4.6/5分
口味 4.7
环境 4.6
服务 4.6
  • 口味:4  环境:5  服务:4    人均消费:2500元
  • 100年前的精致高级法餐是什么样子?来这里就对了。如果说选出来一家最能代表法式料理传统的餐厅,那必然是它莫属。是名副其实的散落民间的“国宴”之地。2015年,时任法国总统奥朗德曾经在此款待奥巴马。
    Ambroisie的原意是给众神奉上的食物,餐厅由此被铁粉称作“众神之家”。吃到“神的食物”当然代价不菲,没有套餐,只能单点,是巴黎最贵的餐厅之一;“神的食物”你也极有可能吃不懂它。今天的大多数法国料理早已经改良了口味,更符合现代人的饮食习惯。但是,当你穿过巴黎最古老的玛莱区(Le Marais),踩着几百年历史的石板路,经过孚日广场东南角的雨果故居,就像穿越了时代。“众神之家”就低调且尊贵地藏身于此。从摆盘复古的菜肴,到刻画着春日菜园的挂毯,到在这里工作了一辈子的服务生,一切的一切都是旧日的经典样貌。

餐馆信息

  • 地        址: 9 place des Vosges, 75004 PARIS
  • 标        签: 西餐 法国菜 其他西餐
  • 电        话: +33-1-42785145
  • 营业时间: 全年 周二-周六 12:00-13:45
餐馆介绍:
餐厅为老式宫殿风格的装修,墙上的巨幅古典画作又为餐厅增添了许多艺术气息,是老派法餐的代表性餐厅。主厨精心烹制的料理看上去简朴内敛,浓郁的香味中又隐隐散发着自然本味,层次丰富值得细细品尝。

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