调鼎居淮扬菜

TIAO DING JU  

  • 4.2 分享餐厅
  • 18条点评 | 写点评
  • 到南京金丝利喜来登大酒店已经是晚上9点了,还没有吃晚饭,立马跑到后面的小马路去找饭店,兜了一圈还是看看这家比较干净,就进去了,营业...

    来自 c-z 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

蒜香龙虾 , 宫廷深鱼 , 厚海带红烧黑猪肉 , 玉米汁 , 海带烧肉 , 麻辣馋嘴蛙 , 淮安软兜 , 精品蒜泥龙虾 , 美极炝腰丝 , 荠菜虾丸煲 , 大闸蟹

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(18条点评)

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4.2/5分
口味 4.2
环境 4.5
服务 4.3
  • 到南京金丝利喜来登大酒店已经是晚上9点了,还没有吃晚饭,立马跑到后面的小马路去找饭店,兜了一圈还是看看这家比较干净,就进去了,营业时间到10点,马上点菜:清炒河虾仁,秒上,虾仁有弹性,装盘得体;盐水鸭是这里的特产,咸鲜适口,好吃;捞粉丝上面是粉丝加了一些开洋,下面用生洋葱垫地,香香的,粉丝蛮入味的;马蹄爆雀珍味道不错,但是雀珍实在太少了,大量的是青豆,和照片有点不符,这里环境不错,优雅小资,蛮喜欢这家的,性价比也高,用支付宝付款还有100减5。

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  • 南京,金陵啊,六朝古都啊,千万不要来这家饭店,难吃不说了,菜量少不说了关键是进门服务员很热情,饭还没吃完就催人买单了,真是好服务啊,南京旅游印象这一顿饭,我就呵呵了

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  • 南京本地人都会去吃的近30年淮扬菜餐厅~调鼎居‼️

    老南京人一说到调鼎居,应该都很熟悉,坐落在新街口石鼓路,开了近三十年了,专做淮扬菜,口味一直很不错,深受本地人的喜爱!淮扬菜讲究不时不食,调鼎居的出品也都遵循了这个道理,口碑极佳!


    🏠店铺:调鼎居淮扬菜·大闸蟹
    📍地址:石鼓路218号


    🔸【点单推荐】
    ✔️蟹尊巨无霸拼盘:摆盘就相当讲究,一共5个碟子:蟹黄金,蟹壳黄,蟹神肉,蟹钳肉,蟹腿肉!仪式感满满👍超大一份,还送面条🍜六碗蟹黄蟹肉非常吸睛,搭配面条吃口感很有层次,咸香十足!拼盘里还准备了姜茶,可以暖胃,太贴心了!


    ✔️徽式干烧臭鳜鱼:鳜鱼的食材较好,肉嫩味鲜,鱼香和酱香混合着臭味,总体不会难以接受,还吃出了别样的香味!

    ✔️芋艿烧仔排:这道菜可是我的心头好!芋头无比软糯,入口微甜,真是好吃的停不下来,推荐👍

    🔸【环境】
    店铺装修古色古香,很有老金陵的味道!服务员都很热情,上菜速度很快,这边地理位置也很优越,就在新街口,交通便利很好找!年夜饭可以考虑一下来这里打卡哦✌️ #城市街头风味安利

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  • 环境:5  服务:4   
  • 与老爸在南京淮扬菜"调鼎居" 吃河豚。点菜1个半小时,都吃好了,河豚才上来。或许是辣味遮盖了鱼原有的鲜美,没觉得太好吃,河豚肚子上子上的小鳞片也没刮,很好的鱼皮,却是吃起来咯牙。
    第一次吃河豚。

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  • 是个老店,全家聚餐的定点饭店,已经光顾十几年了,环境一流,菜品精致,老板和服务员态度炒鸡好,最爱他家的佛跳墙,家庭聚餐商务宴请是个不错的选择,如果错过,肯定后悔

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  • 霸王条款,充值赠送也不让当天使用,还说必须充值超过消费额,而店里宣传上根本没有写,全凭嘴说,老主顾也不想再来了

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  • 从小吃到大的30年淮扬菜!!
    正宗淮扬菜就是要吃时令的,今天分享的这家餐厅主打的就是新鲜,每天现做现吃
    最近店里被装修成民国复古风,直接将怀旧气息拉满,整个就餐环境太“金陵”了吧!
    金陵盐水鸭
    皮薄肉嫩,咸香口味,很新鲜,吃起来一点都不膻,健康无负担
    蟹尊巨无霸
    秋冬就是要吃蟹黄面,点了一个全蟹宴,里面可是用了三十只螃蟹现拆现做哦!看着就金灿灿的,面条非常爽滑劲道,搅拌均匀之后嗦上一口满满的蟹黄香味眷清炒河虾仁
    这火候恰到好处,吃着OO弹弹的,爽脆鲜甜服务态度也很好哦,感兴趣的话快来打卡吧!
    店名:调鼎居淮扬菜·老字号
    地址:秦淮区朝天宫街道石鼓路218号#必吃经典淮扬菜 #美食江苏

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  • 在南京!我心目中无法超越的淮扬菜馆子!

    隔三差五就会来的!真的好好吃!
    环境也好,优雅大气!
    不夸张,我心中第☝️的淮扬菜馆子!

    ✔️金牌元宝虾
    虾子个头好大!炸得酥脆!
    虾肉饱满 Q 弹,好吃到停不下来

    ✔️淮安软兜
    料超足,鳝肉滑嫩,一点都不腥气
    搭配米饭真的很美味,瞬间光盘了

    ✔️蟹尊巨无霸
    十月正是吃蟹的好季节,此时的蟹肉蟹黄最为鲜美!
    他家的这个据说是由近三十只螃蟹拆分而成,搭配姜茶和螃蟹醋,尽显讲究

    📍调鼎居淮扬菜·老字号

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  • 老南京们爱吃的地道淮扬菜餐厅,还得往大街小巷里找啊🔍这家我从小吃到大🤗开了30年,来吃的全是回头客!工作日都爆满~

    特别靠谱的餐厅👨‍🍳专做淮扬菜手工菜,食材新鲜,每天现做现吃,而且人均也不贵💰有包间,适合亲朋好友聚餐宴请🥂新装修过后,更有氛围更气派了!

    吃淮扬菜,就要吃时令的🌿龙虾季肯定要炫龙虾啊🦞十三香、蒜泥的都好吃😋
    基本每只都够大,9钱以上。品质嘎嘎好,很干净,嗦起来巨过瘾😋肉质也有弹性!
    十三香的咸鲜中带点微微🌶️,蒜泥的鲜甜~吃完连汤汁都不舍得留下,打包带回家了!

    淮安软兜迷倒我很多年啊♨️每次来都会点!香迷糊了!现划的软兜,新鲜的肉质一口就吃出来了🥢软软滑滑的很Q弹。

    手工蟹粉旺豆腐也相当不错🦀手工现拆的蟹粉,真材实料。豆腐嫩嫩的,鲜掉眉毛~我喜欢滴一两滴醋🫗更鲜更好吃😋
    #必吃经典淮扬菜 #当地才能吃到的美食

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  • 南京开了30多年的老字号!爱了

    来南京吃饭
    还得来当地的老字号才行
    这家店在南京这里开了30年了
    而且是重新装修过的
    浓浓的民国气息 给人的感觉就好复古
    走进来就好像走进了另外一个世界一般…
    ·
    🌈 淮安软兜 
    上面的酱香味还是挺浓的
    鱼肉肥美丰腴的口感🐟
    吸满了酱汁的味道
    好入味 每一口都相当鲜美

    🌈 荸荠葱爆雀肫
    底下的马蹄脆脆的 
    搭配雀盹 
    上面的葱香味好浓 
    浓浓的锅气 很好下饭🍚

    🌈龙虾
    他们家的龙虾都是9钱以上的 
    个个都肥美又细腻 
    龙虾肉QQ弹弹的好有嚼劲 
    十三香还有蒜泥的味道都好好吃👍

    🌈黑椒牛眼粒
    一口下午汁水就流出来了 
    黑椒的味道融合的刚刚好 
    细细品尝还有淡淡的奶香🥛

    🏠 调鼎居淮扬菜·老字号
    📍 朝天宫街道石鼓路218号(金丝利喜来登酒店旁)#尝一尝地道老字号 #品尝地道美食

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1-10 / 35条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥138(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    江浙菜 淮扬菜
  • 电 话: 025-86651865
  • 地 址: 石鼓路218号(金丝利喜来登酒店旁)
  • 营业时间:暂无
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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