金丝利喜来登酒店.采悦轩中餐厅

 

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  • 从立春到清明🌱恰是江南一带老百姓用舌尖👅品味春天的黄金时刻😌老南京的菜篮子里齐刷刷备好了“七头一脑”并且碎碎念叨家里小娃“三...

    来自 石泡泡大仙 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

燕窝杨枝甘露 , 脆皮乳鸽 , 雨花石汤圆 , 酒香猪肝 , 江南文火雪花牛肉 , 黑松露鳗鱼独蒜捞饭 , 白烧莴笋肥肠 , 清酒泡花螺 , 活海参三葱炒 , 手工糖网香芒冻

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(4条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 从立春到清明🌱恰是江南一带老百姓用舌尖👅品味春天的黄金时刻😌

    老南京的菜篮子里齐刷刷备好了“七头一脑”并且碎碎念叨家里小娃“三天不吃青,两眼冒金星”🥢仿佛夏秋冬都能原谅你少吃青🥬唯独这个时节得把“咬春”二字煨得滚烫。

    作为一枚正经吃货🤗打记事起印象最深的厨房画面便是“家里灶台咕嘟咕嘟漾起菊花脑蛋汤的水雾气”。如今,冒着体重预警冲进金丝利喜来登🏨后厨一探今春的打开方式。

    ✔︎石泡泡🉐心水推荐:

    ‼️龙虾汤腌笃鲜狮子头‼️
    光听名字就觉得厉害,实际上也是1+1+1>3的疗效😊狮子头以五花肉为主料,藏以咸肉春笋马蹄碎,口味独特,汤头则是传统腌笃鲜与龙虾汤二者结合,鲜上加鲜,醇厚过瘾。

    ‼️文武笋煮金喜福袋‼️
    砂锅煲🍲揭开,热气与香气扑面而来,文武笋(春笋、莴笋)脆嫩爽滑,汤汤水水的菜色属实讨喜。恨不得来一碗白米饭,淋上汤汁,咸鲜拌饭很是绝。

    ‼️米汤堂灼笋壳鱼‼️
    令我眼前一亮的菜色😍食完大呼过瘾,起心动念还要为它速速再来!一锅鱼汤,一锅米汤,几瓣蚕豆,几许春笋,一尾鲜鱼,碗底铺满新鲜菊花脑,由米汤浇灌烫熟,味觉的高低起伏就有了。

    ‼️淮扬软兜豆瓣焗饭‼️
    淮扬软兜😏的promax版本。加入新鲜时令的蚕豆瓣、韭菜、韭黄和灵魂菠菜汁,以及经典配搭常州萝卜干、腊肠碎,不好吃没天理😈这年头三不五时听人说戒碳,但是遇到如此碳水大魔王,又有谁能幸免🫤

    ‼️葱油香椿拌脆皮鸡‼️
    香椿头,因为它的特殊气味,有人爱它炙热,有人恼它三分。作为春日野菜里的特别存在,每年的第一口与我而言尤为珍贵。

    ‼️清明月牙饺🥟桃胶艾草汤圆‼️
    艾草🌿不仅能做青团,更能幻化为饺子🥟汤圆🍡这一口限定的春日温柔落肚,五脏庙染透了泼天碧绿,金陵的春色关不住。

    大伙儿还在等什么呢🤣
    快点来南京踏青咬春🥳

    #当地才能吃到的美食 #春菜正当食 #咬春宴 #这些酒店太好吃 #尝一尝地道老字号

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  • 你看👀一晃两三年,匆匆又九月🍂

    作为蓝鲸🐋土著,岂能不在家门口撸起袖子干饭,一入秋,迫不及待开启🔛秋季时令新菜品鉴🥢

    ✔︎南京金丝利喜来登酒店·采悦轩

    🍽️玉环柚香板栗塔
    乍一看还以为又又又是鹅肝(吃腻了)结果是板栗🌰柚子🍊组合,满满的秋日元素,细腻润滑,咀嚼中带着酸甜果味,着实讨喜。

    🍽️马蹄玉米慕斯
    想我也是见过些许世面的吃货,却被这一道前菜(亦可称为甜品)轻松拿下🤏🏻奶香浓郁,回口微甜,抿在唇齿融化的顺滑感是老少咸宜的,玉米🌽马蹄又多了一份咀嚼感,很爱!

    🍽️朱桥甲鱼羹配茶馓
    再次吃到淮扬菜代表作之一「朱桥甲鱼」还是欣喜的,一来我小时候看👀美食纪录片对它埋下了种子,二来功夫菜向来考验师傅👨🏻‍🍳三来我个人是浓郁汤羹爱好者,落肚的分量感特别好,既轻又重,恰到好处。

    🍽️奉化芋艿手捏菜
    说起粉糯之物,想必大家各有心头好,譬如土豆、山药、莲藕、芋头等。「奉化芋艿」就是吸收了山水精华天地灵气的美物,个大皮薄,肉粉无筋,入秋大丰收,变着法儿入菜太好了。

    🍽️金秋桂花月梨冻
    南京本地桂花🌸九年陈兰州百合🌸与应季的秋月梨🍐一同熬制果冻,冰凉清甜🥰饭后清口解腻。

    ✨尝鲜时令,润泽味蕾
    ✨我在南京恭候大家光临

    #当地才能吃到的美食 #我的深夜食堂 #南京美食 #必吃经典淮扬菜 #这些酒店太好吃

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  • 上周和朋友们聚餐去了喜来登的中餐厅【采悦轩】
    就在汉中路上,交通也很方便
    环境和菜品都很适合有点仪式感的约饭
    正赶上春季菜上新 时令菜带着绵绵春意
    点了一桌子 没有踩雷的 几个女生竟然全都扫光了🤭
    餐厅的行政总厨 陈厨来自广东 怪不得能将苏浙菜与粤菜结合的相得益彰
    -
    推荐:
    👍梁溪酥脆鳝✓
    炸过的鳝丝 一口下去酥酥脆脆
    👍年糕红煨肉✓
    软烂不腻的红烧肉简直就是米饭杀手~里面的手工年糕也糯叽叽的超好吃
    👍青花椒蒸大黄鱼✓
    保留了黄鱼本身的鲜味 汤汁也很入味
    👍港式脆皮鸡✓
    上菜没多久就空盘了😅外酥里嫩的 好香!
    👍春韭螺肉小炒皇✓
    春季小炒怎么能少了螺蛳肉 新鲜的感觉恰到好处
    -
    春光正盛 万物可爱💐
    正是时候去尝一口春天的味道
    #春季用餐好去处 #南京美食 #春季

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餐厅信息

  • 人 均: ¥245(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    江浙菜 其他江浙菜
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 汉中路169号
  • 营业时间:休息中 11:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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