松茸石锅鸡

 

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  • really a good tasted about the meat of chicken and fish. we all l...

    来自 M36****659 的点评

餐厅介绍

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本店特色美食

松茸鸡汤 , 新鲜松茸 , 松茸石锅鸡 , 石锅鱼 , 王老吉凉茶

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(20条点评)

写点评 立赚50-200积分
4.6/5分
口味 4.6
环境 4.4
服务 4.5
  • 石锅鸡,以手掌参、土鸡、蘑菇等为原料,放在“皂石”云母石锅里慢慢熬制,汤中混有有药材清香、蘑菇幽香、鸡肉鲜香,人间美味。牦牛肉也很香。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:200元
  • 福清路上的松茸石锅鸡,十个赞!看上去不起眼的一家小店,用料十足,鸡汤鲜美,好几种参,还有新鲜的松茸,鸡块也很入味。老板很热心,帮忙盛汤,还送了好多配菜。每个人都吃到十二分饱,强烈推荐。味道超级好,位置是福清路40号,店名就叫松茸石锅鸡,店面很小,老板娘是四川人挺热情。如果看过央视《第三极》的一定知道这个锅的来历,石锅是墨脱定制的,松茸配上手掌参枸杞等配料一起炖鸡,想起这味道就流口水。

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  • 环境:4  服务:4    人均消费:100元
  • 店面不大,位置还算好找。石锅是西藏墨脱的持产,什么食材都可以放进去煮,其实跟火锅差不多。菜品口味有清淡的,滋补的石锅鸡还不错吧。

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  • 第一次来林芝 在这家吃到的最好吃的一餐 味道棒棒哒里面有好多野生菌 和一些药材的 老板人很好 特别热情 还给送小菜送凉粉 石锅鸡好好吃汤也浓郁很香喝了几大碗 我们三个人点了一个小锅吃得很饱 强烈推荐大家来林芝一定要来尝尝这家松茸石锅鸡 【口味】 【环境】 【服务】 【等位】

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  • 松茸石锅鸡现在算得上是 林芝 地区的名食了,以当地盛产的手掌参和土鸡为原料。炖鸡用的石锅是用一种叫做“皂石”的云母石砍凿而成,而这种石头仅产于 墨脱 ,要靠背夫从 墨脱 把原始石材背出来后,再由门巴族人用整块石材手工细心凿制,加工时要求下手力道匀称,一旦心急,皂石立被凿穿,所以这种石锅售价也非常昂贵。墨绿色的云母石锅,保温性特别好,而且据说富含镁铁等多种矿物微量元素。《舌尖上的 中国 》有专门记录这种石锅的制作过程。经这种石锅慢火炖制的鲁朗石锅鸡风味非常独特,汤味有一股淡淡的药材清香,鸡肉嫩而有弹性。各家的汤底都各不相同。其实我倒不关心是否真有松茸,只关心鸡汤有没有熬出味来。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 口味不错,和广式煲汤相比没有那么油,但有点小贵,小锅288元,量多点,我们俩女生吃不完,配菜只吃青菜其他没吃,还剩许多肉。

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1-10 / 20条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥106(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    火锅
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 福清路40号
  • 营业时间:周一至周日 全天

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