食养山房

Shi-Yang Culture Restaurant  

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  • 到食养山房正好碰上台北数十年一遇的寒潮,室外是呼啸的山风,室内烤着火,听雨,品茗,用膳。每道菜都像一道艺术品,口味清淡,茶汤各种香...

    来自 Calvin在路上 的点评

餐厅介绍

这家店不是很好找,在深山里,距离台北市区有些远。即便这样,来这里吃饭也需要提前预订,在当地人气很高。菜品都是老板自创,口味清淡,一点也不油腻,别有一番风味,环境独到,清幽秀美,绝对值得特意来一次。

本店特色美食

莲花炖鸡汤 , 松露芦笋蘑菇拌饭 , 乌鱼子麻薯 蔬菜 九孔 , 综合海鲜盘 , 天使虾 , 干贝蔬菜

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

特别提示

茶文化体验不接受12岁以下儿童,不得携带宠物。 菜色由厨师决定,不提供菜单,无需点菜。

游友点评(48条点评)

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4.6/5分
口味 4.6
环境 4.6
服务 4.6
  • 口味:5  环境:5  服务:4   
  • 到食养山房正好碰上台北数十年一遇的寒潮,室外是呼啸的山风,室内烤着火,听雨,品茗,用膳。每道菜都像一道艺术品,口味清淡,茶汤各种香味,最赞的是野生菌菇汤,放入一朵晒干的莲花,瞬间就在汤羹里绽放,如有生命一般

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  • 口味:5  环境:5  服务:4    人均消费:250元
  • 不能点菜,做啥吃啥,环境极好,要提前一个月才能订到,下午还有茶席,加茶席晚餐共2200台币一个人,单晚餐1250台币一个人,性价比比国内高很多。每道菜都很精致,都配有解味的茶水或果汁,量足,吃到最后一定莲花鸡汤时已经很饱了。意境营造绝对一流。只是下午茶席一般,只有形式美,不过泡茶环境很美,倚山而建,师傅服务也周到,如果茶的档次再高些就完美了。

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  • 以食养山的房子,1250新台币一个人的费用,每天 只接待50人,在新北市的北面山上,西万路三段 366巷,进去店里的感觉是很好很舒服的,远山近 林桔屋禅意,忍不住的流连。那到了吃饭的环节, 感受就没外面那么好,首先上菜,菜色精致,拍照 是一定的,服务员一直催说要赶快吃,有点被催着 吃的感觉啦,可能人手不够,有上菜忘了上盘子的 失误,那菜品呢,就食物原本的样子有辅料沾食

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  • 这是个完美的地方每个人在这里都会看到自己花鸟 流水古琴沉香石板路仿佛找到了你一直想要的状 态素食套餐一共十道每道都很用心有视觉味觉 听觉的惊喜感【味觉惊喜】头道玉米汤太惊艳了 没有任何添加的宜兰玉米太好喝了用花生豆腐醺着 吃更棒!一个大大的寿司时蔬刺身山药香菇和腐皮 卷心菜的组合口感特别愉悦!黑糖芋头的甜品一上 桌就沁人心脾口水一地【视觉】看莲花在小米粥上 一点点绽开时间在那一刻停止了...值得专程打飞机 来体验!

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  • 隐居在山中的山庄,像世外桃源。车进去的半路上有盘查的,没有预定是无法进入。食养山房的环境真是太美了,奉上的美食都是当季产品,不仅造型独特,味道也好赞,都是养生食品。

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  • 去的时候没什么人。可能不是饭点,没有菜单,厨师烧什么吃什么,价格偏贵。去的时候没什么人。可能不是饭点,没有菜单,厨师烧什么吃什么,价格偏贵。

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:400元
  • 这间连负责人的茶道文化都红遍大陆,集茶禅健康餐饮山林美景於一身的复合式餐厅茶馆,虽声名大噪,但问遍身边所有台湾同学朋友,却没几人听闻知晓,即便听过,也没人访经验,再度说明台湾人不擅长追高捧红。 幸好友人协助,据说要不然得排上一个月。让我十分好奇,一间不过隐居山林餐馆,何德何能让对岸朋友趋之若骛。 走进竹林小径,曲径通幽,坐落在山林间的几栋建筑,间间布置的设计感丰沛,雅致脱俗禅意十足。 上菜入座前,桌上竟然摆了本书,仪式感已满溢,食材只用海鲜不用肉类等坚持,道道菜摆盘精致,看得出厨师以作品的心态来出菜,到山房来用餐,就像入山欣赏一幅能让你心灵视觉味觉品味的享宴。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 最好提前一个月,这里没有菜单全凭店方的“心情”上菜[可爱](可以选择素食)菜品真心的精致细腻、菜量充足、味道绝佳!这里不仅有美食,更有连绵的山脉、潺潺的流水和宜人的景色

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  • 真的是山路十八弯,只为了这一餐。开上山的时候绕 的都快晕车了,不过看到店里的环境和景色,觉得还 是很值得一来的。 店内的布置有一些日式,又很原生态,赤着脚在店里 跑跑,看看山景,还是很惬意的。味道嘛,老实说, 这里吃的东西大部分比较清淡,遵从食物本身的味 道,所以如果你是个重口味爱好者应该不会喜欢。 每道菜都很健康,有些是店家自己种的,如果家里有 口味清淡的长辈,一定会很喜欢这里。我个人喜欢的 是海鲜拼盘,真的好大一盆……小鲍鱼和墨鱼卷都新 鲜极啦~有个麻薯卷也不错,外脆里嫩;招牌莲花鸡 汤喝了好几碗,非常入味。 这里还有一个特色是茶,可以去二楼跟着专业的茶道 师傅品茶,也有出售,就是价格不便宜哈,喝了几倍 下来心都静了,有机会想带家属一起过来体验一下, 服务特别也是特别好,值得再来。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 一家在山中的养生料理,从前菜到最后的甜品共10道,道道惊喜,食材新鲜本味,花开富贵犹为惊艳,喜欢这家山野丛林中又充满禅意的食养山房.

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1-10 / 48条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥330(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    台湾菜
  • 电 话: +886-2-26462266, +886-931381528
  • 地 址: 汐止区汐万路三段350巷5号
  • 营业时间:全年 周一 休息 周二至周三,周五至周日 12:00-15:00 17:00-21:00 周四 12:00-15:00

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