4.6/5分
口味 4.6
环境 4.6
服务 4.6
  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:500元
  • 性价比最高的米其林餐厅,这里有标准江户前手握寿司。如果想吃品质千万别去筑地来这。厨师非常注重客人的感官,会陪客人聊天介绍菜式,这里的特惠午餐仅仅300-500人民币,而且特别舍得用料,每块寿司都厚厚一大块生鱼片,海胆直接盖了9p进去。他的大虾寿司很特别用的是海盐和香料而不用酱油。还有松茸寿司也非常出彩,整体时间一小时。能以这个价格品尝到如此考究的寿司宴席真的很爽,幸寿司。

餐馆信息

  • 地        址: 小樽市花园1丁目4-6
  • 标        签: 日本料理 其他日本料理 寿司
  • 电        话: +81-134-240348
  • 营业时间: 周一、周二、周四-周日11:00-21:00,周三休息(逢节假日则营业,次日休息)
餐馆介绍:
小樽寿司名店,开业于二战之前。生于昭和时代的店主片山稔是第二代传人,已经捏了五十年寿司,现在每天带着第三代传人的儿子一起做寿司。片山捏寿司动作干净利落,从切鱼到捏寿司到摆盘都是亲自完成,醋饭的粘度和酸度恰到好处,海鲜鲜美无比。

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