堂瓦里·正宗赣菜(建德观店)

4.2/5分
口味 4.3
环境 4.2
服务 4.4
  • #当地才能吃到的美食 #打卡南昌
    南昌太好吃辣
    【堂瓦里】
    皮蛋肉饼汤
    秘制鸡爪
    瓦罐红烧肉
    芋泥香酥鸭
    洪都大拇指奶茶
    白糖糕
    酸辣鸡胗
    鸭血粉
    绝杀开心蛙
    葱香腰花
    【小小陶】
    皮蛋烧饼
    皮蛋卷饼

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  • 这是位于滕王阁附近的赣菜馆,装修可谓接地道
    其中傍晚6:30到7:30是高峰时期,一般这个时间来这里都需要等位
    这里面的菜式不算多,但是重在精🌽
    这里瓦罐汤有四款🥣
    还有来赣州必须要品尝的炒米粉,虽然这次我点的炒米粉不大好吃,辣度贼够🥵
    井冈山烟笋~炒得很香,吃起来很下饭,虽然没有点饭🍚
    要是不喜欢吃辣的宝宝们~可以选择点一款绿豆冰沙来解辣🌶️
    #发现旅途的色彩 #城市人文手记 #真香小吃大集合 #美食旬味会 #当地才能吃到的美食

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  • 📍赣(gàn)菜

    🗓行程安排:美食之旅第一站,江西。

    🌟亮点特色:一天吃遍了所有当地特色菜:捞粉,炒粉,拌粉,粉蒸右,啤酒鸭,瓦罐汤,藜蒿炒腊肉,白糖糕...

    📝注意tips:味道不做评价,好多菜名不带辣字,却把我辣的怀疑人生...

    吃之前:辣?我天天吃川菜!
    第一口:卧槽,这也太辣了吧!
    第二口:咳咳咳咳!
    第三口:算了我不吃了!

    逃了,下一站,广州!一个人吃饭还是有点儿浪费,需要小伙伴来帮忙!

    回想今天服务员小哥,
    他看着我欲言又止:
    “哥,您点了三道主食...”

    📍餐厅推荐:堂瓦里·正宗赣菜
    📍餐厅推荐:老三样·美食研发馆
    📍餐厅推荐:回家吃饭

    #江西旅行 #赣菜 堂瓦里·正宗赣菜(建德观店) 老三样(民德路店) 回家吃饭·地道南昌菜(建德观总店)

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  • 总结:对于吃不了辣的朋友来说 江西的菜真的真的真的太辣 😂
    😎地理位置:
    在类似小区的一条路里,不在马路边

    😎餐厅环境:
    八九十年代的装修风格 餐具和杯具都很有特色 搪瓷碟和杯

    😎特别提醒:
    一定要提前预约排队拿位 现场等很多人

    😊特别推荐三款必吃菜:
    [南昌白糖糕]首推这个白糖糕,糯糯的,煎得也香香的,是真的好吃的,但是可以算是主食,比较饱肚
    [油浸鱼(三代) ]鱼很鲜的 🐟 就是太辣 不能吃辣的朋友记得涮一下水再吃
    [南昌瓦罐汤] 瓦罐汤就是我的最爱 和朋友点了不同口味的汤 每一款都好好喝 汤很浓郁 里面的蒸蛋口感很好 汤里面的肉一点也不柴很好吃 在江西每天都要喝一罐瓦罐汤


    🤩人均:65元(瓦罐汤必喝,性价比很高)
    #夏日美食探店 #当地才能吃到的美食

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  • 来南昌当然要吃最地道、最正宗的赣菜❗️这家店人气爆棚,一到饭点就座无虚席,👍不愧是连续四年占据必吃榜第1️⃣的餐厅‼️
    在赣菜馆还能吃到拇指生煎包真是😊太意外了,再也不用羡慕别的城市,煎包小小一个超可爱,一口吃上两个太过瘾,强推‼️

    -
    🏠堂瓦里·正宗赣菜(建德观店)
    📍杨家厂建德观149号
    🚇地铁八一馆站4号口附近
    💰人均69元
    -
    ✅小龙虾拇指生煎包 58💰
    小小的一个,皮薄馅多,煎的金黄透亮,上面撒着芝麻和葱花闻着超香,一口一个,不但能爆汁里面居然有小龙虾,太满足了。每天限量10份,想吃的小伙伴可以赶早哦。
    🥢
    ✅油浸鱼 59💰
    鱼炸的外酥里嫩,没什么鱼刺,入口酥脆香甜,口感极佳,下面还有米粉,泡着汤汁入味又好吃。
    🥢
    ✅脆皮烤鸭 58💰
    烤鸭味道特别好,鸭皮香酥可口,肥而不腻,鸭肉香嫩不柴,醮上酸梅酱,口感更佳。
    🥢
    ✅老式刨冰 12💰
    南昌老式西瓜刨冰,满满的都是回忆,上面冰沙细腻,搭配下面的西瓜肉,冰冰凉凉,解辣又解渴,夏天的绝配。

    #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #美食寻味记 #美食旬味官 #夏日美食探店

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  • 南昌探店 | 南昌人都在疯狂排队的正宗赣菜!|||【探店频道📺】
    熊崽美食𝓹𝓵𝓸𝓰🧸👇🏻

    南昌很多本地人在排队的「堂瓦里」
    建德观街最好吃的赣菜馆就!是!它!

    ☝🏻店名:堂瓦里·正宗赣菜(建德观店)
    📍地址:杨家长路建德观149号
    🚇1/3号线八一馆站4号口步行900m)
    ⏰营业时间:11:00-14:00, 17:00-21:00

    🍽我的必点分享菜品
    🐟柘林湖酱椒鱼头158💰 :堂瓦里的招牌,正宗柘林湖清水大鱼头,听老板说每天都是现杀现做。它们的酱椒都是店家祖传秘制,一路传承,我只能用我们南昌话"却杀"来形容。

    🐔泰和聋子鸡 88💰 :一端上来就被它的装盘一整个吸引住,很有特色。江西泰和聋子鸡传承三代人,采用山养走地鸡烹饪,皮香酥脆,肉质鲜嫩, 咸香入味,是堂瓦里受欢迎的前三道菜之一喔。

    🐠赣南鱼脯 39💰 :赣州客家的经典美食,他们会用鱼铺做汤或者油炸,这一道就是油炸的做法,外酥里嫩,虽然不是特别下饭,但是单吃的话一口接一口停不下来,也是我下次还会再点的菜!

    🍴大麻球 38💰:喜欢香香脆脆的朋友一定不能错过这个!麻球敲开之后一片一片,是大朋友小朋友都会爱的一道点心!

    🌶️辣椒炒肉 48💰 :采用特色土猪肉和辣椒,就光这一道菜可能就可以干三碗饭!干饭人必点!

    🍶CC米酒 28💰 :一开始是被它有趣的外表所吸引,像我这样的颜控怎么可能不点呢!!!喝了一口回味无穷,甜度刚刚好,听店长说是采用传统纯天然的制作方法,不使用任何添加剂和化学物品,健康又好喝~

    南昌人爱吃辣那是出了名的,作为拥有老南昌味道的堂瓦里,你不可错过!🥳✌🏻

    这里是你的熊崽~
    致力于为更多爱吃爱玩的朋友发掘美食或者排雷~
    记得关注我喔~嘿嘿
    #旅行幸福时刻 #浪漫约会餐厅 #美食旬味官 #景观餐厅 #城市周边的私藏宝地

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  • 到了南昌,必须得找个网红餐厅,吃个正宗赣菜,于是找到了第一排队王堂瓦里餐厅,堂瓦里在南昌话里是客厅的意思,店内装修和餐具都是语录时代的风格。
    同行的朋友吃不来辣,一番斟酌,点了一桌几乎不辣的赣菜。虽说每只菜都稍稍油腻了点,但味道还是很香的!

    #一起吃饭吧 #冬令进补好时节

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  • 每次来都必有惊喜的一
    - 家赣菜小馆,服务依旧的
    亲切热情,据说最近又开了第三家店。
    但我个人依旧日喜欢来建德馆店谁让他就在家楼下
    ,古话说得好近水楼台先得月。但真是这样嘛
    1?主要还是他抓住了我的胃,也没有因为生意
    火爆服务大打折扣!!
    #堂瓦里餐厅
    金店铺地址:建德观149号(靠近步行街工行这
    口)
    §交通:地铁一号线坐到八一馆站4号口步行92
    0米
    会自驾的话巷子比较窄小,门口有少量停车位
    少营业时间:11:00-14:00 17:00-21:00
    道人均消费:看自己点菜,人均九十吃得很推荐指数
    5

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  • 说起江西菜,可能很多人并不是很了解,不过来了这家店以后应该就清楚了。
    这是一家传统的江西菜馆,每天从中午到晚上,门口总少不了等座的人们,所以要来的话一定要早。
    事先没想到江西菜这么辣,结果着实被辣到了,不错菜品味道还是要赞一下,尤其是吃到了别处没有的江西味道。

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  • 去南昌旅游,在网上找的网红店,从滕王阁跟着导航一路七弯八拐地走到这个位于居民区里的店,网红店果然不一般,周围有好几家食肆,只有他家每到正餐时段就排成长队,应该是味道不错而且价格也不算贵,性价比高的原因吧。我吃了两次,最长的等了差不多2个小时,这世界上吃货还是多啊。在我自己长期生活的地方,我是绝对不会浪费时间去任何餐厅排队的,但作为游客的心态嘛,就是来了一次可能以后就再也不会来了,浪费这几个小时也不在话下了。如果晚餐时段来吃,最好早一点到,比如5点前就要到,我们排了很久的队只赶上第二轮,不仅等位时间久,连上菜都等了很久。店里大部分是小桌,也有包厢,怎样预定我没有去研究。其实总的来说,我觉得口味是不错,但没到非常好的地步,毕竟也没多少秘制菜,都是常规的江西菜而已。

    【万寿宫藕片】虽然是小吃的价格,但分量不算少,看来是本店必点菜,的确好吃,推荐,但如果完全不能吃辣的人,建议就别点了。

    【金牌花甲】倒是挺大一盘,辣度中等,稍微能吃辣的就可以吃,江西菜的辣度和湖南、四川没法比。的确是挺香,但花甲不新鲜,肉有些软糯,而不是新鲜花甲那种带嚼劲的,所以虽然我很爱吃花甲,但这个菜觉得一般。

    【柘林湖大鱼头】上来就是一大碗鱼汤,不过就是鱼头放在汤里煮熟了而已,鱼肉也还行,但对于擅吃新鲜河鲜海鲜的广东人来说,这个菜作为招牌,还是差了点意思,撑不起来一个店的招牌。

    【南昌炒粉】粉可能加明矾多有点太脆了,上色是很好,就是略咸,既然盐放得多,应该偏辣,可能才口感平衡,但辣味没跟上,就感到偏咸了。

    【江西粉蒸肉】还好,不算太腻,对于一个不爱吃粉蒸肉的人来说,可以一试,但没有想象中秘制粉蒸肉的特别味道,而且也并不是我吃过最好的粉蒸肉,好吃的粉蒸肉,肉质才是亮点。

    【白糖糕】样子好看,吃着也软糯,但口感没有达到卖相给我的预期,吃起来也就是一个普通软糍粑的感觉,没有太大特色。

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  • 可惜我这手机太焦虑了、提前几秒、所以错过了、这是第n次来堂瓦里、米酒送了一瓶、鱼 花甲 羊排 白糖搞 鱼香油条、都是很好吃的啊、我喜欢 吃了一大碗米饭了,羊排不怎么怎么做的 好想去厨房学习下啊[呲牙]收银台的帅哥美女很热情。一直微笑着。

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  • 脆皮猪手好吃,22一份,其实就是一个猪蹄切4块。纸包鹌鹑一般般。鱼头一份太多,4人都没吃完,没有评价的好。小炒黄牛肉要的微辣,肉嫩,但没有牛肉香。CC米酒两人发朋友圈可免费。整体不会踩雷,但也不惊艳。

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  • 这是一家网红店,红有红的道理,菜品味道不错,有继承又又创新,值得推荐。

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  • 这家店在建德观,一到那里就有停车位,店里比较大,环境也比较好,让人看起来很舒服,菜也有很多,感觉都非常好吃,真想每个都点一遍,其中鸭子、牛肉很好吃,转发朋友圈还送了米酒哦,服务也很不错。

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  • 这家堂瓦里在建德观街上,他家人气很旺,每次路过都看到有人等位,不过还好去的时候拿了个vip号,没等太久。他家纸包鹌鹑味道不错,也不油腻。最好的是手抓羊排烤的很不错,脆脆的,肉很嫩也很入味,也没有膻味。本来点的是美人椒,没有了换了秋葵,没想到是意外之喜,秋葵味道好极了,微辣爽口。蜜汁花甲倒是一般,也有不少空的。他家的米酒口感很好,也不醉人。堂瓦里的人气高不是没原因的,他家不仅菜的味道不错,服务也很好[强]

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  • 环境:5  服务:5   
  • 好吃好吃就是没有吃到炒粉太可惜了,服务态度也很好,like

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21-40 / 40条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 建德观街149号
  • 标        签: 江西菜
  • 电        话: 19179115777
  • 营业时间: 全年 11:00-14:00,17:00-21:00
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