田螺大大螺蛳粉(新街口店)

田螺大大·一间粉肆☞管家桥越时空美食广场南侧一楼。环境很文艺，进店就闻到一股特殊的味道。 销魂螺蛳粉28元/份，可另加牛丸/卤蛋/鸭脚… 高汤熬制的汤头浓白，喝一口酸辣回味，桌上有秘制醋，这个一定要加，螺蛳粉的灵魂料汁酸辣多加就对了，酸笋臭香臭香滴，嗦粉自由，一碗螺蛳粉内容多多:木耳丝/炸豆皮/花生米/酸豇豆…里面真的有螺狮肉耶✌

终于打卡这家种草已久的螺蛳粉店 「销魂螺蛳粉」招牌的螺蛳粉特别香里面很多螺蛳肉酸笋花生米酸豇豆口感特别好一点也不臭酸辣口 「大大烧仙草」解辣必备内容丰富口感很不错 「冰镇酒酿」酒味刚刚好酒酿冰冰的很好吃 [环境]新店装修很不错很有嗦粉的感觉 [服务]上菜还算比较快饭点排队多 [人均]30性价比不错

如果要给爱吃螺蛳粉的朋友们排个等级的话，我应该是属于狂热级别的，从线上到线下，不放过任何一个视线内的新品牌。听说南京粉儿界的开山鼻祖从大锏银巷搬到了越时空广场南侧美食城，还改名田螺大大·一间粉肆，那我必须得去会会了！ 离店三五米就可寻味而至，饭点生意真滴火爆，足足排了近半个小时才坐下开吃。点了招牌销魂螺蛳粉，满满一大碗相当足量，配菜还有实实在在的螺狮肉！先喝一口大骨熬制的汤底，鲜香浓郁，再吃一口挂满汤汁的粉儿，顺滑劲道！配菜的酸笋、花生米都很脆，桌上有酸汤和辣油可再调味，吧台还有去衣物味喷剂，真是从细节照顾食客。搭配的酒酿桂花凉粉很解辣，朋友推荐说玉米糖水也不错，下次再来试！ 真诚建议大家不要正赶着饭点来，可稍微错开点时间，不然排队凶猛。

这世上没有一碗螺蛳粉装不下的难上加难 如果有，那就加俩鸡脚！ 从柳州学妹带我远赴江宁探的第一家南京的螺蛳粉店，到如今绝对的“网红美食”。 田螺大大·一间粉肆 管家桥65号越时空广场南 这一碗粉是一个魔性的存在 这一抹广西人的乡愁 也是一种戒不掉的“毒” 去了胶的陈米加工成米粉弹脆爽口，用霸道的辣味镇住整碗腌笋的汤，闻着臭吃着香，便是柳州风味。加烈火烹油后的腐竹、花生米，味蕾杀手在此。

这家在南京也开了有两年了，还是蛮有名的，主要做的是螺蛳粉，他家的螺蛳粉，虽然看着不是什么大牌高点，但是做得蛮精致的，所以有时候会去试一试，颜值非常在线。

螺蛳粉，料很足，装修小资情调。