雅山野室(月湖本店)

4.3/5分
口味 4.3
环境 5.0
服务 4.7
  • 要说推荐一家咖啡店的环境的话,宁波可能雅山野室可以排前三了
    名字如此拗口,以至于很长时间我都将这4个字排列组合错
    说是环境棒,当然不是当下流行的性冷淡风、浴室风,正儿八经的日式装修,设计感又带有禅意,空间的布置、色彩的运用以及器物、材质的选择,都呈现祥和宁静,并且很有质感
    点单、制作咖啡的区域与顾客坐的地方不在同一个区域,也是令人诟病的一个缺陷,此外,内部的咖啡手冲几乎没怎么在用,浪费了一堆好器具
    烘豆机也是闲置,包括听说一台很棒的咖啡机
    硬件够硬,软件够“软”
    咖啡单上的名字也非常日式,好听,但也有点懵
    白鸟咖啡,有点类似小白,咖啡豆的味道比较均衡,也蛮香的,整体口味还OK,制作比较粗糙而已
    小樽的雪,大概这杯咖啡需要精雕细琢,等了半个小时都不止,甜品都老早吃完了,通俗点讲就是摩卡雪顶咖啡,咖啡本身加糖比较甜,上面又是奶油,整体会甜腻一些,不过奶油用的还行,要是冰淇淋就更好了
    甜品不多,也就两三个能选吧,红丝绒看着还行,造型挺漂亮,蛋糕坯偏干,可能多半是放久失水了,也有可能是做的问题,所以味道很一般,中间层和最上面都是奶油酱,这个调的味道不错
    除了环境装修,并不是一家合格的咖啡店,问题挺多,价格不低,每个单品基本都比市面上的贵10块左右,二楼包厢还设低消,较高的门槛,带来的好处就是人少安静

餐馆信息

  • 地        址: 金汇小镇崇教巷14号
  • 标        签: 咖啡店
  • 电        话:
  • 营业时间: 全年 10:00-22:00
餐馆介绍:

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