怀石料理-和Yamamura

Wa Yamamura  

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  • 4.7 分享餐厅
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  • 霓虹国摘星之旅最满意的一次,和蔼贴心的老板娘,看我们吃不惯生鱼片,还特意给我们上一了一个烤炉,让我们烤着吃,从食材新鲜度来说,比国...

    来自 喵了个咪的喵喵喵 的点评

餐厅介绍

店名写在一块简简单单的木牌上,木牌的一半被挡在一大束雅致的日式插花后。主厨曾在知名料亭进修,不仅如此,主厨还擅长书法和陶艺,餐厅内的部分盛菜器具也由主厨一手制作。店内主打怀石料理,菜式没有刻意做出铺张的精致,口味朴实地道。

本店特色美食

海胆芝麻豆腐 , 丁香鱼饭 , 金枪鱼刺身 , 伊势龙虾 , 墨鱼刺身 , 鳕鱼子茶泡饭

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

交通

搭乘近铁奈良线到新大宫站下,步行约3分钟即可。

游友点评(68条点评)

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4.7/5分
口味 4.6
环境 4.6
服务 4.6
  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 霓虹国摘星之旅最满意的一次,和蔼贴心的老板娘,看我们吃不惯生鱼片,还特意给我们上一了一个烤炉,让我们烤着吃,从食材新鲜度来说,比国内好上很多,必须提前预约,建议一定要尝试~

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:200元
  • 我们坐的那个位子刚好是距离主厨最近的位子,可以一边吃东西一边欣赏主厨也就是餐厅主人山村先生料理过程。说实话第一次进这样的店还有点小紧张,生怕出错。每道菜都摆得十分精致,器皿也非常有特色,同一道的菜所盛的盘子器皿不一定是相同的,据说都是山村先生亲自挑选的。食材新鲜,料理的味道可以称得上是独特的美味。别看大将全程一脸不苟言笑的样子,但是时不时会关注你吃东西的表情,告诉你该怎么吃,偶尔介绍下这个食材、器皿,乘刺身的器皿是一个雪球,后边还点上蜡烛让我觉得很是新奇

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:1000元
  • 奈良唯一的米其林三星,隐匿在居民区可是很难找,通过代订好不容易预定到了晚餐,匆匆忙忙从春日大社赶去,还是挺远的离景区,整个安静的居民区顶端看到了和山村的招牌,店主阿姨热情的招呼我们坐下,详细解释了今日的菜单以后,花式的怀石料理陆续上座,怀石的味道其实并不如想象中那么美味,更多的是怀石的一种艺术一种情怀之美,店主放菜品的器具均堪称艺术,即便菜式不那么和我们的口味,但也足以美化我们的视觉、餐毕他会亲自题词,看着提字的“幸福”,也感到浓浓的情谊,很喜欢这家店

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:800元
  • 第一次体验米其林三星,心情各种期待,早早就托朋友预约好,生怕没有位置,订的是含税12000的餐,除了当季限定,这个套餐是最贵的了。 日本人很守时,订好了时间最好不要晚到,也不能太早,我们大概是提前十分钟差不多到进店的。进店前总先要和店门和个影啦~走之前是拍不到的呢,因为老板和老板娘会一直一直目送你走到拐角处~ 怀石料理很赞,全程下来绝对吃得饱,再说之后的饭是能续的,共有四种饭我们都尝试了,因为看不懂选项,第四种饭是便宜的套餐没有的,蟹肉泡饭,超级鲜,各种好吃~大家认清我的菜单,如果只点一碗,一定要第四种~ 还有个很有特色的地方是一开始会每人选一个杯子,然后如果有人点酒,店家会按照他选的杯子配壶~很赞 菜的话,每份都很有特色,不多做评价了 有机会的话,大家真的可以去体验下~

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  • 口味:5  环境:4  服务:5    人均消费:800元
  • 和山村,奈良唯一一家米其林三星怀石料理,也是携程美食林二星,店内环境很朴素,家庭氛围感很强,菜单也很可爱,每一道都能感受到用心,一直低头忙碌的主厨山村先生的字有点好看。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:800元
  • 号称全世界最便宜的米其林三星餐厅,位置在奈良火车站附近,出来走10分钟即可到达。吃饭氛围很好,吃得很舒服,食材很棒,刺身鲜甜、有金枪鱼大脂哦 没有过多的调味,呈现在你面前的是食材的原味。每一道菜品都准备得特别用心。从一开始阿姨端上来的酒杯,手写的菜单到最后大厨亲笔题写的感谢信,整个过程都特别流畅,真真实实让你放松自己,享受了一次料理的居酒屋的感觉。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 奈良的众多美食店之一。 本来第一次的探店是成功的,才会有了第二次,可是第二次的体验就感觉太普通了,综合一下还是给4星好了! 定食要的鳗鱼饭,总是好吃的食材这次不知道怎么就踩雷了,入口干柴,有点点不甘心再次尝试,还是……这样。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 非常讲究的一家怀石料理餐厅,菜的品质无论是从卖相上还是食材的选择上来说,都是无可挑剔的,当然价格确实也非常贵,但我觉得也是值得尝试一次。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 超级棒的怀石料理餐厅,应该是这一带数一数二的了,环境也非常好,服务也好,关键是菜品做的真是赏心悦目,也非常好吃。要提前预约。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 和山村可能是世界上最便宜的米三餐厅了,最便宜的套餐大概只有400元左右。我们提前一个月就定好了餐厅,选了8500的套餐和10500的套餐,服务费和税是另外算的。 和山村的环境,只能算一般,地理位置略偏。但食物绝对是好吃的。可以把我平时不吃的韭菜,到做到我能吃的津津有味。它的每道菜都数量不多,被摆放在精致的食器里,从视觉上就非常养眼。鱼类和蔬菜都非常好吃。一顿下来,没有雷点。 菜单也是店里的一大特色,手工书写在漂亮的纸上。吃完,店家还会在菜单反面写上祝福的话语。 他家的食器是另一大特色,主厨原是陶艺师,店里的食器都是他亲手打造或淘回。

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1-10 / 68条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥638(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    日本料理 其他日本料理
  • 电 话: +81-742-330102
  • 地 址: 奈良县奈良市2-11-15 Shibatsujicho 630-8114
  • 营业时间:午餐:周二-周日12:00-15:30(最终入店时间13:00),晚餐:周二-周日17:30-22:00(最终入店时间19:30);周一及每月最后一个周日休息。

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