草桥清真牛肉锅贴扁食店(红土桥店)

4.7/5分
口味 4.7
环境 4.5
服务 4.6
  • 口味:3  环境:3  服务:3    人均消费:15元
  • 以前老七家湾牛肉锅贴店,上学的时候还经常来吃过,这次看到必须进来尝尝,可能我来的不是饭点,所以里面只有2个人。

    牛肉锅贴7元/5只:外皮很厚且硬,内馅挺稀的,汁水就相对很饱满。以前一口咬下鲜、香、脆,这还是以前的老店吗?感觉和南湖的李荣兴都不能比!

    牛肉馄饨6:看起来一大碗,汤挺多的,但真的可以说是清!汤!寡!水!一点牛肉汤的味道都没有!馄饨看起来个头挺大的,一口咬下吃不到肉?以为是自己太吼了,吃太快了,于是第2个细细口味,慢慢咬,才发现是肉馅打的太稀了,所以面皮包裹着稀薄薄的一层,吃在嘴里,皮的感觉更多一些。整体口感都很差。

    总结:和以前大不相同了,据说上过舌2,反正我1、2都看过,1是经典,2是用来充数的,这个说法真是有点道理,这最拿的出手的招牌锅贴和馄饨能做成这样,我也是服了!看门口还有卤味,这次不想买了,有些失望。希望商家能良心做食物,不要想着怎么从馅料里克点或多加点水调稀些来省成本,这年头谁都不傻!

餐馆信息

餐馆介绍:
牛肉锅贴经常出现在南京人的早餐中,这家店在当地有着不错的口碑,门口经常大排长龙,还上过《舌尖上的中国》。店内的牛肉锅贴的底很酥脆,配上柔软的外边和汁水四溢的内馅,很美味。

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