南京食朝汇(德基广场店)

 

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  • 688条点评 | 写点评立赚50-200积分
  • 总评: 算是一家品尝当地菜的家常馆子,价格亲民,服务还不错。 ...

    来自 摩小亚 的点评

餐厅介绍

以民国京剧为主题的南京菜餐厅,正宗的南京菜品,不仅受外地人欢迎,南京当地人对这里也是钟爱有加。推荐鸡鸣酒家汤包,一口咬开,汁水四溢,肉的甜度也刚刚好,十分鲜美。

本店特色美食

糖醋溜里脊柳 , 萝卜丝酥饼 , 食朝汇盐水鸭 , 秦淮桂花糖芋苗 , 老妈卤蛋红烧肉 , 松子烤鸭烧卖 , 酒酿赤豆小元宵 , 食朝汇鸡鸣汤包 , 虾仁煮扬州干丝

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(688条点评)

写点评 立赚50-200积分
4.3/5分
口味 4.2
环境 4.3
服务 4.2
  • 总评: 算是一家品尝当地菜的家常馆子,价格亲民,服务还不错。 虽没有南京大排档那么大的名气,但是生意还是挺好的,少了不少游客围攻。 适合家人朋友一起随便吃吃,环境也还行,不惊艳,但是没有毛病。 如果顺便我觉得可以试试看,反正南京当地人还是多喜欢这家的。 评分:78分 性价比:❤❤❤ 到南京第一天,当地的亲戚就带着我俩到了这家餐厅吃午饭,说他们平常就很喜欢来这家。 那天运气不错,到店还没排队,据说平常生意很好,经常都要等位呢。 点了各种菜肴一桌子,真的很丰盛,可是因为菜不是我点的,所以菜名我就不清楚了,也没好意思多拍照,所以现在写起来很费劲儿,随便写一写吧。 【毛鸡蛋】 恩,这个是毛鸡蛋还是活珠子?有些分不清了,反正就是没有成形的鸡蛋就拿来吃了。 其实没什么的。但是想起来会觉得有点残忍,虽然人类在吃这个问题上,多残忍的事儿都能做出来,这个真的不算什么,但是偶尔还是有恻隐之心嘛。 因为他们一直在说这个鸡蛋里的液体喝起来跟鸡汤一样,很鲜,然后哪一部分吃起来又特别有口感之类的话,我就好奇的喝了一小口“鸡汤”,咬了一小口里面硬脆硬脆的部位。 恩,确实是鲜,吃起来的口感确实很奇妙,但是看起来真的有些恶心。 喜欢的人,你们高兴就好,开心的吃起来吧! 【狮子头】 狮子头一看我就很喜欢,个头饱满而大颗,色泽鲜亮而油润,一整颗球形的肉丸放在白盘里特别诱人。 迫不及待的舀了一大勺,蓬松又紧实的质感,鲜咸可口,微微一点点的弹性刚刚好。 特别扎实的一颗,吃完绝对满足惨! 【松鼠鱼】 这道菜也通常是我的必点菜,喜欢这种好看也好吃的菜品。 可惜这家做的松鼠鱼我觉得很一般啦,外壳炸得太干,口感不是酥脆是过硬了,鱼肉还有些柴了。勾芡的酸甜比例也不是很好。总之就是看着还可以,吃着有些差强人意呀。 【灌汤包】 哥哥姐姐说很喜欢他们家的灌汤包,我也觉得蛮好吃的,但是还是更爱鸡鸣汤包,哈哈。 他们家的汤包外形比较特别,表面没有褶子哦,一片光滑,刚上桌可以透过薄薄的汤包皮,看见里面充沛的汤汁在晃动,看起来就觉得格外的赏心悦目,食指大开呀! 【泡椒鸡爪】 这个算是让我领教了江浙人民对于辣的接受程度,说是这道菜专门为了我俩点的,因为是辣味菜。 我个人 不太喜欢,因为真的不辣,一点儿不辣,看起来不辣,吃起来更没感觉。

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  • 味道很和我一基本上都是家里做的感觉,当然要比妈妈的手艺更高超,我们去的那天看到有学生在办感谢老师的谢师宴,后来发现,原来是有团购的活动,突然对这家店的感觉在加了几分!

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  • 口味:3  环境:4  服务:3    人均消费:50元
  • 时隔5年再游南京 搜罗当地美食美景 这家以主打明国时期的南京风味菜系而得名 在南京当地开了三家分店 我们去的是德基广场店 五点刚过 店里上座率80%以上 人气很旺 广场二期8楼 进店还需爬阶梯 拿好号码牌 寻找自己的桌位 环境类似南京大牌档 一个个半开放式的操作台 食物都用大锅煮着 来单子出一份的节奏 用餐区大而密 店里灯光偏暗 老式木桌椅架构 服务亲切 『食朝汇盐水鸭』¥29 鸡腿肉部分 肉质自然好 只是这味道家门口菜场的熟食店也吃过 所以没觉得多特别 『卤味荷香琵琶骨』¥22 包在荷叶里的琵琶骨 带有荷叶香气 肉质一拨即下 肉香较明显 『民国清炖鸡孚』¥18/位 南京特色金陵菜 有人会问何为鸡孚 就是猪肉 鸡肉剁碎加入蛋清的一种制法 通常清炖 “清汤味醇色洁白 鸡香肉鲜质酥烂”是形容它的一种状态 我喝了一口汤 第一感觉就是青菜汤 再来块鸡孚 没有肉鲜 只有蛋清的口感 无爱 『六合特产活珠子』¥4/只 南京特产 俗称的喜蛋 是当鸡蛋将孵成一个生命但是又没有完全成形 蛋里面已经有了头 翅膀 脚的痕迹就是活珠子了 咳咳 接受无能 『松子烤鸭烧卖』¥16/3只 烧卖很扎实 肉香皮紧 就是松子烤鸭的味道不突出 『秦淮桂花糖芋苗』¥5/碗 当餐后甜品吃 黏稠而甜蜜 走亲民路线 这点菜一百出头 虽然都是当地特色 可我就是爱不起来 所谓适合的才是最好的 其它都白搭

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  • 地铁坐到德基广场已经是11点多,想着就在德基广场里随便找家餐厅,桂满陇门口排队取号的客人已经坐成了一片,往上走看到食潮汇门口11点多排队的人还不算多。等了大概半个多小时被指引到卡座,二人食只点了咸肉菜饭、南京盐水鸭和桂花糖芋苗。咸肉菜饭很失败,油腻米粒口感不佳,盐水鸭……因为自身口味比较重,不觉得太咸,没有鸭腥且鸭肉比较细嫩。最好吃的就是桂花糖芋苗了,桂花藕粉加芋艿的组合,吃完盐水鸭品尝一碗这样的甜食,舒坦!

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  • 环境:4  服务:3    人均消费:80元
  • 食朝汇的德基店,虽然名气在外,但是菜品的质量实在名不符实,蔬菜又老,都吃不动,油味还不好!

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  • 环境:5  服务:3   
  • 环境也就一般 服务态度极差 上菜速度可以说是很慢了 一个菜快吃完了才会上下一个才 要了两碗米饭 二个菜都吃完了 还没上 真的超级生气! 服务员也不理人

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  • 口味:3  环境:4  服务:3    人均消费:50元
  • 打着所谓南京菜的噱头,其实不少菜并不是真正的南京口味,不少口味还是偏向苏北偏重的,不像南京本地口味的清淡,其中在德基店的松鼠鳜鱼的味道根本就不是南京的口味,而是东北的口味,难吃的要命。炖鸡孚确实是南京特色菜,但是做的有点咸了。唯一可以讲的,就是他家的一些小吃做的还是可以,南京菜里面是不放辣椒的,他家竟然不少菜里面放辣椒,也是醉了。

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  • 环境:5  服务:5   
  • 南京食朝汇,在南京紫峰大厦有分店,在南京地标建筑德基广场也有分店,生意很兴隆,中午的饭点,一定要早早地抢座位哦,不然,可要馋馋地等哦

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  • 环境:4  服务:4    人均消费:50元
  • 口味环境服务,都可说中规中矩,并没有因为火就降低质量,总之,价廉物美,推荐

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  • 环境:5  服务:5   
  • 口味不错,服务到位。小吃很不错,带着小朋友去的,小朋友吃的非常开心

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1-10 / 688条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥80(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    江浙菜
  • 电 话: 4008854747
  • 地 址: 中山路18号德基广场1期6层
  • 营业时间:周一至周五 11:00-15:00 17:00-21:00 周六,周日 11:00-15:30 17:00-21:00

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