Aldea

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  • 米其林一星的葡萄牙餐厅,来自Chef George Mendes。Aldea在葡萄牙语里是村庄的意思,表明了餐馆的启发地。餐厅的tasting me...

    来自 Murielolala 的点评

餐厅介绍

Aldea是位于曼哈顿的一家葡萄牙风格的餐厅,“Aldea”在西班牙语中是乡村的意思,如同它的名字一样,精致的餐厅融合了乡村质朴的风格。餐厅的内部装饰以蓝色调为主,仿佛把你带到原始的伊比利亚半岛的海岸,让你品味到大自然的味道。这也是主厨的“创作”灵感和宗旨。

本店特色美食

FoieGras , 脆猪耳沙拉 , 海胆土司 , 西班牙章鱼 , 香闷大虾 , Skate Wing , suckling pig , Sea Urchin Toast , Pumpkin Rice Pudding , Mussel Soup , Portuguese style clams , Gianduja Mousse , Croquettes , Grilled Eggplant , Smoked Duck and Cabbage Mosaic , Red Beets Cooked In Sea Salt Dough , Creekstone Farms Beef , Hokkaido Urchin Toast , mackerel en escabeche , sonho , shrimp alhinho , oyster and green apple tartare , Amuse Bouche , Hokkaido Sea Urchin Toast

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(116条点评)

写点评 立赚50-200积分
4.1/5分
口味 4.1
环境 4.1
服务 4.1
  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 米其林一星的葡萄牙餐厅,来自Chef George Mendes。Aldea在葡萄牙语里是村庄的意思,表明了餐馆的启发地。餐厅的tasting menu共有八道菜,还附赠点心鸡尾酒和饭后巧克力,坐在开放式厨房跟前还可以看到厨房的一举一动,都是很可爱的厨师。菜的调味方面,店里大量使用meyer lemon,它既有青柠的异香又有柠檬的酸甜,很是不错。店里的海胆也是极为新鲜,鲜甜的味道是我吃过最好吃的海胆。整体就餐过程很满足很开心,还会再去。

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  • 环境:4  服务:4   
  • 没有宣传中的那么热门,约的7点半结果提早7点到的,啥都没问就让人进去了,座位大概也就只坐了一半多一点,吃的是类似葡萄牙乡村风格,不过造型摆盘还是都挺正常的。

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  • 口味:3  环境:3  服务:3   
  • 他们家的许多菜是非常有名气的,比如说比较受大家欢迎的shrimp alhinho,就比较的好吃,虾子比较新鲜,做的味道很不错。

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  • Exceptional everything from service, taste of food, presentation, sommelier and more. Go the tasting menu or miss the highlights!

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  • Open kitchen counter added to an outstanding Portuguese cuisine experience. The four course prix-fixe seasonal menu was well worth the $79 price tag.

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  • Space is small and felt a bit too close to other tables. Food is just ok. 1 Michelin star is an overstatement

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  • 口味:5  环境:5  服务:4   
  • 这是一家经营葡萄牙菜系的餐厅。在这边有听朋友说这个餐厅的名称在葡萄牙语中是有乡村的意思,所以这么一家具有乡村风格的餐厅到底是怎么个风格呢。就是有乡村的质朴。这边的环境是选用蓝色为基调。然后添加很多小小地中海的元素,也算是一种乡村布鲁斯风格的感觉。这边的菜系因为是葡萄牙菜系,大厨也算是花蛮多心思。有些菜可以看得出来,不仅仅是有葡萄牙菜系的风格,还有一些意大利的感觉。所以这种融合一点都不显得突兀,反而对于用餐者来说是很好的体验。

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1-10 / 116条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥318(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    西餐 西班牙菜 其他西餐
  • 电 话: +1-212-675-7223
  • 地 址: 31 W 17th St, New York, NY 10011
  • 营业时间:周二-周四17:30-22:00;周五-周六17:30-23:00,周一、周日休息。

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