abc Kitchen

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  • 3.7 分享餐厅
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  • 米其林三星大厨Jean Georges旗下主打有机料理的美式餐厅,偏健康轻食路线,招牌蟹肉吐司,只能用鲜的N次方来形容。海盐焦糖圣代,咸与...

    来自 M57****805 的点评

餐厅介绍

这家餐厅与著名的家具店ABC Carpet and Home相结合,餐厅食材主打绿色有机,全部选用当季东海岸的新鲜原料。

本店特色美食

Raw main shrimp , clam pizza , ice cream cake , Pretzel Dusted Calamari , Wood Oven Roasted Maine Lobster , Roasted Beets with Housemade Yogurt , Crab Toast with Lemon Aioli , Crispy Pork Confit, Smoked Bacon Marmalade and Braised Turnips , Roasted Carrot and Avocado Salad, Crunchy Seeds, Sour Cream and Citrus , Mushrooms, Parmesan, Oregano and Farm Egg Pizza , Sauteed Skuna Baysalmon, Sweet and Spicy Carrot Sauce, Roasted Carrots and Basi , Black Sea Bass with Chilies and Herbs, Spinach and Basil

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

交通

搭乘地铁到14 St. Union Sq站下,步行可达。

游友点评(12条点评)

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3.7/5分
口味 4.2
环境 4.4
服务 4.3
  • 口味:5  环境:4  服务:5   
  • 米其林三星大厨Jean Georges旗下主打有机料理的美式餐厅,偏健康轻食路线,招牌蟹肉吐司,只能用鲜的N次方来形容。海盐焦糖圣代,咸与甜撞出的完美火花。

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  • 聯合廣場18街的ABC 廚房 標榜以有機食材烹飪 因此 一位難求 窗明几淨的餐室裡 只有簡潔的桌椅和裝潢 雖然價格偏高 卻仍然牢牢吸引注重養生之道的粉絲們 週末的早午餐 班奈狄克蛋+香煎火腿 20美元 法式土司+焦糖蘋果19美元 不過不失 倒是烤甜菜Roasted Beets 頗令人驚艷 是吃過最道地的前菜~

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  • 环境:5  服务:4   
  • 门口大大的农场直送大招牌,再加上宜家那种北欧装修风格,以及偏轻食的菜系,怎么都想不到大厨原来是家米其林,不知道的大概还会以为这家是家具店或者咖啡店吧。

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  • 环境:5  服务:5   
  • 健康,有机,时尚,ABC Kitchen靠着三个关键词享誉纽约,装修都是纽约设计师的作品,满满的纽约性冷淡Style。食材来自于纽约周边的新鲜农场,价位适中。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 餐厅的环境令人感到十分舒适,西餐种类很多,摆盘很讲究

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  • 口味:2  环境:3  服务:2   
  • 这次说实话,我们有些懊恼去了这里吃,真心的感觉有点不舒服,甘蓝沙拉特别的小一个,分量少到可以忽略不计了!而且拥挤的不得了。不好。

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  • 最早听闻ABC Kitchen还是因为他的老板,米其林三星大厨Jean Georges创始人的名头。门面低调很容易错过,一进餐厅却有被惊艳到,纯白色为主调,原木的房梁装饰,复古而又现代的灯饰。看到餐厅不停出入的就餐客人就知道自己来对了地方。 餐厅的酒吧台。 入座后就是点菜啦,空隙时间看着调酒师熟练的调制着每一杯酒。 烤波特菇佐芹菜叶 香气四溢!质地肥厚充满水分,简单的芹菜叶调味,别有一番风味。 招牌蟹肉吐司,只能用鲜的N次方来形容。 烟熏三文鱼佐法式酸奶油与辣根 鱼肉如同黄油一般浓郁滑嫩、绵软滑口。肉质新鲜,和法式酸奶油,辣根相得益彰。 烤胡萝卜牛油果沙拉配酸奶油 胡萝卜先煮后腌再烤过,味道极其香甜浓郁,搭配新鲜的牛油果,简单的沙拉复杂的口味。 芝士汉堡佐香草蛋黄酱与酸墨西哥辣椒 香辣的jalapeño与香草蛋黄酱配肉饼,五分熟的肉饼厚薄正好,約1.5cm, 表層烤的焦焦脆脆,内里多汁,芝麻面包也比一般的面包香而紧实,搭配迷迭香薯条太过瘾了。 海盐焦糖奶油冰激凌 完美至臻的醇香乳味,焦糖酱的苦甜口感配上一点咸味,和醇厚的冰激凌形成对比,再加之香脆的坚果与爆米花,带来丰富的味觉体验。 半开放式的厨房外摆着新鲜蔬果,仿佛来到小农场,清新纯粹。 半开放式厨房,认真工作的厨师真是太帅了! 点评:ABC独具一格的装修风格和有机健康的饮食理念极具吸引力。食物不做过多调味,用本质味道征服食客,重质不重量,就像是自家餐桌的升级版。

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  • 口味:3  环境:3  服务:3   
  • 服务员热情的为我介绍他们的食材都是有机的,这一点我们非常喜欢。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:190元
  • 入口看上去像没什么特别的,但是,一旦Inside很棒。 这里的氛围里,柔和的灯光,非常适合一个浪漫的夜晚。

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1-10 / 12条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥474(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    西餐 美国菜
  • 电 话: +1-212-4755829
  • 地 址: 35 east 18th street new york, ny 10003
  • 营业时间:午餐:周一-周五12:00-15:00;晚餐:周一-周三17:30-22:30,周四17:30-23:00,周五-周六17:30-23:30,周日17:30-22:00;周末早午餐:周六-周日11:00-15:00。

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