船舷状的栏杆,而靠着栏杆,则能从楼上看到楼下琳琅满目的菜品和小厨精心烹饪的场景。 这样的建筑形态,融合一系列潮味十足的装饰元素,包括时尚的餐桌椅、头顶倒悬的小艇、天花板上纵横交错的管道、暧昧的霓虹招牌、四处挂着的救生圈、墙壁上以涂鸦形式呈现的英文店名、用多块电视屏幕做成的隔断,再加上穿梭其中,青春洋溢的侍者,整体感觉完胜最爱玩情调的酒吧,彰显了店家没有一网打尽全部客人的野心,只想拥有属于自己定位的食客。 “炉忆.九段烧”显然深谙此理,店名上就可见一斑。按照店家的解释,“烧”代表烹饪的意思,“九段”代表对烹饪最高境界的追求,合在一起,表示以煎、焗、烧、炖、卤、拌、炒、蒸、烩等九种不同的火候,烹饪世间万般美味,还原食物本来的味道。

本店特色美食

炉忆串串虾 , 沸腾雪花鱼片 , 咕噜肉 , 乌鸡汤 , 馋嘴蛙蛙跳 , 吊烧鸭 , 吊锅鱼 , 正宗老北京烤鸭 , 腊味吊锅饭 , 凤爪捞粉丝 , 有机花菜 , 桔皮炒牛肉 , 泉水吊锅鱼

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(264条点评)

写点评
4/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 3.9
  • 口味:3  环境:5  服务:1   
  • 味道很辣 因本人不喜辣。
    服务员呀、很差劲,工作不积极 一旁打笑嬉闹 叫端饭 告诉说没有。菜能炒出来饭煮不出来。后来送上了饭也不好吃。

    展开更多

  • 口味:5  环境:4  服务:5    人均消费:70元
  • 我觉得相当不错,推荐他的吊烧饭,白鱼,辣椒炒肉,反正感觉都不错,性价比相当高!比不远的千百位高出几条街了!真心不错!值得推荐!

    展开更多

  • 口味:5  环境:4  服务:4   
  • 九段烧很好吃,的。很棒的一家餐厅。赞(•̀ᴗ•́)و ̑̑

    展开更多

  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 很多菜没有了,以前还是很好吃的,现在觉得味道一般,希望有改进

    展开更多

  • 非常好吃 ,各种菜价格也比较适中,这个地段算是可以的啦!点了一桌子的菜 全部吃光!

    展开更多

  • 口味重,分量足,喜欢这里的吊锅饭~还有水煮雪花鱼片~和各种朋友来吃,最低充值有点不满意,别的还好。

    展开更多

1-10 / 264条点评

写点评 你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐厅信息

  • 人 均: ¥68(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    江西菜
  • 电 话: 0791-86221919
  • 地 址: 北京东路梦时代广场4号楼3F
  • 营业时间:营业中 16:30-21:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

更多热门餐馆

全部餐馆

旅游攻略导航

南昌旅游攻略指南? 携程攻略社区! 靠谱的旅游攻略平台,最佳的南昌自助游、自由行、自驾游、跟团旅线路,海量南昌旅游景点图片、游记、交通、美食、购物、住宿、娱乐、行程、指南等旅游攻略信息,了解更多南昌旅游信息就来携程旅游攻略。

江西旅游快速入口

+更多

热门旅游目的地推荐

+更多

热门旅游目的地推荐移动入口:

      热门旅游攻略

      +更多

      热门旅游攻略移动入口:

      最新游友动态资讯