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  • -一家老牌日料店,和米店差不多。去的国创园边上的店,工作日八点钟到的,不需要排队。「鹅肝手握」很嫩,搭配上面的番茄泥很解腻「寿喜锅...

    来自 阿阿阿阿婷 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

鳗鱼饭 , 香煎鹅肝 , 和风沙拉 , 小番茄肉卷 , 可尔必思 , 烤鸡皮 , 三文鱼炙烧 , 绿豆西米露 , 三文鱼背 , 烧肉丼 , 烤鸡肉丸 , 烤五花肉 , 牛舌厚烧 , 寿喜锅 , 厚炸豆腐

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(8条点评)

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4/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 4.0
  • -
    一家老牌日料店,和米店差不多。去的国创园边上的店,工作日八点钟到的,不需要排队。
    「鹅肝手握」很嫩,搭配上面的番茄泥很解腻
    「寿喜锅」中规中矩吧,有点甜
    「厚炸豆腐」豆腐星人很喜欢!豆腐壳炸的很脆,蘸汁很好吃
    「牛舌厚烧」牛舌很厚实,火候刚刚好,五片根本不够吃的
    「岁岁卷」很惊喜!里面有加苹果!很清爽、酥脆
    最后赠送了「绿豆西米露」,微甜
    -
    🏠逆鳞(来凤街店)
    📍南京市来凤街人才创业园43号
    人均150💰 吃的很撑~
    -
    #日料 #逆鳞 #浪漫约会餐厅 #南京美食 #南京美食探店

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  • 江宁这家日料排队王真的被好吃到了|||偶然发现一家日料店评分不错👌
    赶忙约上饭搭子去打卡✅
    结果真的没让我失望❤️
    东西都好好吃,盲点不踩雷💣
    .
    1⃣️寿喜锅
    味道真的很棒,满满的一大锅
    甜甜的风味十足👌,再涮上嫩滑的和牛
    蘸上无菌蛋,妈耶,简直是味蕾冲击👍
    .
    2⃣️厚炸豆腐
    真的好吃到舔盘🥘
    豆腐特别的嫩,超级无敌赞
    外皮炸🉐️酥酥脆脆的,香极了
    .
    3⃣️牛舌厚烧
    牛舌处理🉐️很干净,软嫩鲜香
    外皮焦香,香味弥漫,汁水很足
    肉食者的最爱❤️
    .
    4⃣️天妇罗
    虾🦐炸的特别酥脆,肉很紧实
    面衣裹得不会很厚,但有口感
    能感觉虾的鲜度,把握火候很好👍
    .
    🏠:逆鳞(江宁店)
    🔍:双龙大道1680号
    #湖州消夏最in玩法

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  • 今天和爱吃日料的好朋友一起来这家据说是南京Top1的日料店浅试一下~
    营业时间:11:30-13:30:17:00-21:30秦淮区来凤街国创园43栋(国创园门口)人均100+
    我们是12:40到的店
    当时正好有空的2人位!
    运气贼好!平常都是要排很久队~
    下午还要逛吃下午茶,就没有点寿喜锅
    两个女生点了白牛井、唐扬鸡块、照烧鸡串、厚炸豆腐、三文鱼厚切
    当时上完菜,隔壁桌快吃完了还来问我们点的是什么,看上去很好吃~然后加菜了感,,每一个口味都很好吃,没有踩雷,店里还送了红豆沙,口感特别绵密~就餐氛围也不错。推荐指数:崇源徐春
    (缺的一颗,我不吃生食哈哈哈哈)天气再冷一些,来尝一尝寿喜锅

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  • 探店:逆鳞
    人均:130左右,四个人吃了523
    坐标:南京秦淮区来凤街国家领军人才创业园43栋
    环境:地方不大却很有氛围,随手一拍就是文艺小景
    的感觉。日式居酒屋的菜式多
    取号等位的时候刚好可以去买奶茶。
    菜品:
    [寿喜锅]
    三四个人聚餐建议点,料很足。有年糕福袋、
    肥牛卷、魔芋.
    口味微甜,暖烘烘的也太太太幸福了!
    [鸡翅]
    外酥里嫩,脆而不焦
    [烧肉井]
    必点的招牌,微甜口味。
    肉很实在,对于无肉不欢的我,铺满裹着酱汁
    的烧肉饭+温泉蛋是双倍快乐。
    [厚炸豆腐]
    表皮酥脆,内里软嫩,蘸酱口味更浓重一点。#浪漫约会餐厅 #当地才能吃到的美食 #颜控最爱的下午茶 #排队也要吃的火锅 #景观餐厅

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  • 在南京这么多年,同时又是日料店非常多的南京,我大概去过逆鳞有十次吧!
    .
    这家店开了很久很久(具体多少年我也说不上来),现在依然还是需要排队等位,口碑非常不错,食客回头率高。
    ps:等位排队是在室外,冬天的话会非常冷…
    餐厅位置在我很爱的「国家领军人才创业园」,这里网红店、咖啡店、文创工作室很多,反正是南京年轻人聚集地。
    环境:店外看是日式居酒屋的风格,给人的感觉比较小众有烟火气。店内是轻工业风的装修,有吧台与座椅两种堂食选择。
    .
    寿喜锅:
    这个得夸一下,每次必点,一般日料店的寿喜锅我都吃不习惯,他家的口味稍偏甜,比较好吃的,料也很足,配有无菌蛋,煮好的裹上甜味蛋液真香!(不吃生鸡蛋可以打进国际煮熟)
    .
    最后要说的是,逆鳞的人均一百多,算是日料店里性价比比较高的
    \t
    【逆鳞】
    来凤街国家领军人才创业园43栋
    #南京探店 #南京美食 #南京旅行 #南京日料探店

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  • 以烧鸟定食俘获我心从学生时代吃到现在,一直都是平价好味,可以算得上百元日料里最棒的餐厅了。尤其江宁店环境太美好!
    /
    氛围年轻美好|超清新的居酒屋|烧肉饭绝绝子|可尔必思汽酒|百元平价日料
    /
    推荐菜单
    烧肉丼42性价比十分霸道,一份就可以俘获我。薄而大片的甜口五花肉油炸干爽,糖心蛋配酱汁搅拌甜美润滑
    寿喜锅118甜度堪称拿捏完美,不薄不宽的汤汁刚刚好就是最好,肥牛用料良心。
    日本年糕12脆皮微咸拉丝软糯要趁热。
    红豆沙熬得细茸茸的,非常红豆沙的感觉,饭后一碗甜,润到心里。
    鳗鱼饭98肥美带蛋皮丝,丰厚的一盒。
    厚炸豆腐18薄脆外皮柔嫩带汁。
    小番茄肉卷一定要点横行多年的扛把子烧物。

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  • 去年,刷了好几次的逆鳞,太喜欢他们的江宁新店啦!开在百家湖1912街区,个人觉得比老店更好看和好拍!晚上来的时候,质感不要太好哦~出片,真的可以假装在东京代官山了。超爱这粉底液色的砖墙,太有昭和年代的味道了吧!潮流工业风,素色与大面积玻璃元素运用,显得干净而纯粹!绿植的搭配又不显得违和,反而尽显高级感~

    逆鳞的寿喜锅价格跟南京市面上大部分平价日料店是差不多的,但是调味巨正,甜度与咸度适中,配料超丰富!银色且带着鱼鳞花纹的小锅超精致,牛肉的品质很棒,是那种看着就正点的澳洲牛肉的感觉!蔬菜新鲜,量大;超爱那款年糕鱼籽福袋,女生应该都喜欢吧。逆鳞的厚炸脆皮豆腐,也是我的心头好,每次来,必点的招牌菜!最后,也没忘了和美丽的香香茶姐妹,干一杯带汽的原味可尔必思~逆鳞的可尔必思好好喝,非常浓郁!

    逆鳞的烧肉丼,是每桌必点的招牌菜,虽然我个人是不吃猪肉的,但是这个饭的调味确实很绝,我都可以吃好几口的那种!鳗鱼饭的品质也很高,虽然价格不便宜,但还是超值的。吃得出是那种新鲜的现烤活鳗,肉质鲜活。搭配蛋丝和米饭,绝绝子!逆鳞的天妇罗,我是一如既往地喜欢,是真的在这个价位的日料店出品水准之上啦!不油不腻,裹粉很轻薄

    逆鳞家的和风色拉,超绝,加了杨桃,灯笼果和烤过的鲑鱼,瞬间高级感倍增,色彩搭配也是我喜欢的样子。各式烧鸟,都是我喜欢的风味,虽然不能和那些高价位的烧鸟专门店比,但盐烤手羽先和照烧鸡腿肉,真的蛮棒的呢~

    黄油土豆,有点偏创意做法,土豆软烂粉粉的,搭配黄油简直不能更诱人啦!鹅肝寿司的装盘,超高级。餐盘是西式的那种,高品质鹅肝搭配点缀的鲟鱼子酱以及番茄苹果沙司,有种在吃西班牙tapas的感觉呢!日本年糕烤得焦焦脆脆的,有甜口有咸口,女生都无法抗拒吧!

    第一次尝试的花寿司卷,有点像韩式紫菜包饭,但是用料丰富。新鲜的车海老肉搭配现做的甜味日式玉子烧以及开胃的日式小菜,不爱吃鱼生手握的人,都能接受!然后逆鳞送的餐后甜品也超用心!夏天是绿豆沙,冬天是红豆沙啦,做得比很多粤菜馆子都要地道,绝了!真的,南京别的日料店,都来学学逆鳞的品质吧!

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  • 餐厅不大,布置得很清新,外面排队的人很多啊,网红餐厅。唐扬鸡翅,烧肉丼,牛舌,鳗鱼,烤串,点的这几个菜都还不错,味道很赞

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餐厅信息

  • 人 均: ¥152(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他日本料理 日本料理
  • 电 话: 025-86617765
  • 地 址: 来凤街国家领军人才创业园43栋(桃园人家西门对面)
  • 营业时间:营业中 11:30-13:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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