Tour d'Argent

 

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  • 109条点评 | 写点评立赚50-200积分
  • 巴黎美食| 米其林百年餐厅Tour d''Argent 塞纳河畔,还能看到巴黎圣母院,必点血鸭,每一只都有自己的编号,...

    来自 世界美食游走达人 的点评

餐厅介绍

餐厅开业于1582年,座落在风光旖旎的塞纳河畔,至今已有四百余年,仍保持着传统的法式风味。值得一提的还有餐厅的酒窖,珍藏着上万瓶葡萄酒,可谓是餐厅的另一份宝藏。

本店特色美食

干剪鳕鱼 , pike dumpling , crepes "Belle Epoque" , foie gras of the three Emperors , Longe de Veau et Tomates Confites , Canette de Vendée, Courgettes aux Airelles , Déclinaison au Chocolat , 芦笋配鱼子酱 , 火腿佐蜜瓜 , 松露小牛扒 , 鸭血酱丝 , 煎小牛佐白醬汁 , Fresh hazelnut, meringue, prune “amandons”, lemon , Lobster “Puce royale”, poached in a white butter sauce, beans, pumpkin bisque, butternut squash, bacon, squash oil , Wild “Turbot” from la Trinité-sur-Mer, black truffles, cooked to “nacre”, exuded of Jerusalem artichokes, hazelnuts, flavour “flouve” oil , 血鸭(Canard de Sang) , Urchins from Dinard fished by hand, based fennel with shellfishes jelly and Imperial caviar , Saint-Pierre longline fishing from Port-en-Bessin, cooked “à la nacre”, citrus butter, “tagète”, green, red and blue meat raddishes , “Crêpes Mademoiselle”, sour milk sorbet from Laurent Dubois , Duck

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

交通

搭乘7号线地铁到Pont Marie站,步行即可。

特别提示

着装建议:优雅正装。

游友点评(109条点评)

写点评 立赚50-200积分
4.7/5分
口味 4.7
环境 4.7
服务 4.7
  • 环境:4  服务:4   
  • 巴黎美食| 米其林百年餐厅Tour d''Argent 塞纳河畔,还能看到巴黎圣母院,必点血鸭,每一只都有自己的编号,黑松露鹅肝无腥味口感也很嫩,第一口就很惊艳,而且还见到高高帅帅的这家餐厅的老板啦!

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  • 巴黎歷史悠久(1582年開幕)知名的銀塔餐廳La Tour d’Argent位在塞納河畔,頂樓風景堪稱巴黎最美的視野之一。可惜聖母院今年遭祝融之災,銀塔夜景少了一大亮點,真是可惜。不過現任主廚Philippe Labbé的手藝倒是相當出色,將傳統法國菜轉化成為現代的風味。雖然過去銀塔以血鴨出名,但是今日在銀塔未必要吃血鴨,反而其他菜色更能表現主廚的個人風格。另外,超級厚的酒單高達數萬支酒,有些酒齡甚至超過百年,是全世界酒迷們夢寐以求的酒藏~

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  • 银塔餐厅(La Tour d''Argent),法国巴黎第五区的一家星级法式餐厅。1582年建立,国王亨利四世曾是餐厅的常客,是巴黎最古老的餐厅之一。也是法国美食的代表之一! 银塔餐厅地理位置优越,在巴黎左岸塞纳河畔托内尔码头。餐厅的招牌菜是“血鸭”(Canard à la presse),每一只鸭子都有其独一无二的编号,据说至2003年已卖出超过一百万只鸭子!是不是很厉害。

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  • La tour d’argent,很出名嘅一间米其林餐厅,他们家的牛排真的特别好吃 几乎是每桌必点!而且不同于其他的法餐 这里的量也算是比较大的 很赞!

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  • 餐厅在巴黎圣母院斜对面,塞纳河边,提前跟餐厅预订了靠窗的位子,边吃边欣赏夜景。这家店的菜品都做的比较精致 最后的甜点也很让人怀念 很不错

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 银塔餐厅是在巴黎的第五区的一家星级法式餐厅。 银塔餐厅自称是在1582年建立的,法国国王曾是餐厅的常客,同时它也是巴黎最古老的餐厅之一。 银塔餐厅在巴黎左岸塞纳河畔,正对面对着圣路易岛,在餐厅可以看到巴黎圣母院全景。 个人推荐:餐厅的招牌菜是:血鸭,每一只鸭子都有其独一无二的编号。和北京的全聚德有点一个意思:)

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  • 巴黎米其林一星的传统法餐,鼎鼎大名的银塔餐厅,餐厅在河边,风景很好。临街的门是通往产品店的,正面在拐角处。进入后确认预定,寄存大衣和购物袋,然后被给了号码牌。服务员请我们在沙发区稍作休息,随后便有服务员带我们坐电梯前往六楼。我们坐着休息的沙发区那么一小片,后来才搬到六楼的。虽然电梯只给餐厅顾客使用,但是还是巴黎式的小小电梯,我们一行四个人加上带路的服务员小哥,不能说挤啦,但也不宽敞就是了。进门后直接入座,照例问了是否要aperitif并且给了菜单。 餐厅菜单分为完全围绕着血鸭的五道式,tasting menu和a la carte,只有a la carte是全法语的,服务员说如有需要可以叫他,他会给我们逐道菜翻译。由于五道都是鸭确实有点太多,我们就单点了。结账的时候发现人均在tasting menu之上,由于主菜价格的关系也会超过血鸭五道式,所以去的话根据自己的需求和能力选择菜品啦。 酒单特别厚一本,可能是我见过最厚的酒单了。因为大家都想喝点所以我们就按照口味跟sommelier说了请他为我们推荐。有个很好玩的事情是饭吃到一半邻桌给我们送了杯酒,不知道是不是因为我们酒后太高兴。后来在吃Le Grand Vefóur的时候Stephane说你没去wine bar太可惜了,五万多瓶酒(还是五十多万,没听清)。 amuse bouche有三个,随后上了面包和黄油。因为我们四个人,一碟黄油取起来不方便,就多要了一碟。 FOIE GRAS DE CANARD DE LA FERME ADOUR 前菜我要了鹅肝,这道菜是两人起点的。鹅肝虽然是pan fried但并不是加油煎的,吃起来比我想象中要少油一些。好吃。 CANETON DE CHALLANS 我觉得很好吃~ 不过还是更喜欢The Waterside Inn的。可能因为来之前看了太多负面评价没什么期待但是好在很好吃!只取了部分所以并不是整鸭,另外两个女生朋友点的别的红肉。值得推荐!

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  • 口味:4  环境:5  服务:5   
  • 在巴黎米其林餐厅中,银塔是很有名的,具有举足轻重的地位。这家餐有三百年历史。在餐厅靠窗的位置是很好的观赏地,可以看夜晚的塞纳河和教堂的光辉。菜和血鸭的味道很不错,每只鸭子都是有身份证的,一只鸭子就用那么两块肉。室内的装潢华丽、餐具精致、环境很好。

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  • 环境:3  服务:4   
  • 朋友们推荐的这家餐厅,我们特别尝了它的牛排,味道很好。

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1-10 / 109条点评

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餐厅信息

  • 人 均: 暂无
  • 菜 系:
    法国菜 其他 西餐
  • 电 话: +33 1 43 54 23 31
  • 地 址: 15 quai de la Tournelle | 15, Quai de la Tournelle, 75005 Paris, France
  • 营业时间:周二 - 周六 下午12:00 - 下午1:15 下午7:00 - 下午9:15营业时间

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