Ko Sushi

Ko Sushi  

  • 去过0

  • 想去0

  • 4.6 分享餐厅
  • 14条点评 | 写点评
  • 性价比最高的米其林餐厅,这里有标准江户前手握寿司。如果想吃品质千万别去筑地来这。厨师非常注重客人的感官,会陪客人聊天介绍菜式,这里...

    来自 Cinderella Princess 的点评

餐厅介绍

小樽寿司名店,开业于二战之前。生于昭和时代的店主片山稔是第二代传人,已经捏了五十年寿司,现在每天带着第三代传人的儿子一起做寿司。片山捏寿司动作干净利落,从切鱼到捏寿司到摆盘都是亲自完成,醋饭的粘度和酸度恰到好处,海鲜鲜美无比。

本店特色美食

海胆寿司 , 扇贝握寿司 , 味增汤 , 鱼子饭 , 鲍鱼寿司 , 八贯寿司

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(14条点评)

写点评
4.6/5分
口味 4.6
环境 4.6
服务 4.7
  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:500元
  • 性价比最高的米其林餐厅,这里有标准江户前手握寿司。如果想吃品质千万别去筑地来这。厨师非常注重客人的感官,会陪客人聊天介绍菜式,这里的特惠午餐仅仅300-500人民币,而且特别舍得用料,每块寿司都厚厚一大块生鱼片,海胆直接盖了9p进去。他的大虾寿司很特别用的是海盐和香料而不用酱油。还有松茸寿司也非常出彩,整体时间一小时。能以这个价格品尝到如此考究的寿司宴席真的很爽,幸寿司。

    展开更多

  • 北海道的米其林推荐寿司店之一,来之前听大能说这家性价比是最高的,而且如果运气好碰到老爷爷亲自制作的话,水准绝对超值。于是乎看了各种点评,特意晚一点去,果然人少碰到老爷爷亲自出马做寿司,赚了。 【环境】如果说他家唯一小缺陷就是环境吧,虽然很干净整洁,不过店面小了点,人多的话位子很挤,人少坐坐吧台到是正好。 点了招牌的【八贯寿司】除了三文鱼和金枪鱼估计是标配,其他都是老爷爷根据当天食材现配的,所以没什么固定搭配。去的那天吃到了元贝和鲽鱼寿司,推荐元贝寿司,入口肉质很绵软,中间带一点点芥末,老爷爷亲手捏的饭团还带着温热,暖胃暖心呢 【鹅肝寿司】去一个地方都要点的,鹅肝控呢,外脆里嫩,照烧酱汁也不错,不过没有刺身寿司那么惊艳,中规中矩的出品吧 【海胆鲑鱼子盖饭 海胆量绝对OK,一勺子下去,嘴巴里鲜的眉毛掉下来,不禁让你闭眼仰头,细细体会这荣誉齿间海洋的味道。 总体非常值得推荐,当然和一些一流米其林比起来他家主要就是光靠老爷爷撑门面了,其他师傅水准差距还是有点的。

    展开更多

  • 口味:4   
  • 属于小樽众多老字号寿司店的第二梯队,不过绝对是第二梯队的佼佼者,和政、旭寿司这种相比,缺少的就是一个环境,还有就是除了大将以外其他寿司师傅的水准,毕竟只有一个大将拿得出手的店不可能让游客个个都吃到,要确保能达到一流就至少要让每个寿司师傅都是高水准。

    展开更多

  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:100元
  • 虽然小樽真的很无聊,逛来逛去也就是运河和一条卖洋果子的商业街,但是这家寿司店真的太让人难忘了!幸寿司,北海道米其林必比登推荐的寿司店,果然名不虚传,来之前就有好多朋友告诉我他家比什么政寿司、旭寿司要好吃很多,就是难找了一点,没有那两家那么醒目! 下过雪的小樽有点冷,走进幸寿司感觉暖暖的,非常干净温暖舒适的家庭式餐厅,寿司台是位老爷爷级别的主理人,还有他的帮手;由于去的早就被安排到了榻榻米座位,老板娘很客气,知道我是中国游客,给我拿来了中文/韩文菜单,单点没有套餐划算,果断要了个1500日元的套餐,有八贯手握以及加送的味噌汤 餐前一杯热热的乌龙茶大概是所有日本餐厅都会有的仪式吧,先来说说味噌汤,相当惊喜,里面有大块的蟹肉,真是喝过最棒的味噌汤了。 八贯寿司也各有特色。应该是非常高超的手法和技艺才能握出这么漂亮的寿司吧,从外观看我就觉得赢了去年在筑地市场吃的大和寿司,何况价格只有大和的三分之一呢!金枪鱼、三文鱼这两贯平时吃得比较多的,应该是食材新鲜的缘故吧,口感特别美妙;其他的诸如牡丹虾、章鱼也都很出色;第一次吃太平洋褶柔鱼,味道比一般深海鱼更加鲜嫩。总之这一餐非常满意,加上幸寿司又不是游客店,所以用餐时非常清静,当地人居多。他家还支持信用卡支付,很棒!临走的时候老爷爷会出来送别,很感动~

    展开更多

  • 环境:4  服务:4   
  • 里面的寿司师傅看着年纪很大了,不过很敬业,每一个寿司都要他检查过才可以上桌,全部都是手握出来的,出品之后还要上油,生鱼片拼盘也很好吃。

    展开更多

  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:500元
  • 性价比最高的米其林餐厅,这里有标准江户前手握寿司。如果想吃品质千万别去筑地来这。厨师非常注重客人的感官,会陪客人聊天介绍菜式,这里的特惠午餐仅仅300-500人民币,而且特别舍得用料,每块寿司都厚厚一大块生鱼片,海胆直接盖了9p进去。他的大虾寿司很特别用的是海盐和香料而不用酱油。还有松茸寿司也非常出彩,整体时间一小时。能以这个价格品尝到如此考究的寿司宴席真的很爽,幸寿司。

    展开更多

  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:150元
  • 来日本当然多吃一点寿司啦,喜欢鱼生寿司上面的三文鱼都非常新鲜,在日本他们喜欢把芥末直接放在米饭里面,这样酱油里面就不需要再放芥末了。

    展开更多

  • 口味:4   
  • 小樽三大老字号之一,相比于政寿司的老牌和旭寿司的海鲜专送执照,这家没有那么光辉的招牌,但是作为老字号可以存在这么多年肯定有自己原因,价格比较实惠一点是一方面,本身位置也不错,相比之下还是比较亲民的一家店。

    展开更多

  • 点的定食,包含十贯寿司。牡丹虾寿司,肉质有弹性,爽嫩,味道相当甜美。海胆寿司,北海道的海胆完全没有腥味,只有鲜甜,入口即化。

    展开更多

  • 寿司的变化很多,所以每一个味道都很独特。吃了停不下来的感觉,餐厅虽然不是很大,但是环境很好,坐满了客人,价格很合理,吃的很愉快

    展开更多

1-10 / 15条点评

写点评 你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐厅信息

  • 人 均: ¥227(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    寿司 日本料理
  • 电 话: +81-134-240348
  • 地 址: 小樽市花园1丁目4-6
  • 营业时间:周一、周二、周四-周日11:00-21:00,周三休息(逢节假日则营业,次日休息)
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

更多热门餐馆

全部餐馆

小樽旅游攻略指南? 携程攻略社区! 靠谱的旅游攻略平台,最佳的小樽自助游、自由行、自驾游、跟团旅线路,海量小樽旅游景点图片、游记、交通、美食、购物、住宿、娱乐、行程、指南等旅游攻略信息,了解更多小樽旅游信息就来携程旅游攻略。

北海道旅游快速入口

+更多

北海道旅游推荐

+更多

热门旅游目的地推荐

+更多

热门旅游目的地推荐移动入口:

      热门旅游攻略

      +更多

      热门旅游攻略移动入口:

      地图导航

      +更多

      移动端入口

      最新游友动态资讯