乐亭日本料理(彩虹店)

Rakutei Dining& Bar  

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  • 4.7 分享餐厅
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  • 吃日料,最主要的还是新鲜。 而乐亭的新鲜度,我是非常满意的。 双人位,三楼包厢,入座点单。 PS:如果点单超过自助...

    来自 瑾秀儿 的点评

餐厅介绍

这家餐厅闹中取静,日式风融合现代简约的设计,让人耳目一新。餐厅可以点单也可以选择自助,服务很贴心。所用的刺身食材均是精挑细选,每日空运而来,再经过熟练刀工细腻切制,味道十分出彩。尤其是新西兰鳌虾,娇艳的色泽和莹润弹牙的肉质,深受食客的喜爱。

本店特色美食

烤鳕鱼 , 火焰鲍鱼 , 芝士豆腐 , 法式坚果羊排 , 新西兰鳌虾 , 松茸鲜牛肉汤 , 梅汁小鲭鱼 , 岩烧和牛 , 鹅肝菌菇牛排 , 明太子拌扇贝 , 霜烧生牛肉 , 明炉牛角贝 , 桌边秀 , 法式开心果羊排 , 哈根达斯 , 鲜奶酪 , 清酒鹅肝 , 炉端烧 , 鲜活象拔蚌 , 梅子醋饮 , 烤鳗鱼 , 炉端烧甘鲷 , 三文鱼下巴

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(17条点评)

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4.7/5分
口味 4.8
环境 4.7
服务 4.8
  • 吃日料,最主要的还是新鲜。 而乐亭的新鲜度,我是非常满意的。 双人位,三楼包厢,入座点单。 PS:如果点单超过自助价,按自助价算,反之,则按单点价算。 还是特别人性化的。 再PS:吃自助千万别急着吃,导致根本没满足,就急着走了。 还会再来过的。 特别喜欢在日料店里点沙拉,也不知道是为什么。 好在沙拉味道还不错,基本只要调味料不难吃,也没什么可吐槽的。 芝士豆腐我倒觉得一般,没有想象中那么好吃。 比起今年在小居酒屋吃的,感觉还是居酒屋稍微好吃些。 最喜欢的是火焰鲍鱼啊,观赏性又高,味道又不差。 朋友嫌弃有点清口,但是我觉得这样刚好能吃出鲜度啦~ 饮料一般,不评价。 看了朝五晚九十元妹子超爱吃蟹脚以后,我也点了一份。 然而???为什么那么喜欢吃蟹脚,一定是我打开的方式不正确。 有点干,也不是特别新鲜,这个太淡我就不是很喜欢了。 刺身,橡皮蚌我很喜欢啊,这大概是我唯一喜欢吃的生食了。 朋友说甜虾很好吃,但我怎么都不肯尝试。。 第一次吃法式蜗牛,觉得口感还不错。 天妇罗,猪排,鳗鱼这三样其实口感一般。 而且油炸需要趁热吃哦,冷了的话,口感就更差了。 牛舌好吃的,必点菜。 但是鹅肝蛮腥气的,下次是不会再点了。 必点的桌边秀其实我觉得一般啦,不过小哥人挺可爱的。 最后,作为日料自助来说,价格是偏高。 不过偶尔奢侈的享受一次也是很完美的~

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  • 环境:5  服务:5   
  • 门口有停车位,里面环境很好。因为提前预定,给我们准备了一个包间。菜品种类很多,摆盘也很好看,好吃!服务很周到,上菜速度也很快的,东西也很新鲜的,三文鱼要制定说,不然上的不一样,环境也很优雅,一个个独立小包间

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:380元
  • 环境:进门有一排吧台,周围是几张桌子,简洁明朗大方。踩着木制楼梯向上,发现墙上都绘了图画。一楼墙角是一副巨型富士山,旁边还粘着一棵巨大的樱花树,颇有日本风情。包厢采用木制移门隔开,十分雅致。 法式坚果羊排:采用澳洲羊排,以开心果碎点缀,极大地吸收了油分,吃起来不油不腻,还带有坚果的果香。 鲜奶酪:顶部缀有火龙果块与蔓越莓酱,底部奶冻吃起来奶香十足,却不腻口。据大厨说曾有食客对这款甜品爱不释口,连吃了17杯。想知道它为什么这么好吃的话,就快亲自去探索吧! 三色寿司桌边秀:很荣幸的吃到了由乐亭行政总厨表演的寿司秀,享到了与小巨人姚明一样的待遇。第一款寿司,主厨熟练地拿起了火喷枪,将鱼片炙烤入味。这款寿司要求厨师对火候有很好的掌控,多则焦少则无法将鱼片的鲜味展现。淋上特制酱汁,表皮带有焦香,送入嘴中,鱼片瞬间融化,即便是灵活的舌头都难觅踪迹。总厨捏出的寿司都精准的接近于39克,旁边的三文鱼、金枪鱼寿司也是让人惊艳万分,朴实的米饭更好地衬托了肉的细腻质感。好的寿司对于米的选材与蒸煮也很有要求,品尝时你甚至能感受到这些米所曾沐浴过的阳光。 炉端烧鱼:鱼肉紧致不松散,外酥里嫩,吃的时候淋上柠檬汁,口感酸甜。 岩烤牛肉:将牛肉片放置在炙热的岩石上,稍经岩石的热力炙烤,牛肉就会被热力挥发出肉质的醇香,香气袭人。 火焰鲍鱼:采用八头鲜鲍,先用高汤蒸煮,再摆盘并淋上朗姆酒,点火加热。酒香挥发,融入鲍鱼肉质内,吃起来有嚼劲,又不醉人。 牛油果:牛油果捣碎,加入蟹粒、果粒与芝士,送入炉中烘烤。牛油果果肉绵密,包裹着甜鲜的蟹、果粒,顶部芝香浓郁,口感层次丰富。 鹅肝菌菇牛排:肥厚的法国鹅肝搭配澳洲牛小排,再淋上特制牛肉酱汁,旁边摆以菌菇西兰花。搭配食用,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻。送入口中,你只会感觉到肉质的细腻、爽脆与肉汁涌于舌尖的满足感。 刺身:拼盘内含有北极贝、甜虾、鳌虾、海胆、三文鱼片。都是直接从海外直接冷藏运回,保证了食材的新鲜度。鳌虾虾壳较硬,但肉质细腻甜鲜,不用蘸酱油也鲜美十分。海胆金黄,吃起来嫩滑入喉。店内的酱料是特制的,很清淡,不会掩盖海鲜原有的鲜味,尽可能使顾客吃到高等食材所特有的原味。三文鱼腩厚切,分量十足,能感受到店家满满的诚意。 梅子醋饮:店家会在上菜前为食客提供梅子醋饮,酸酸甜甜,特别开胃 芝士豆腐:芝香浓郁,高蛋白,不腻口,豆腐

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  • 之前的一次留下很好的印象,这次跟小伙伴们一起也是抱了蛮大期望,约了个包厢 照着上次觉得非常好吃的东西,哗啦啦先点上,自助就是这么任性,芝士豆腐、鸟巢小蛋、雪花生牛肉、石板厚切牛舌、岩烧和牛、土豆沙拉、烤蟹肉牛油果,结果嘞,没有一样是跟上次一个味道的,都!不!好!吃! 芝士豆腐结块太实,鸟巢小蛋完全没有上次的惊艳感,牛舌、牛肉都很一般,岩烧和牛是做好端上来的,已经没了温度,土豆沙拉有点咸,烤蟹肉牛油果味道做偏颇 比较在状态的只有菌菇鹅肝牛排和炉端烧,而且这次的炉端烧很棒,烤的比上次更鲜嫩 海胆很腥,别点了,刺身类的日料自助中还算不错,鳌虾、牡丹虾都还OK,还提供剥虾服务,但天气冷,生冷刺身还是少吃的好 不知为啥,那天的左口裙边火炙寿司非常的油腻 红酒炖牛舌迷之口味 法式坚果羊排、香酥藕片、炸河虾,这几个倒还不错 冬天建议来个火锅或拉面,热汤暖胃,大相扑火锅的锅底蛮好喝的,有种浓香拉面汤底的感觉 饮品非常的水,梅酒兑水,柚子清酒简直就是蜂蜜柚子茶,还是淡索索的,冬瓜茶也改了,不好喝,以前我还能续一杯呢 菜不好吃也没啥,点的很多东西都没上,醋饮叫了N+N次,依旧被无视 那天虽然都只吃一小口,但也吃了挺多,可能再加上包厢很闷,出门吹了冷风,第二天一早醒来上吐下泻,作死 服务是挺好的,但吃过这次自助以后就没有再次进来的想法了

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  • 如果说这场特别的晚餐,是提前的圣诞美宴,那么给我的是一整晚的惊喜 【梅子醋饮】 自创的特色饮品,入口酸爽,回味微甜,作为开胃酒或佐餐饮品都超级棒,个人非常喜欢,于是续了一大杯 【芝士豆腐】 【鸟巢蛋】 惊艳始于餐前小食,芝士豆腐柔和细腻的口感,满嘴都是奶和芝士的香融,大爱 鹌鹑蛋做成溏心,绝对是掐着秒表计时,腌制的味道也很棒 【自制土豆泥】 内容敲丰富的土豆泥,自己动手鼓捣增添一分乐趣 【火焰鲍鱼】 【焗烤蟹肉牛油果】 加威士忌点燃,蟹肉捣碎,与牛油果泥加芝士焗,鲜香润口,喜欢这道料理,鲍鱼也很嫩 【清酒鹅肝】 清酒腌泽的鹅肝,垫着红酒雪梨片,鹅肝的腻味已经感觉不到,只有入口即化的绝妙口感 【鹅肝菌菇牛排】 另一款鹅肝料理也很赞 【刺身拼盘】 如果你以为重点是趴在上面的鳌虾,那就错了,特地赶来的台湾主厨,介绍了鱼生的正确打开方式,体验了一把“飞起来”的感觉,至于怎么吃出这种感觉,留待你亲自去体验咯 【桌边秀三色寿司】 魔都点击率很高,现场制作寿司的仪式感,这位国际寿司冠军厨师,可以将寿司米的分量误差控制在1g 【炉端烧甘鲷】 挺喜欢炉端烧,皮脆肉嫩,烤的也不干柴,除了盐,不加佐料保证了鱼肉的自然风味 【岩烧和牛】 和牛在200度的岩石上欢腾变色,几秒钟的高温滋烫使得肉质柔嫩,不输专业日式烤肉店 【松茸鲜牛肉汤】 很喜欢的一道汤品,用汤的温度将牛肉片烫熟,松茸使得原本鲜美的汤更上一层楼 【黄金南瓜酥】 天妇罗的做法,面衣和炸制竟也做的不错 【石板厚切牛舌】 【海参小米粥】 菜品太多,无奈胃只有一个 【鲜乳酪】 超爱这款甜品,请给我来一打 原本并不感冒的日料自助,着实给了我一个超大的Surprise

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1-10 / 17条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥303(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    日本料理 其他日本料理
  • 电 话: 4008209277
  • 地 址: 彩虹南路228号
  • 营业时间:周一至周日 11:00-14:00 17:00-21:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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