宁海食府(四明中路店)

Ninghai Restaurant (simingzhonglu)

  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:70元
  • 开在家门口的码头饭店,家里来聚餐都是选择宁海食府。
    沙蒜豆面:这是一道神奇的菜,听服务员介绍才知道这是一道台州的经典美食。经过大厨们的改良之后,更加适合宁波人的口味。其实沙蒜就是海葵,如此神奇的海葵做出来的美味,让人欲罢不能。
    梅干菜烤鸭:个人非常喜欢这道菜,虽然不是海鲜,不过这个鸭子真心好吃,经典美味的全新做法,美味的让人欲罢不能。鸭肉很嫩,非常嫩,带着梅干菜的稍许甜味,鸭肉的香气混合着梅干菜的香味。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 朋友来宁波旅游,晚上带着朋友一起去吃宁波地道海鲜,一进门真的是人头流动,生意太好了,只好跟朋友默默的等着位子,老板让我们先去点菜区点好菜,菜品很多,都挺有宁波的特色,服务挺不错的,环境也很好,值得一来,赞!

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 本次宁波之行最满意的餐厅。环境比较大排挡,但味道、价格都让人非常满意,尤其用了团购券。本地人主打的一家店,没有向阳渔港和石浦饭店的排头,但实实在在体现了宁波菜的精粹,蛏子肥大鲜美,绝不像上海那种看着肥美咬下去一口浆的,毛蚶开水烫过看着血淋淋但吃起来完全无腥味沾点醋完全停不下来,宁海的麻糍比向阳的赞,当场加热后配着红糖上来,糯而不粘。很推荐的一家店。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 宁海食府的名气在宁波已经很大了,所以生意真的是络绎不绝,人头攒动。每次到饭点都好多人,比较能代表宁波菜的一家店。店里面的菜性价比还是蛮高的,而且也跟着时令的食材走的。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 跳跳鱼:跳跳鱼肉质鲜美细嫩,爽滑可口,含有丰富的蛋白质和脂肪,被日本人称其为“海上人参”,中国宁波一带的人常以跳跳鱼为食材,结合不同的烹饪手法,如清炖、红烧、油炸等,制作出一道又一道美味可口的地道宁波菜
    风味蟹浆:宁波地道菜之一,食材所限制一只螃蟹,一个蟹壳和两只蟹脚,用剪刀将蟹剪成一小块,后用清水稍微冲洗下,待锅烧热后,将蟹放入锅内,放入生姜末、蒜粒、干辣椒,加料酒、水,待水开后,放入酱油、老抽、米醋,进行调味,勾芡,放葱花,最后出锅,其味道绝对让你流连忘返,至今难忘
    泰式凤爪:宁海食府在宁波菜里算是比较有名了,百闻不如一见,最传统常见的食材做得别具一格,泰式凤爪骨头剃得很干净,里面的酱料和凤爪完美结合,是我吃过最好吃的凤爪。
    目鱼炒年糕:墨汁就是墨鱼遇到危险时自身分泌喷射出来的墨汁,这种墨汁对我们的消化起到很好的辅助作用,墨鱼本身就是比较难消化的食物,这就是自然界的相生相克。也就因为加了墨汁,变得非常的新奇。味道挺清淡的,砂锅加热的久了,洋葱也渐渐的入味年糕,墨香味也随之飘出,年糕软糯,口感上好佳。
    手磨豆腐:手工豆腐,红烧过程把豆腐原汁的豆渣味盖掉一点,也恰到好处的留一点,非常不错,有辣椒,但是一点都不辣,很好吃,是我吃过的老豆腐中很不错的一款,赞一个。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 醉蟹真是印象深刻,那咸的功力,几碗米饭都不够用。花白蟹炒年糕还不错,蛏子也很新鲜。在宁波一定要吃海鲜啊~

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  • 去了还得等位,菜上得较快,土鸡煲好吃,米饭有些夹生。就餐环境一般,速战速决吧。

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81-87 / 87条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 四明中路613号(近锦寓路)(近锦寓路地铁站)
  • 标        签: 其他江浙菜 快餐简餐 江浙菜
  • 电        话: 87222999
  • 营业时间: 全年 11:00-13:30,17:00-20:30
餐馆介绍:
宁海土鸡煲是“招牌”,“量大”,鸡肉“很嫩很香”,非常“入味”,连里面的卷心菜都很好吃;海鲜“比较新鲜”,口味也不错。“美中不足”的是环境比较“简陋”,服务员也“不够机灵”。餐厅装修典雅别致,清新淡雅,很有档次。包房的设计独具匠心,安静惬意,是一处良好的私密空间,绝无外来打扰

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