宁波东钱湖华茂希尔顿酒店·钱湖阁中餐厅

 

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  • 坐落于乐钱源西北隅 临湖而建的希尔顿呈现眼前的是单独一幢度假村的模样,与钱湖名著名的景观——殷湾渔火隔湖而望 。�...

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餐厅介绍

这是一家位于希尔顿酒店内的中餐厅,主要是做宁波本地风味的菜肴,臻选本地海鲜和河鲜,出品口感上乘。透过落地窗还能欣赏湖上风光,享受令人回味无穷的视觉飨宴。

本店特色美食

红烧肉 , 江南文火牛小排 , 杨枝甘露配绿豆糕 , 芙蓉花雕蒸秋叶蟹 , 芝士酱烤南瓜 , 冰霜山药条 , 雀巢芦笋夏果爆澳带 , 蟹肉牛腩羹 , 烧汁杏鲍菇炒松板肉 , 特色腊味炒意面 , 芥辣鸡丝拌海蜇 , 酱汁黄牛配秋葵 , 帕玛火腿时蔬沙拉 , 飘香奉化芋头煲 , 钱湖醉三鲜 , 酱汁黄牛肉配秋葵 , 凉拌莴笋 , 外婆扁豆敲骨浆 , 石锅海味小土豆

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(16条点评)

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4.3/5分
口味 4.5
环境 4.6
服务 4.3
  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:300元
  • 坐落于乐钱源西北隅 临湖而建的希尔顿呈现眼前的是单独一幢度假村的模样,与钱湖名著名的景观——殷湾渔火隔湖而望 。 晚上六点到达的酒店,这时天色已黑,幽暗的灯光,在夜色衬托下的希尔顿别有有一番韵味。 钱湖阁的中餐以地道的宁波本地菜为特色,却更善于精选新鲜而独特的食材 钱湖美景八冷碟: 芥辣鸡拌海哲 钱湖醉三鲜 帕玛火腿时蔬沙拉 冰霜山药条 芝士酱烤南瓜 鱿鱼鲞烤冬笋 紫醋芽姜三文鱼:吃惯了日料三文鱼沾食芥末酱油吃法,这种做法刷新眼球,三文鱼淋上紫醋芽姜,整个鱼肉吃起来带点微酸 加上芽姜脆感十足,惊喜之作! 主厨推荐菜: 香茜蟹肉牛腩羹 土家烧钱湖排鱼 芙 雀巢芦笋夏果爆澳带。萝卜丝海鲜春卷 飘香奉化芋头煲 烧汁杏鲍菇炒松板肉 家烧奶白菜 杨枝甘露配绿豆糕 重点推荐:家烧钱湖河虾 钱湖边上钱湖四宝肯定不能少的,新鲜捞上来的河虾用油爆香,再拿调制好酱汁共同炒制,好的食材无需花里胡哨的做法。希尔顿的酱汁还略微有些不同,回口还有点微微的辣感,使得整个口感就来的更加刺激了。 江南文火牛小排:用的澳洲雪花牛肉,牛肉炖煮的已经完全酥软了,非常入味 用牙齿轻轻一咬油脂的香味就瞬间弥漫在口腔里面了。 龙虾汤炖手工豆腐:用龙虾熬制的汤底加上手工豆腐的醇厚,最佳的吃法不是喝汤,而是将汤汁倒入米饭中,无需其他菜,仅要这一碗汤饭,就能得到最美妙的舌尖享受。 芙蓉花雕蒸秋叶蟹:蟹是我的最爱,吃惯了宁波做法的清蒸,葱油的白蟹,很少吃秋叶蟹,秋叶蟹蒸的时候加入了花雕,蟹肉吃起来非常饱满,又带点酒香,底下的蛋羹吸收了蟹的鲜味,又鲜又滑嫩,吃得停不下来! 希尔顿虽然是家常的宁波菜,但做法突破传统,创新的口味很合我的胃,喜欢!

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  • 口味:5  环境:3  服务:1   
  • 晚上3个人用餐点了11个菜,酒店告知7个菜没有,还分了2个服务员来点,第一个服务员我点7个菜只上了2个菜还有5个菜单没了也没人告知、第2个服务来点餐我点了8菜告知4个菜没有我无语了,只能告知我前面点过菜可不可2张菜单一起上大但得到回复你前面菜单我们找不到了

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  • 东钱湖华茂希尔顿中餐厅,冷菜8道+热菜都是主厨推荐。 冷菜中最突出的应该是紫醋芽姜三文鱼,摆盘应该给满分,色彩搭配非常协调,一看就是一份精致的美食,让人舍不得开动筷子吃它了。 我比较喜欢的还是笋,钟爱笋的我,真的超级喜欢吃,里面居然还有鱿鱼,这算是意外之喜了吧。 芝士酱烤南瓜,连皮都超级好吃哦,甜甜的,如果还有余温就更好了,可惜已经冷了;山药,居然做的和糯米糍一样,真的非常有心哦。 14道热菜,每一道都匠心独具,能在酒店中餐厅吃到这样的还是非常不错哒。 芙蓉花雕蒸秋叶蟹,摆盘能不能不要这么好看呢?厨师还是很费心的,认真给还原螃蟹的本身。 江南文火牛小排,这个更加精致,上来的时候,紫砂壶还冒着烟,太江南风味了吧。牛排味道还是极好哒

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 高大上的希尔顿才刚刚12月在宁波开业,很荣幸在开业后的一月多就能体验到这高大上的餐厅。 到了大厅门口,精致的甜品令嗜甜的女孩子们惊喜不已, 没一会儿,类似西点店里闪电泡芙就被一抢而光, 可怜的我只好跟别人拼了半个。 在国外的洋酒店吃咱们甬帮特色菜又是怎么样的体验? 看了菜单, 光看菜名就让我们迷醉, 菜品上来更是令我们兴奋~ 虽然有一部分是传统宁波菜, 但是熟悉的味道中又有不一样的特色, 摆盘结合菜名,更将宁波菜做出了诗意与文化。

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  • 携程美食林餐厅里面宁波排在前列的餐厅。文火牛小排、敲骨酱、芝士焗南瓜等味道真的不错,而且摆盘也非常的精致。 还有就是环境也不错,部分位置面靠东钱湖

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  • 环境:5  服务:5   
  • 饭菜口味不错,环境也不错,就是前台及大厅服务态度比较生硬机械

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  • 每个菜都超级好吃 最爱牛小排,入口即化,超级赞! 吃完晚饭觉得太好吃了,赶紧预约了第二天的中饭。黄鱼羹也超级赞,连续点了两次!

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1-10 / 16条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥414(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    江浙菜 海鲜 其他江浙菜
  • 电 话: 0574-28937514
  • 地 址: 连心路99号宁波东钱湖华茂希尔顿酒店内
  • 营业时间:全年 11:30-14:00,17:30-21:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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