敏珠拉姆藏餐·南京厨房(富春江东街店)

 

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  • 敏珠拉姆西藏餐厅,店内有两层,有包间,适合朋友聚会。浓浓的西藏风格在南京别树一帜,大部分食材都是来自藏区,席间很多具有民族特色的装...

    来自 谷春先 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

酥油茶 , 烤香菇 , 敏珠拉姆烤羊排 , 哈达 , 原味酸奶 , 甜奶茶 , 拉萨豆腐 , 黑陶果木熏牛舌 , 糌粑粥 , (清)牛肝菌猪肉煎饺 , 烤羊排 , 原味木碗酸奶 , 草原烤香菇 , 藏香猪火腿 , 石锅小煮鲜杂菌 , 红柳枝牦牛肉串 , 土司家牦牛肉

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(23条点评)

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5/5分
口味 4.5
环境 5.0
服务 5.0
  •   人均消费:100元
  • 敏珠拉姆西藏餐厅,店内有两层,有包间,适合朋友聚会。
    浓浓的西藏风格在南京别树一帜,大部分食材都是来自藏区,席间很多具有民族特色的装潢。

    青稞酒,清香醇厚、绵甜爽净;人参果蔬菜色拉,清脆爽口。
    高原树花菜,每次必点,常食具有益肝补肾、防癌健身等功效。
    藏香盐焗花生,红皮小花生嚼在嘴里格外香;拉萨豆腐、草原烤香菇也是常点的菜。
    黑松露蒸蛋,蒸蛋无气孔,嫩滑爽口,带着黑松露特有的鲜香滋味。
    敏珠拉姆烤羊排,分量足、外酥里嫩,啃着吃肉就是爽。
    腊排骨火锅,汤白味浓,排骨越嚼越香,蔬菜拼盘与菌菇拼盘放在木质的盒子里,很上档次。
    藏家木碗酸奶,酸奶又厚又稠,本来微酸,佐以蜂蜜,拌匀后,酸甜刚好。

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  • |||在南京,要说到最正宗的藏味餐厅
    这家绝对不能错过
    一进店里,浓郁的藏族风情扑面而来
    让你仿佛置身于雪域高原
    店内的装修充满了特色,
    每一个细节都透露着浓厚的民族气息
    热情的店员还会为你献上洁白的哈达
    让我感受到满满的诚意和温暖!
    烤牦牛肉串
    刚出炉的烤牦牛肉串还冒着油花,
    咬上一口,牦牛肉特有的紧实口感在齿间展现,越嚼越香
    根本停不下来。每一口都是满足感爆棚,让人回味无穷
    康巴羊肉锅
    哎呀,这热气腾腾的一锅端上来,
    那浓郁的羊肉香简直像是施了魔法一样
    瞬间就把我的魂儿给勾走了。
    那羊肉块头,大得跟小山似的,炖得软烂入味
    轻轻一咬,肉就从骨头上乖乖地分开了
    汤汁醇厚鲜美,喝上一口
    暖意就像小溪流一样
    从喉咙一路流淌到胃里
    整个人都暖洋洋的
    感觉像是泡在温泉里一样舒坦
    木碗酸奶
    木碗酸奶真是让人爱不释手!
    酸奶质地浓稠,奶香味十足
    每一口都能感受到那种浓郁的满足感
    再加一点点蜂蜜,那味道就更美妙了,
    不仅更加香甜,还更容易入口,简直是完美的搭配!
    [Hotel]南京市富春江东街82-2号【拉德芳斯梧桐花园-北苑店】
    #城市美味探索 #宝藏餐厅分享

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  • 南京吃藏餐认准这家……

    一进门就有店员献上哈达,装修也是满满的藏氏元素,伴随着当地特色的歌曲,真的有种到了西藏的感觉
    .
    🦴香格里拉腊排骨
    肉味香,料味也香,端上来先喝一碗汤,太鲜了,排骨份量大,炖的软烂,很好脱骨
    .
    🥘康巴羊肉锅
    康巴藏区特有的羊肉炖锅,很下饭的一道菜,🐑羊肉嫩嫩的,一点都不膻,真的炫不够
    .
    🍢烤牦牛肉串
    好大一串,看着就眼馋😋,是来自海拔三千多米的天然牧场牦牛肉,口感挺嫩的,一口下去还会流汁,吃起来很过瘾
    .
    🪵木碗酸奶
    酸奶真的很醇厚,不会甜腻,可以加上蜂蜜🍯口感更绝
    .
    🏠 敏珠拉姆藏餐·南京厨房(富春江东街店)
    📍 沙洲街道富春江东街82-4号

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  • 敏珠拉姆是从香格里拉开过来的西藏餐厅,店里很多小物件都是老板从西藏搬回来的,比如一面墙的铜器非常的壮观
    这一面墙是老板在香格里拉拍下的照片,超级大的红柳羊肉串只要15块钱一串,烤羊排非常满足,大口吃肉,大口喝酒才是正确的姿势。毛牛腩汤吸收了汤汁的大白菜,是这道菜的精髓。
    干菜牦牛干巴
    干巴就是烘干的牛肉,有一种独特的花香味,是香格里拉特有的香料,石烹牦牛肉裹上了香格里拉的玫瑰蜜,第一次吃到新鲜的板蓝根。西藏的男孩天生就是歌手

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  • 在遥远的西藏,有一个与世隔绝的天堂,那里有美丽的自然风光,更有独特的美食文化。今天,我们就来聊聊西藏香格里拉的一道美食——红柳羊肉串。
    红柳羊肉串,顾名思义,就是用红柳枝烤制的羊肉串。红柳是一种生长在高原的山野植物,它的枝条富含蛋白质和脂肪,烤制出的羊肉串,外焦里嫩,口感独特。
    红柳羊肉串的制作过程也非常有特色。首先,选用新鲜的羊肉,将其腌制入味;然后,将红柳枝点燃,将羊肉串穿在红柳枝上,烤制过程中,红柳枝的烟雾不仅增添了口感,还能让羊肉更加鲜嫩多汁。最后,将烤好的羊肉串装盘,撒上香菜、辣椒粉等调料,就成了美味的红柳羊肉串。
    提起西藏,你会想到什么?是雄伟的雪山、湛蓝的天空、还是神秘的佛光?而在西藏这片广袤的土地上,有一道不可错过的美食,那便是香格里拉独具特色的毛牛腩汤。
    首先,让我们一起来了解一下毛牛腩汤的选材。毛牛是指那些尚未阉割的成年牛,其肉质鲜美、口感细腻,是西藏地区特有的优质食材。而毛牛腩汤则是选用毛牛的腩肉为主要原料,经过漫长时间的炖煮,不仅将毛牛肉的鲜美滋味充分融汇,还让它充满了浓郁的奶香与独特的口感。
    位于祖国西南边陲的西藏,不仅拥有令人神往的自然风光,还拥有独特的风味美食。今天,我们就来谈谈关于西藏香格里拉的一款美食——干菜牦牛干巴。
    干菜牦牛干巴是香格里拉当地的一款特色美食,采用的是西藏高原上的牦牛,选用的牦牛肉质地鲜嫩、肉香浓郁。经过传统的杀牛取肉、洗净切片、晒干发酵等工序,最后制成美味可口的干菜牦牛干巴。在神秘的西藏,有一道永不褪色的美食——石烹牦牛肉。它是西藏独有的美食文化瑰宝,也是许多人向往的舌尖美味。
    石烹牦牛肉,顾名思义,是用石头来烹调的在烹饪过程中,石烹牦牛肉的独特之处在于它采用的是石头作为锅具。石锅的高温可以让牛肉充分吸收佐料的味道,而且独特的石锅结构可以让牛肉的肉质更加鲜嫩,口感滑爽。最后,石烹牦牛肉的调料也是这道美食的点睛之笔。传统的藏式调料包括:孜然、辣椒、花椒、八角、香叶等多种香料。这些香料混合在一起,散发着浓郁的香气,让人食欲大增。在烹饪过程中,石锅的加热会使调料和牛肉完美融合,让味道更加醇厚。
    总之,西藏香格里拉的石烹牦牛肉是一道让人无法抗拒的美食。它选材讲究、石烹独特、调料丰富,堪称美食的杰作。牦牛肉。这种独\特的烹饪方式,使牛肉的口感变得十分鲜美。石头的高温可以让牛肉更好地吸收调料的美味,而且还能锁住牛肉的原汁原味,让每一口都成为人间美味。

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  • 美食与酒,我和美食去奔现#美食旬味会 #尝一尝地道老字号 #当地特色小吃 #当地才能吃到的美食

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  • 终于在南京吃上藏餐了,开心!菜品和用餐环境都很有特色!在这儿还可以换上藏服,美美的拍照!
    丽江和香格里拉都有店,不过五一不用出远门,在南京也能体验一把藏族风情~
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    土司家宴牦牛肉,🥩是高原半散养的牦牛,肉筋相伴,肉质紧实,搭配两种蘸料,越嚼越香!
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    阿扎热,是由青稞粉做的,搭配酸奶、百香果、番茄牛腩三种酱料,头回吃,口感独特!🌸茶点,也是青稞粉做的,小花一朵,入口软糯微甜,搭配的奶茶也是甜口的,好喝!
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    石烹藏野葱鸡蛋,现场制作,每吃一口都是香的!🍨木碗酸奶,撒了蜂蜜,上面点缀着人参果,丝滑清爽不甜腻,好想再来一碗!🌹还喝了高原玫瑰饮,玫瑰香气浓郁~
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    📍敏珠拉姆藏餐·南京厨房(富春江东街店)
    #月度专项计划 #美食旬味会 #浪漫约会餐厅

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  • 🌈部门聚餐选定他家,门头太有特色了,满眼的藏族风情。

    一进门就能闻到馥郁的檀香味,非常怡人。店里到处摆设着藏风的陈设装饰了,让人仿佛置身于雪域高原的布达拉宫🏯。

    他家的菜品非常有藏族特色,健康养生。

    🍖腊排骨火锅
    精心选用沐浴香格里拉阳光🌞的土猪🥩最好的部位做成腊排骨,腊排骨的香味全部渗入汤里,汤色奶白透着鲜,太美味啦~

    🥗梅里树花菜

    雪域高原纯天然树花菜淋上大厨配比出的酱汁,酱汁减轻了树花菜的苦涩感,增加了清新爽口的味道,简直太棒啦!

    🍄红焖猴头菇

    猴头菇小火烧汁慢炖,酱汁都被收到猴头菇里面,柔软嫩滑一口爆汁!不仅养胃,还能增强免疫力!

    #美食旬味会 #安利这家宝藏餐厅 #景观餐厅

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  • 下班后和朋友约着来吃了一次藏餐
    感觉打开了新世界的大门🚪
    进门店里还会献↑哈达,太有仪式感了
    .
    敏珠烤羊排我馋了很久了,这羊排烤🉐️贼拉香,不用太多调料,能吃出肉的本味
    肉质特别紧实好嚼❤️
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    香格里拉松茸(刺身)也是必点,野生松茸的味道太鲜啦,吃起来比肉还好吃谁懂?😍
    还有周边礼盒可以带回家
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    墨脱石锅鸡谁吃谁知道😊汤很鲜美,很多人去藏区都是为了这一口,鸡肉紧实不柴,里面还加了红枣,太滋补了
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    8月22号还是雪顿节,雪是酸奶的意思,顿是宴,吃的意思,是藏区群众表达达敬意、祈求神灵保佑的历史性节日,可以🆓到店吃酸奶哦

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  • #重庆怎么玩 人生不过是一场旅行,你路过我,我路过你,然后各自修行,各自向前。

    人生是一场单程的旅行,即使有些遗憾,我们也没有从头再来的机会,与其纠结无法改变的过去,不如微笑着,珍惜未来。因为生活,没有如果。

    人生就是一场未知目的地的旅行。很多时候,我们并不知道自己接下来会遇见怎样的未来。只不过有时候,我们只是一味的狂奔,却忘记了旅行的意义。

    好吃的东西放进肚子里,可爱的人要放在心里,有趣的地方要和可爱的人一起去。

    每个人心中,都会有一个古镇情怀,流水江南,烟笼人家。
    #念念不忘的2021 #身边的圣诞氛围感 #一起吃饭吧 #梦幻旅行地

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1-10 / 23条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥160(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他中餐 其他
  • 电 话: 85514577
  • 地 址: 富春江东街82-4号
  • 营业时间:休息中 11:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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