Au Pied de Cochon

实在要推荐蒙特利尔的餐厅Au Pied De Cochon。Cochon是猪的意思，这个餐厅是以猪蹄和foie gras出名的。猪蹄真的是，太，赞，了！烤的非常儒，铺满了cheese，还有什么我已经不记得了，只是我现在写着口水已经止不住了。我跟老伴一直想着自己能不能烤猪蹄试试，但是实在想不出人家那是怎么做的，反正下次去还要吃就对了。去蒙特利尔一定记得提前email定位置哦！

Paris很多餐厅都是开中午及晚餐，这间24小时营业的餐厅。餐厅以猪肉料理闻名，推荐法式洋葱汤、脆炸猪蹄肉mix 田螺肉、以及14 小时肴制的加大版pork ribs 。洋葱汤是不错，不过加入酥皮感觉已很饱，以猪蹄肉混田螺肉炸。香口酥脆。主角pork ribs肉质是慢煮后的松软，酱汁也入味，不过份量还是有点大。

上菜快。推荐的鳕鱼分量足，肉质鲜美没腥味。猪手是招牌菜，皮外酥里嫩多汁有嚼头。蜗牛新鲜，好吃。非常推荐。好吃，好吃，好吃，重要的事说三遍！！！

这家餐厅是法国巴黎非常著名的法国餐厅，餐厅已经有100多年的历史。装修非常的复古，仿佛回到了上世纪八九十年代，这里的海鲜非常的有名。海鲜的食材非常的新鲜，而且经过厨师精心的烹饪，味道真的相当的不错，而且这里每天的顾客非常的多，大家说说笑笑在一家餐厅吃饭，感觉非常有诗情画意 仿佛融入了巴黎人的日常生活。

巴黎有名的猪蹄为主打的餐厅，里面猪蹄真心很大一个。不过感觉没有我们的酱猪蹄好吃。还有海鲜拼盘也是主打，餐后甜品小猪也挺有意思。

巴黎著名的餐厅之一，当然也有百年历史。主打就是猪蹄和海鲜拼盘，当然也有很多其他选择。这边有很多是当地人在用餐，量还是可以的。

类似于国内的家常菜，但是东西品种不少，牛排色拉样样都有，生牛肉饼实在吃不下去，太生了，而且有点冰，那个三文鱼味道很好的。

披萨什么的真的很美味，关键价格也便宜呀，只要人均六七十块就可以吃饱饱的，当然我们点的是那种很实诚的东西。披萨个头挺大的，上面的荤菜也很多。

一家24小时营业的百年老店，猪蹄和海鲜是主打。国人很少都是当地人。猪蹄和海鲜拼盘很多人点。味道相当不错。海鲜也很新鲜，价格也还可以。

一家保持优质的机构。作为巴黎人，我们经常来这里，几十年前，学生们会在这里结束一个夜晚，并享用一份烤奶酪；之后我们便将其抛在了一边；今天，与当时的朋友们一起回归，参观了商业交易所的迈克·凯利展览后。非常愉快地回到未来！高效的服务（除了入场有些复杂），有历史感的环境，美味的生蚝和猪脚。