一兰拉面(道顿堀店)

Ichiran  

  • 去过0

  • 想去0

  • 4.6 分享餐厅
  • 1098条点评 | 写点评
  • 每次到日本遊玩,必定去大型连锁拉面店---一兰拉面,现时单在日本应该已有数十家分店,而今次去的是在大阪心斋桥前道顿堀店,因前一晚看见...

    来自 W866 的点评

餐厅介绍

起源于九州,是博多拉面的一种,也是当地豚骨白汤拉面的代表,这里拥有“一个人也可以吃拉面”和“专心吃面”的拉面文化,与众不同的小隔间设计,别人是看不到你吃面的样子,厨师是在帘子另一头制作拉面,也许吃的时候有些寂寞,但是私密性极好的!在门口的点单机上选择种类打印面票,交给服务员就可以入座了。面的口味自选,还可以加海带,面条筋道,汤头很浓郁,吃完拉面一定要大口喝掉汤,碗底会有惊喜哦。座位不算多,需要排队等位的,但是翻桌率很高。

本店特色美食

叉烧 , 紫菜 , 叉烧肉 , 温泉蛋 , 糖心蛋 , 抹茶杏仁豆腐 , 豚骨白汤拉面 , 木耳

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

交通

乘坐地下铁,难波站14号出口,步行4分钟。

特别提示

进店需要现在自动贩卖机上购买食券,只能使用现金,请注意。

游友点评(1098条点评)

写点评
  • 口味:5  环境:5  服务:4   
  • 每次到日本遊玩,必定去大型连锁拉面店---一兰拉面,现时单在日本应该已有数十家分店,而今次去的是在大阪心斋桥前道顿堀店,因前一晚看见长长排队人龙所以离开了,隔天在中午前到,果然人比较少,不用十分钟已有位,先在门外售卖机买好餐券,格子座位是一兰特色,和旁边没法交流,每人也只顾著吃自己的,我想这设计是为了提升店的利润吧,一兰非常贴心,由汤、面、配菜……等各方面也可根据每一客人要求而制定,期待下次再来一聚。

    展开更多

  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 一蘭拉面在日本久负盛名,虽在香港开有分店,但是怎么还是觉得本地的才正宗。 在店门的时候,店员先会问你是哪里人,然后给对应语言的单子,以供自行勾选喜好的拉面口味。一蘭拉面 采用的销售方式是自动贩卖机,付款点单在机器上一机呵成,进门时,就立即进行付款操作,很是方便。 付款找零后,拿着自动贩卖机吐出的小票子上二楼,会有服务员指引你到座位,一蘭拉面的特色就是给你独立的吃面空间,每个座位都有隔板间隔着,旁边的人不会看到你,也不会打扰到你吃面。若是几个认识的人一起到一蘭吃面,可以将隔板折下,便可大家一起吃面。入座后,勾选自己想要的客制拉面后,把勾选的单子和自动售卖机吐出的票子递给里面的店员,等待片刻便会上面。 一蘭拉面店内的设计彰显着无微不至的关怀,每个隔间的桌下都有挂钩,方便食客挂包包用。座位的后面有栏杆挂着衣架,如果担心拉面的味道沾在外套上,或是进店觉得热,穿着外套吃面不方便,外套可以挂在衣架上,吃碗面后再穿上。餐巾盒也在一挂下的桌上,吃碗面转身便可以抽取纸巾使用。 另外每个隔间都有一个杯子架,架子下面有个水龙头,取下杯子,拧开水阀便可自取饮用水,尤其要提的是,在日本还有韩国,店内提供的饮用水都是冰水,要喝热开水是没有的,要喝热的,只能喝茶。真的很佩服当地人,不管春夏秋冬都是饮冰水,肠胃怎么受得了,体不寒么,想想或许人家从小就这么过来,和我们的体质不一样,没有体寒阴虚阳亏痰湿这种说法。 一蘭拉面属于以豚骨汤和直细面为基础的博多系豚骨拉面,豚骨拉面的基本特点都是强火炖出的豚骨溶出骨胶混于汤汁之中,拉面汤虽为豚骨汤汁却带有清爽的口感。 另外还点了一份抹茶杏仁豆腐,广告上说一蘭的抹茶杏仁豆腐里的抹茶,是九州岛福冈县八女市所产。很多人都知道宇治茶,殊不知八女茶也是茶中极品,八女茶味道较宇治茶稍重,顺口入喉,茶味甘醇香。八女茶生长在浓雾迷漫、气候凉爽的八女地区。茶香而味浓,属于高级名茶,其中,传统的本玉露被认为是绿茶中的极品。 一蘭的抹茶杏仁豆腐由于使用八女抹茶,抹茶味浓重,抹茶在豆腐上呈现层次分明极其美丽的翡翠色,豆腐很滑,整个吃下去有像软绵绵的布丁。 每碗一蘭拉面碗底会有惊喜,要吃完面,喝尽汤才能看到。碗底字的意思是:这一滴是最无上的喜悦。表达一蘭拉面对食客吃完的感谢,这是日本匠人的最高追求,也是对手艺的认可和尊重。

    展开更多

  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 自助为每人点了最全的面,多加了抹茶杏仁豆腐甜点,另加两个半分面怕不够吃。日本的一兰比香港的便宜一些 但是没吃过香港的不知道味道有什么差别。日式拉面真的炒鸡好吃,有些店还有超浓汤浓汤粗面细面的选择,可以不要选超浓,因为浓汤就蛮腻了

    展开更多

  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 汤头很浓郁,面条很有筋道。与众不同的小隔间设计,别人看不到你吃面的样子,厨师在帘子另一头制作拉面,一个人专心吃面,很有一番风味

    展开更多

  • 口味:4  环境:4  服务:5   
  • 到大阪后第一餐,在道顿掘闲逛时候发现的,就决定来这里吃饭了。在一楼的机器上买券,之后到二楼用餐,把券给服务员。他们会给一张选择拉面口味的单子,拉面口味不错,就是叉烧好薄三片,溏心蛋很好吃~抹茶豆腐也不错~

    展开更多

  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:100元
  • 心斋桥道敦崛路上左边的一个小巷子里,据说是关西地区第一件一兰屋台和全日本最大的一兰分店,招牌醒目,人气旺,旅游季常排队。共有五层楼,楼层包含1楼各式各样的伴手礼区、2、3楼拉面用餐区和4.5楼一兰屋台区。屋台区再现了昭和時代的中洲屋台设计理念,用餐区以隔板将客人分隔开,随处可见强上贴有的昭和時代的福冈中洲照片,浅棕色木桌与红椅子相互映照,简单复古风和怀旧感十足。另外,推荐豚骨味十足的豚骨叉烧和抹茶杏仁豆腐点心(限定菜色)以及半熟盐煮蛋,健康养生。 店内有很多兼职的中国留学生,中国游客在此就餐无语言交流障碍。

    展开更多

  • 口味:3  环境:4  服务:5   
  • 传说中的一蘭拉面,味道其实就那么回事吧,汤底选了普通的,还是太咸了,溏心蛋倒是不错。 但不得不佩服精细化的管理和服务意识。就吃一碗面的过程——1.排队时必须按照服务员要求的队形和间距(虽然太近了不太符合社交礼仪),移动的慢了一点都会被催;2.排队时就把对面的要求填写好了,中日韩英四个版本,从汤底浓度到面的软硬度甚至到要葱白还是青葱…3.自助点餐后领位员根据电子餐位表准确安排座位;4.小隔间方便单人用餐,一个人吃饭也不用尴尬,而且省地方啊;5.菜品上齐后卷帘放下来,让客人充分的私密用餐不被打扰,需要加单时按铃才会拉开帘子;6.上个鸡蛋,配一个碟装蛋一个碟装皮;7.身后公共区域有衣架和纸巾… 这些不过是为了卖一碗简单的拉面啊。 24小时营业却还永远在排队,开了几十年… 不得不说魔鬼藏在细节里!

    展开更多

  • 口味:5  环境:4  服务:5   
  • 上海来的小伙伴只待两天,所以要把心心念念的美食一个不落地尝遍。吃完了牛太我们就去一兰,说大家一起吃一两碗面,尝尝味道而已。到一兰门口有不算太长的队伍,稍微排了一会儿就可以进去。实际每个人吃了一碗面,还加了甜品。大阪的一兰味道要比香港的好,而且在格子里吃面也别有一番风味。点的甜品出乎意料地好吃。

    展开更多

  • 口味:5  环境:4  服务:5    人均消费:100元
  • 国人去大阪吃拉面的首选地。价格是真心不便宜,但是味道是真心不错,每个人一个小隔间吃得是比较压抑的,但是这样效率也高,杜绝了很多人赖着不走。因为吃一澜等长队太正常了,所以建议提前或者错过饭点时间。自动点面机不会用一定要问,不然会错过美食或者点错想要的面。鸡蛋一定要记得点哦~

    展开更多

  • 老婆带我到大阪吃的第一家就是一蘭,真心是味道鲜美的拉面和汤底,在一楼自助选择需要的面和配菜,大概唯一的缺点就是狭窄的一楼入口处了,但是前来光顾的大家都会耐心等待,最忙碌的时候会有店员帮着带路去不远处在千日前的分店,很值得一去。

    展开更多

1-10 / 1098条点评

写点评 你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐厅信息

  • 人 均: 暂无
  • 菜 系:
    日本料理 日式拉面 其他日本料理
  • 电 话: +81-6-62121805
  • 地 址: 7-18 Souemoncho Chuo-ku Osaka Osaka
  • 营业时间:24小时营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

更多热门餐馆

全部餐馆

大阪旅游攻略指南? 携程攻略社区! 靠谱的旅游攻略平台,最佳的大阪自助游、自由行、自驾游、跟团旅线路,海量大阪旅游景点图片、游记、交通、美食、购物、住宿、娱乐、行程、指南等旅游攻略信息,了解更多大阪旅游信息就来携程旅游攻略。

大阪府旅游快速入口

+更多

大阪府旅游推荐

+更多

热门旅游目的地推荐

+更多

热门旅游目的地推荐移动入口:

      热门旅游攻略

      +更多

      热门旅游攻略移动入口: