滋粥楼(南村店)

 

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  • 覓食番禺の滋粥樓 2018年必食榜,以前吃過幾次,反正2018年沒吃過[笑哭]. 位置:興南大道路口,交通比較不方便(最...

    来自 rainbow猫猫 的点评

餐厅介绍

这里主推顺德粥水火锅,另外还有顺德小吃、小炒等菜品,因为出品质量好还曾经作为番禺美食上过“蔡澜叹名菜”节目,在当地也很有人气。粥水火锅熬得火候刚刚好,粘稠顺滑,可以选择白粥、粟米等多种粥底,也可以选择有米或者无米粥。

本店特色美食

顺德论教糕 , 古法蒸鱼头 , 白贝 , 炒陈村粉 , 滋味鸡 , 酥皮双皮奶 , 顺德拆鱼粥 , 黄金油条 , 油条 , 鱼片

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(76条点评)

写点评 立赚50-200积分
4.3/5分
口味 4.3
环境 4.3
服务 4.3
  • 覓食番禺の滋粥樓 2018年必食榜,以前吃過幾次,反正2018年沒吃過[笑哭]. 位置:興南大道路口,交通比較不方便(最近的車站,因道路工程撤了.地鐵遠),建議自行駕車. 環境:大廳挺寬敞的,明亮整潔. [服务]‍♀️不用自己動手,都會有服務員來幫煮.還會幫你分好.但工作日的午餐時間,就餐的客人有點多,感覺服務員忙不過來,各種反應有點慢. 菜單: 有直接點餐的炒菜,也有鍋. 「冬瓜粥水锅底」比白粥鍋底貴一點點,半個冬瓜上,最後吃完會再把冬瓜皮切了,切成塊,再給客人繼續吃. 「白贝」基本都會點,提鮮. 「乳鸽」一般吧,因為白粥底,沒味,需要自己沾醬. 「墨鱼丸」還不錯,彈牙. 「雪花肥牛片」在片和粒之間猶豫,點了快熟的片.相間還算美麗,ok的. 「XO酱炒陈村粉」第一道上的,火鍋前飽肚,好吃. 「油条」按條點單,很大一條,酥酥脆脆. 「招牌煎堆仔」內餡很足,好吃. 整體來說,還不錯,希望服務可以再改善一點.

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  • 环境:4  服务:5   
  • 在广州出差,早到的同事推荐的一家店。 餐厅是整整的一栋楼,很大的一个酒店。酒店的装修,酒店设计,包括酒店的灯能看出来都是经过专门的设计。酒店一共两层,我们是在二楼就餐。但是晚上只营业到22:00,酒店还是挺有原则的,我们到的是21:30 左右,我们是最后接的一单。 店里的主打是粥水火锅,里边可以涮很多的海鲜,之后蘸着酱汁吃。 原本以为吃起来会很寡淡,但是实际的味道,吃起来还挺不错的。最大化的保留了海鲜的原味。 油条是店里的招牌,个头超级大,空口就吃了一个还真的很好吃。涮着吃味道也不错 煎酿尖椒,这种做法,味道也挺好吃的。 XO酱陈村粉,这个粉味道非常不错,粉薄厚适中,炒过味道超级好 菠萝包,味道也挺不错的

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:180元
  • 第一次在滋粥楼吃粥底火锅,朋友有两个小朋友,所以我们定了包房。服务员服务周到,全程都吃的很满意,除了价格稍微贵了一点。最后大众点评买单也略有优惠,还是不错的选择,毕竟比吃一些农家菜环境要好很多,适合宴客。

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  • 口味:5  环境:5  服务:4    人均消费:300元
  • 滋粥楼是顺德菜的代表。这里的装潢和就餐条件不错。这里主要是吃鱼和喝粥。这里的龙趸,胖头鱼都是不错的。这里的招牌白粥底,谷虫草鸡,辣椒叶,生蚝肉,黄金油条,古法烧鹅,脆皮双皮奶都是很不错。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 同样是用粥水浸肉浸鱼浸菜,加上其他顺德菜式,例如均安煎鱼饼,白糖糕,烧鹅等。总体睇起上嚟就几好,鱼丸肉丸牛丸都几爽口,油炸鬼做得又香又脆。食到最后加啲粥入去煮,就感觉唔知煮乜,鲜味已经无晒。地方很大,房间很多,停车位充足。装修风格偏怀旧。

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  • 环境:4  服务:4    人均消费:250元
  • 来过多次了,最近门口大修路,好难走,不过还是来食顿晚饭,试点了顺德酿绫鱼,酥炸鲍鱼,盐焗海螺,和菜心粥,黄金大油条。餐前小食鸡仔饼等。酿鲮鱼不过不失,未有脱颖而出,酥咋鲍鱼做法有点怪,还好鲍鱼够入味,我系把外层的炸面粉皮去掉再吃更觉好味。盐焗海螺就不错。房间装修一般,简约。无外窗的细房舒适感欠佳。

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  • 环境:4  服务:4    人均消费:250元
  • 顺德菜,口味好,品种也挺多多的。收费当然还不算便宜的,但是很旺场,停车位充足,房间须预订。现在门口大修路,进入有些麻烦了。

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  • 顺德传统粥水火锅的正确打开方式 好久没吃顺德粥水火锅了,今晚带家人去滋粥楼小馆吃,这家店是美食家蔡澜力荐的滋粥楼新品牌。 顺德传统粥水火锅要循序渐进地吃,粥底用四种香米熬成,先放白贝煮至开壳,然后涮安格斯肥牛,接着放鱼片和鲜虾,最后才放猪肉,吃完后别错过鲜美的粥底。 想要事业风生水起,捞起三文鱼是必点菜。招牌白切东山羊很清爽,皮脆肉滑很鲜美。 盐焗海螺点火烧很美,海螺肉很爽脆。剁椒陈村粉蒸鱼头很有新意,鱼头滑嫩胶质丰富,陈村粉爽口不太辣。 古法烧鹅完全不肥腻,入口鲜香软滑。饭后点心是酥皮酸皮奶和脆皮伦教糕,别忘了吃~

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  • 滋粥楼除了以粥底的火锅著称外,地道的顺德私房菜也是十分出名的,在挖掘顺德私房菜的基础上进一步传承和发扬粗料精做的拿手绝活,将原生美食演绎成一个品牌并衍生成一种新兴的私房菜文化。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:80元
  • 近期连续来了几次,两次粥水浸牛肉,鱼滑等。另点了招牌烧鹅,大条油炸鬼,手撕鸡等粤菜。另有一次纯点菜,古法蒸鱼嘴有令人眼前一亮的美味,顺德拆鱼羹就一般左D。伦教糕等点心也可以一试。地方很大,但晚上不时会满座。

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1-10 / 77条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥144(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    粤菜
  • 电 话: 020-34691188
  • 地 址: 南村镇兴南大道33号桥兴商务大厦2楼(御水泉旁)
  • 营业时间:周一至周日 11:00-14:30 17:00-22:00

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