小春日和·自慢料理(和义店)

4.5/5分
口味 4.5
环境 5.0
服务 5.0
  • ∝∝ 宁波美食|伊利探店∝∝
    / 小春日和·自慢料理(和义店) /
    和义大道万豪酒店旁
    ----- -----
    首先 何为自慢?
    自慢也为店家对自己的自信
    因自豪而奉上的美味
    [赞R][赞R][赞R]
    门口有侍员接待 入内拖去鞋子
    指引入内 轻声细语 感受的到的贴心
    [大笑R][大笑R][大笑R]
    最近推出了和服体验
    你大可以穿着和服在这儿 用餐
    -
    ∝宁波独一家 也是别有特色的一次体验∝
    -
    小春来过两次
    果然日料要点贵一些的
    才能看出食物的品质如何
    ----- -----
    一晚上一行人吃了1w7+
    也算是吃遍了他家的所有顶级食材
    好肉要配上好酒才够滋味
    -
    梵Gold/玉乃光
    开瓶
    遵从日本男女有别
    开瓶后也分瓶来斟上
    梵gold入口清甜 不烈 也倒是男女都适合
    -
    帝王蟹一蟹多吃
    5斤多的螃蟹 一只螃蟹多种吃法
    小春家的螃蟹可做刺身/盐烤/蒸蛋/蟹黄粥
    我喜欢简单粗暴的蟹腿
    超级肥美 丝丝皆有些甜味 鲜味自在其中
    -
    刺身拼盘
    一共三份 每一份都不太一样
    其中包括三文鱼、鱼腩/帝王鲑/海胆/金枪鱼/北极贝等
    全部的厚切 一片就可以填满你整个口腔

    我这个刺身爱好者简直是飘飘欲仙[悠闲]
    -
    加拿大特大牡丹虾
    分为168常规款和218特大款
    定期10多个小时 从加拿大空运而来
    新鲜冷链运输 上桌前还能活蹦乱跳着
    下桌剥壳再次上桌后 虾脚还在部分蠕动
    手掌般大小的个头 肉质紧实有弹性
    回味甘甜 简直是虾中之极品
    吃完的虾头可别扔 拿下桌来加工
    再上一份味增汤给你
    -
    法式香煎鹅肝
    到哪儿 鹅肝都是我的心头肉~
    配以切碎成泥的番茄和小片黑松露
    入口绵软
    -
    凤梨配和牛
    和牛佐凤梨 第一次见着
    为了清口
    可以先来上一块 没想到意外的甜美
    带着清香吃下一块和牛
    饱满的油脂在口中瞬间融化
    都不需要太多的咀嚼便已入了胃
    ----- -----
    小春的高级食材
    稳定口感在今晚完美呈现
    这一夜 注定沉醉~
    宁波日料|自慢料理|宁波美食探店
    #小春日和[地点]#
    #宁波[地点]#
    #和义大道[地点]#

餐馆信息

  • 地        址: 浙江省宁波市海曙区鼓楼街道和义路158号万豪酒店底商(近1844广场)
  • 标        签: 日本料理
  • 电        话: 87731777
  • 营业时间: 全年 11:00-14:00,16:30-22:00
餐馆介绍:

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