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  • 到食养山房正好碰上台北数十年一遇的寒潮,室外是呼啸的山风,室内烤着火,听雨,品茗,用膳。每道菜都像一道艺术品,口味清淡,茶汤各种香...

    来自 Calvin在路上 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

这家店不是很好找,在深山里,距离台北市区有些远。即便这样,来这里吃饭也需要提前预订,在当地人气很高。菜品都是老板自创,口味清淡,一点也不油腻,别有一番风味,环境独到,清幽秀美,绝对值得特意来一次。

本店特色美食

莲花炖鸡汤 , 松露芦笋蘑菇拌饭 , 乌鱼子麻薯 蔬菜 九孔 , 综合海鲜盘 , 天使虾 , 干贝蔬菜

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

特别提示

茶文化体验不接受12岁以下儿童,不得携带宠物。 菜色由厨师决定,不提供菜单,无需点菜。

游友点评(49条点评)

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4.6/5分
口味 4.6
环境 4.6
服务 4.6
  • 口味:5  环境:5  服务:4   
  • 到食养山房正好碰上台北数十年一遇的寒潮,室外是呼啸的山风,室内烤着火,听雨,品茗,用膳。每道菜都像一道艺术品,口味清淡,茶汤各种香味,最赞的是野生菌菇汤,放入一朵晒干的莲花,瞬间就在汤羹里绽放,如有生命一般

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  • 口味:5  环境:5  服务:4    人均消费:250元
  • 不能点菜,做啥吃啥,环境极好,要提前一个月才能订到,下午还有茶席,加茶席晚餐共2200台币一个人,单晚餐1250台币一个人,性价比比国内高很多。每道菜都很精致,都配有解味的茶水或果汁,量足,吃到最后一定莲花鸡汤时已经很饱了。意境营造绝对一流。只是下午茶席一般,只有形式美,不过泡茶环境很美,倚山而建,师傅服务也周到,如果茶的档次再高些就完美了。

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  • 以食养山的房子,1250新台币一个人的费用,每天
    只接待50人,在新北市的北面山上,西万路三段
    366巷,进去店里的感觉是很好很舒服的,远山近
    林桔屋禅意,忍不住的流连。那到了吃饭的环节,
    感受就没外面那么好,首先上菜,菜色精致,拍照
    是一定的,服务员一直催说要赶快吃,有点被催着
    吃的感觉啦,可能人手不够,有上菜忘了上盘子的
    失误,那菜品呢,就食物原本的样子有辅料沾食

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  • 这是个完美的地方每个人在这里都会看到自己花鸟
    流水古琴沉香石板路仿佛找到了你一直想要的状
    态素食套餐一共十道每道都很用心有视觉味觉
    听觉的惊喜感【味觉惊喜】头道玉米汤太惊艳了
    没有任何添加的宜兰玉米太好喝了用花生豆腐醺着
    吃更棒!一个大大的寿司时蔬刺身山药香菇和腐皮
    卷心菜的组合口感特别愉悦!黑糖芋头的甜品一上
    桌就沁人心脾口水一地【视觉】看莲花在小米粥上
    一点点绽开时间在那一刻停止了...值得专程打飞机
    来体验!

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 最好提前一个月,这里没有菜单全凭店方的“心情”上菜[可爱](可以选择素食)菜品真心的精致细腻、菜量充足、味道绝佳!这里不仅有美食,更有连绵的山脉、潺潺的流水和宜人的景色

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  • 这间店隐居于深山中,由一位建筑设计师主理,
    二十多年来一直低调造菜,搬迁了2 次,终在现在的汐止山上落地生根。店子只有无菜单料理,
    不时不食,要吃只有预约订位,置身深山中的餐厅,犹如山中别院,珍而重之的当季食材,摆盘和器具的讲究,不同层次的味道,雅致的深山景色,一切都让身心豁然清静,

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  • 很有禅意的隐式山房,要提前一个月预定。我们是通过当地朋友提前预定的,生意太火爆了。山房里的养生菜非常精致,食材新鲜口味上乘。餐后再品品茶真是一场文化之旅,哈哈!

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  • 隐居在山中的山庄,像世外桃源。车进去的半路上有盘查的,没有预定是无法进入。食养山房的环境真是太美了,奉上的美食都是当季产品,不仅造型独特,味道也好赞,都是养生食品。

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  • 去的时候没什么人。可能不是饭点,没有菜单,厨师烧什么吃什么,价格偏贵。去的时候没什么人。可能不是饭点,没有菜单,厨师烧什么吃什么,价格偏贵。

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:400元
  • 这间连负责人的茶道文化都红遍大陆,集茶禅健康餐饮山林美景於一身的复合式餐厅茶馆,虽声名大噪,但问遍身边所有台湾同学朋友,却没几人听闻知晓,即便听过,也没人访经验,再度说明台湾人不擅长追高捧红。

    幸好友人协助,据说要不然得排上一个月。让我十分好奇,一间不过隐居山林餐馆,何德何能让对岸朋友趋之若骛。

    走进竹林小径,曲径通幽,坐落在山林间的几栋建筑,间间布置的设计感丰沛,雅致脱俗禅意十足。

    上菜入座前,桌上竟然摆了本书,仪式感已满溢,食材只用海鲜不用肉类等坚持,道道菜摆盘精致,看得出厨师以作品的心态来出菜,到山房来用餐,就像入山欣赏一幅能让你心灵视觉味觉品味的享宴。

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1-10 / 55条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥372(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    台湾菜
  • 电 话: +886-2-26462266, +886-931381528
  • 地 址: 汐万路三段350巷7号
  • 营业时间:营业中 12:00-15:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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