Peter Luger Steak House

Peter Luger Steak House  

  • 4.6 分享餐厅
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  • 纽约行特地安排的牛排馆,去了布鲁克林的总店,工作日没有提前定位,等了40分钟入座,点了一人份的特选牛肋排,皮特特选培根 陪了西红柿和...

    来自 小胖胖蛇 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

在纽约提起牛排,很多人会想到这家位于布鲁克林已有125年历史的牛排馆,招牌牛排外表烤制的黝黑,内里保留着鲜嫩的粉红色,肉质筋道有嚼劲,且分量十足。这里的上菜速度很慢,但为了纽约最好吃的牛排绝对值得等待。

本店特色美食

火爆辣鸡香蒜披萨 , 煎三文鱼 , Rib Steak , 纽约客牛排 , 牛扒 , 凯撒色拉 , 小食 , 香烤羊排 , 奶油菠菜 , 油炸马铃薯 , 芝士蛋糕 , 洋葱圈

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

特别提示

可提前在网上预约,即可使用信用卡支付。

游友点评(118条点评)

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4.6/5分
口味 4.6
环境 4.6
服务 4.6
  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:300元
  • 纽约行特地安排的牛排馆,去了布鲁克林的总店,工作日没有提前定位,等了40分钟入座,点了一人份的特选牛肋排,皮特特选培根 陪了西红柿和洋葱。餐前面包有好几个口味,配黄油味道很赞,不敢多吃 留肚子吃牛排,老外的食物量比较大,亚洲人两人正常胃口点一人份就够了,牛排非常烫 不过浇上热油和酱料非常好吃,培根肉很紧实 不过烤的有的焦 稍咸配合西红柿和洋葱正好。埋单后动送上特征巧克力给你留念。牛排屋装修老派,服务员都是中年男性,只接受现金 小费18[%]-22[%]。最后扒一扒彼特鲁格126年的经营历史。其实牛排真正好吃只有60几年 以前一直经营不善 后来快倒闭的时候出售店铺 对面的一家商家觉得如果他们关门了 他客人来就没有地方吃饭了 就想办法很便宜的价格卖下了牛排店和整懂楼 再次经营 牛排品质也普通 经常有客人投诉 皮特老板从来不认错 一直到60几年前 有家族女性负责后 皮特牛排馆才注重牛排品质 她们的牛排都是先熏制一段时间后 再烤的,这20几年一直被评为纽约最佳牛排馆 。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 名氣太大 地區不入流 裝潢很陽春 感覺水準真的一般般 對於不喝酒不吃甜點 不點咖啡 不喝餐後酒的華裔客人 服務也就不能奢望了 相較其他肉質好的牛排館 這家店的價位高 配菜都要單點 沒有訂位 要等很長的時間 領教過ㄧ次 就足夠了~

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  • 纽约打卡餐厅,米其林一星 开业超125年的 老字号美式牛排馆,对我这种不爱吃干式熟成牛排的人来说这家味道真的不错 赠送的面包我记得有点小油,不过配上黄油还是挺香喷喷滴~ 周六下午4点半进去了,没有预约,有位子无排队直接开吃,不过吃完的时候接近6点,门口已经排了一大堆人了,估计还都是有预约的。纽约的美食好多呀,继续发掘其他家吧。

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  • 口味:4  环境:5  服务:5   
  • 对于那些钟爱牛排的朋友如果错过了这家Peter Luger Steak House,那可能是你一辈子会后悔的。这里的牛肉都是当天杀的小牛肉。味道很正,口腔内充满肉汁的感觉很难忘,每一块牛肉都是充满咀嚼的快感。在牛肉的粗纤维和你咬肌撕扯的同时会有一种征服的感觉~ 五分熟的牛肉就是有一种天然的肉质。对于男生来说,吃这里的牛肉就是图一个爽快。这里牛排,煎培根都是很不错的选择。这家店是不能刷卡的,价格的话也算实惠,差不多人均30美元左右 ,差不多200不到点。值得推荐一家牛排爱好者必去的地方----Peter Luger Steak House,保证你不会后悔。

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  • 这家连续近30年获得zagat(纽约美食权威)评选的第一牛排店是一家米其林一星餐厅,一般预约要提前很久预约,这次我是在两周前预约到了中午的位置,叫上了在纽约工作的好基友壕哥一起品尝,整个餐厅的服务员都是穿着很decent的大爷,而且态度很高冷,总之态度不太好,这或许就是他们这么多年一直上不了二星的很重要原因吧。开胃菜点了这家店特质的厚切培根,配菜是番茄洋葱和奶油菠菜,当然主角是两人份的带骨肋眼,熟度是Medium rare,也就是国内的三分熟。牛排是经过aging,就是干式熟成处理的牛肉,就是把牛肉保存在温度接近零度,湿度为百分之七十左右的储藏室内储藏一到三周左右的时间,进行风干处理,这样牛肉的水分被蒸发使得肉更为柔软,肉味和风味更佳浓郁。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 米其林餐厅,不知道也就算了,既然好朋友提前订好,那就去吧!
    盘子非常漂亮,曾听人说过,盘子的价格高过食物的价格,厉害厉害。
    鹅肝的摆盘是很好看的,个头又大,漂亮是漂亮,就是我一直吃不惯没办法,好朋友喜欢就行了,我陪同感受一下。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 纽约排名第一的牛排餐厅,布鲁克林peter Luger steak Househ居说有125年的历史,算是牛扒吧,真的很好吃,真正满足了胃蕾,份量大哦

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  • 彼得鲁格牛排馆在纽约很出名,比较喜欢施拉格甜点,自制的奶油味道可口。牛排嫩,多汁,而且餐厅只接受现金,不能刷卡,如果那天恰好是客人的生日,会赠送生日蛋糕。

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  • 口味:5  环境:5  服务:4    人均消费:400元
  • 纽约行特地安排的牛排店 开在布鲁克林得总店 已经有126年历史了,不过扒了下它的故事:其实牛排真正好吃只有60几年 以前一直经营不善 后来快倒闭的时候出售店铺 对面的一家商家觉得如果他们关门了 他的客人来就没有地方吃饭了 就想办法很便宜的价格买下了牛排店和整栋楼 再次经营 牛肉品质也普通 经常有客人投诉,Peter老板从来不认错 一直到60几年前 有家族女性负责管理后 Peter牛排馆才注重品质 她们的牛排都是先熏制一段时间后 再烤的,这20几年一直评为纽约最佳牛排馆 。环境非常老派 因为没有提前订位 我们工作日等了40分钟入坐,餐前面包热的 可口配黄油很赞,点了单人份的特选肋骨 已经很大一份了,培根一定尝尝 别家是吃不到的 烤的比较焦 配合切片西红柿和洋葱 太赞了,牛排端出来的时候非常烫 浇了热油和调味汁 太好吃了,绝对值得一试。餐闭送上特质巧克力 买单只能用现金和Peter自己的卡 不接受信用卡,一定要付小费哦。

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  • 130年历史的Peter luger steak,提前一个月预约的 ​​​从分量和摆盘来说,确实很美式,实在拍不出法式大餐的感觉。餐前面包和appetizer配上它家特制sauce,说不出来的味道但是很好吃,牛排确实是我吃过最好的了,嘿嘿,配得上外焦里嫩!

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1-10 / 128条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥690(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    西餐 牛排 美国菜
  • 电 话: (718) 387-7400
  • 地 址: 178 Broadway, 布鲁克林, NY
  • 营业时间:休息中 11:45营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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