甘家界牌柠檬鸭(青山店)

GanJia JiePai NingMengYa (QingShan)

3.8/5分
口味 4.3
环境 4.5
服务 4.5
  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:100元
  • 对于北方人来说,柠檬鸭的口味绝对够新奇。特意做了功课,来这家很有江湖地位的连锁店尝尝。朋友接受度一般,但我觉得很好吃呀。
    我们三人要了半份土鸭,店员介绍这种鸭没那么肥,瘦肉比较多。又加了一份鸭肠、一份鸭下巴,端上来傻眼了,好大一盆!柠檬鸭不单单是加入了柠檬调味,其实里面用了很多陈年的调料,所以有种独特得酸辣口味,很酸倒是真的,不觉得腻。
    其他菜也都是选了一些本地壮族特色的挑的,基本上接受起来很轻松,没有雷,满意。
    就是菜量不小,胃口小的悠着点菜

餐馆信息

  • 地        址: 中山街道青山路16-2号(青秀山公园)
  • 标        签: 广西菜
  • 电        话: 0771-5322118,5319782
  • 营业时间: 全年 10:00-22:00
餐馆介绍:
主营鸭、鸡、鱼的一家店。柠檬鸭是我觉得最好吃的广西菜。脆脆的藠头,酸酸的泡辣椒,浓浓的柠檬香味,鸭肉非常入味,酸甜辣咸俱备,念念不忘啊。 其它菜全忘了什么味道,都只是点缀。柠檬味的烧鸭乍一吃有点象桂林的醋血鸭,但仔细品味比醋血鸭少了醋意多了果香。而且口味不会太酸,但已经极大的压制了鸭子本身常有的腥气。

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