川味1号怀旧火锅(金茂览秀城店)

 

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  • 真没有一顿火锅解决不了的事,火锅一开,烦恼走开。川味1号是我种草很久的点了,之前在铁心桥店吃过一次,很正宗的牛油锅底。五一玄武湖逛...

    来自 红颜弹指 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

相间肥牛 , 自制鲜虾滑 , 草原脆毛肚 , 冰镇鲜鸭肠 , 爽口鹅肠 , 南川笋片王 , 小酥肉 , 黄喉 , 龙利鱼 , 红糖糍粑

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(8条点评)

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3.3/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 4.0
  • 真没有一顿火锅解决不了的事,火锅一开,烦恼走开。
    川味1号是我种草很久的点了,之前在铁心桥店吃过一次,很正宗的牛油锅底。
    五一玄武湖逛累了,直接来旁边的金茂览秀城的川味1号了。
    这家在览秀城7楼,电梯上来就是,门面就很显眼,主打一个复古怀旧风,浓浓上海滩的味道,却是一个正宗的川渝火锅店。
    和平饭店,百乐门,复古美式的皮椅,琉璃灯,摇曳的霓虹,处处透着上个世纪上海滩的摩登。名媛在壁画上眨了眨眼,呼之欲出。
    锅底选了菌汤、牛油鸳鸯,中间是骨汤,牛油锅底很正宗,炒熟的花椒,大堆的辣椒,混着慢慢融化的牛油,麻辣鲜香。
    手打黑虎虾滑 含虾量极高的虾滑,能看到虾肉哦,下锅沸腾后,Q弹Q弹,颗颗饱满的虾肉。
    特色蟹柳花 不是那种面粉的,很好吃,下锅要很快吃。
    鲜切牛肉 新鲜,刷一下就可以吃了,嫩。
    梅林午餐肉 我最爱的上海梅林午餐肉能,看到肉的午餐肉,不是淀粉的哦。
    娃娃菜,土豆,海带苗,都是我最爱的火锅标配。
    调料,水果,小食,南瓜粥,银耳汤,连冷饮都是自助哦,西瓜很甜很新鲜,冰棒种类也很多,蒙牛,宏宝莱老东北冰棍,吃出了童年回忆。
    吃着火锅,唱着歌,上一秒,“夜上海,夜上海,你是一个不夜城~”的咿呀靡靡尚弥漫在空中。下一秒就是一个女孩叫婉君,青青河边草,情深深雨蒙蒙,有种时光穿越之感,似乎回到了童年时光。
    服务很好,给了围裙和头绳,还贴心送冷饮。

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  • 南京这家火锅店,一秒穿越上海滩‼️

    来南京玩就一定要去新街口,来新街口就一定不能错过这家怀旧火锅店川味一号!

    【环境】
    复古美式皮椅,琉璃镶着华灯,极速旋转着摇曳的霓虹,不知道的还以为身处大上海的百乐门!晚上这里还有川剧变脸等表演,真是好吃好看又好拍!

    【菜品推荐】
    ✔️经典毛肚:吃红锅,当然必点毛肚!一片比你巴掌还大的毛肚,刚刚好的Q弹鲜爽,真让人叫绝!

    ✔️黑虎虾滑:含虾量极高,经历过千锤百炼变成一颗颗成熟而Q弹的至上珍馐!轻轻一咬,能吃到饱满的虾肉,太赞了!

    ✔️吊龙牛肉:就是牛后脖子的部分,因为那里的肉比较筋道,又有一种特别的嚼劲,所以深受老饕们的喜爱!他家吊龙是鲜亮的红白色,完全大写加粗的新鲜,口感软嫩饱满,好吃😋

    🏠川味1号怀旧火锅(金茂览秀城店)
    📍地址:中央路201号金茂览秀城六楼L601号 #排队也要吃的火锅

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  • 南京新街口怀旧火锅‼过生日免单哦🔥

    去年过生日就和小伙伴来的这家,寿星真的可以免费哦,超划算!他家复古怀旧风满满,超适合拍照📷打卡✌️


    🏠店铺:川味1号怀旧火锅(新街口大洋店)
    📍地址:中山南路122号大洋百货五楼


    🔸【环境】
    以怀旧风格独树一帜,暖黄色调的灯光弥漫在空气中。复古绿搭配木质椅子,经典百乐门的完美诠释,这一切仿佛让时光倒流到那个兵荒马乱又浪漫传奇的大上海,令人充满向往!

    🔸【点单推荐】
    ✔️金牌脆毛肚:毛肚素有火锅三件宝之首的说法,这里的毛肚又大又脆,涮个几秒撩起来又红又油好诱惑!放进嘴里嘎嘣嘎嘣真是爽!

    ✔️相间肥牛:每一片都带给你过足瘾的超薄快感,沾着酱料,酱汁的鲜甜和牛肉的鲜香交融在一起,香味契合,迸发出曼妙的香甜口感!

    ✔️他家的锅底都是现场制作,看得到的健康!辣的过瘾!

    ✔️草莓雪山冰:造型太可爱了,入口微甜,冰凉凉的,特别清爽,也非常的解辣!

    ‼️另外他家晚上还有演出哦,调酒小哥哥又酷又帅,技术好好👍推荐大家来打卡呀! #摘星之旅

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  • 南京这家开在百乐门里的川味火锅,好拍又好吃!
    南京的川味火锅有很多,可是这家店却装修成了老上海的样子,大玩怀旧风,立马成为南京新晋网红打卡地!

    店铺:川味1号怀旧火锅(万达茂店)
    地址:仙林大道万达茂三楼

    【环境】
    刚迈入大门,除了热气腾腾的火锅香气,仿佛坠入了时空隧道,转眼就来到了奢靡的百乐门!暗绿深红的皮质座椅、复古琉璃灯盏、名媛壁画~每一个细节都在向老上海致敬!
    【菜品】
    牛油锅底红彤彤的好有食欲,大块的牛油在锅中化开,越煮越香,辣味很上头。刺激过后是味蕾间萦绕着的鲜香,真是太爽了!
    手打黑虎虾滑:摆盘就很讲究,朴素的竹筒里装满了厚实的虾滑,太诱人了!虾滑都是纯纯的虾肉,入口Q弹嫩滑,特别鲜美!
    毛肚特别新鲜,吃起来脆脆的,很入味儿!
    牛蛙也是相当的嫩,块头很大,肉质新鲜,完美吸收了汤汁,好吃的停不下筷子!

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  • 一个仿传统川锅而已,如今市场发掘泛滥,毫无特色;
    毛肚脆?哪家毛肚不脆?你说先用食碱沸水泡15分钟,再加添加剂拌制,有的还额外加点黄瓜,胡萝卜片一起拌制,这样更脆,口感更好,鹅肠毛肚一个德性,你说很好?
    吃吧,多吃点添加剂,对你身体有好处的,智商也有帮助!
    孩子,醒一醒!

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  • 在新街口的中央,地理位置非常优越。店里装修很复古。极品鲜毛肚,新鲜爽脆。口味很棒,食材都很新鲜。调料区的东西很多。服务的小姐姐加水上菜都很及时

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  • 盘点:南京好吃的火锅店 让我们开启🔛火锅之旅

    出门旅行久了必定想念的美食之一:火锅🍲
    出门约会不知道吃什么的情况下选择火锅准没错了

    川味怀旧一号火锅:💁🏼‍♀️

    门口是民国大戏院的装修风格
    放着两个黄包车证明自己很民国
    进去之后服务员就带你走到餐桌
    地方很大有个专门场地的舞台
    整个火锅店的灯光是暖色系
    火锅就是很正宗的川味
    有油碟和干碟
    我们点了腰花配合干碟
    吃着吃着舞台上就唱起了情深深雨蒙蒙
    唱小冤家的时候感觉全场服务员都上去伴舞了
    一时间不知道在南京还是夜上海大舞台了
    排队:我去的时间不需要排队(晚上5点左右)
    口味:可以打卡

    宽窄巷子:💁🏼‍♀️
    一家火爆很久的火锅店
    我去的是南京新街口这家店
    服务态度超级好
    看我需要拍照
    给我找了光线特别好的位置
    排队:据说需要排半个小时左右
    我是不到5点过去的 不需要排队
    口味:中规中矩的川味火锅🍲红糖糍粑超级推荐
    如果不需要排队的情况下可以打卡

    老爷锅:💁🏼‍♀️
    一家装修不像火锅的火锅店
    环境氛围很时尚交谈风
    还有一个人的座位
    我觉得这点很好
    火锅是一人一锅 小锅形式的
    点餐是很小清新的风格
    不像大火锅那么直接豪爽大胃王
    点一份锅底就包含了搭配好的食材
    不够在额外点餐(服务员一般都会阻止 觉得够吃了😔)
    排队:晚餐高峰期需要等一会
    口味:一般点辣锅和招牌芝士锅
    芝士锅是咸口的
    配合辣锅吃正好解腻了
    值得打卡



    大渝火锅:💁🏼‍♀️
    很大声的语音广告牌:毛肚不好吃退钱
    嗯毛肚的确很好吃
    清脆爽口嫩滑的口感
    不会咬不动
    但是我觉得南京的大渝没有宜兴的大渝好吃
    连锁店也是要看商家和厨师的
    口味:川味火锅🍲
    排队:很疯狂
    排队15分钟以内可以打卡

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  •   人均消费:80元
  • 店的位置挺好找的,很容易找到。服务员很热情地欢迎接你,入座然后等着问你有什么需要。上来就给了一个酸奶,上菜速度很快,也能吃饱,性价比还不错。

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餐厅信息

  • 人 均: ¥103(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    川味/重庆火锅 川味火锅 火锅
  • 电 话: 86880048
  • 地 址: 中央路201号金茂览秀城六楼L601号
  • 营业时间:休息中 11:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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