Pierre Hermé Bonaparte

Pierre Herme  

  • 4.6 分享餐厅
  • 64条点评 | 写点评
  • 能被称为甜品界的毕加索产物,这绝对是对这家马卡隆最大的赞誉了,这里的马卡隆跟在国内吃过的完全不一样,这里皮薄壳脆,而且馅料甜而不腻...

    来自 夜雨十里 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

被誉为法国甜品界的爱马仕的Pierre Hermé Paris可谓是巴黎最高级的甜品店之一,与Ladurée齐名。他家的马卡龙味道更甜腻,更适合极度甜品爱好者。外形上来说他家的更扁平一点,没有Ladurée家那么圆鼓。梅子、荔枝、覆盆子等水果口味的马卡龙比起传统马卡龙,更加讨人喜欢。

本店特色美食

千层酥 , Montebello , Plaisir , Isaphan , Pistache , 玫瑰croissant , macaron , caramel , 抹茶草莓马卡龙 , 无限香草挞 , croissant ispahan , 青柠味马卡龙

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

特别提示

1.在全法国有多家分店,老佛爷里也有外卖的那种柜台,非常好找。 2.定期有限定款马卡龙,节日的时候还有特别礼盒。

游友点评(64条点评)

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4.6/5分
口味 4.6
环境 4.6
服务 4.6
  •   人均消费:148元
  • 能被称为甜品界的毕加索产物,这绝对是对这家马卡隆最大的赞誉了,这里的马卡隆跟在国内吃过的完全不一样,这里皮薄壳脆,而且馅料甜而不腻的,真的非常好吃

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  • 口味:4  环境:5  服务:5    人均消费:80元
  • 这家的马卡龙享有极高的赞誉,不得不承认确实比国内的好上很多倍,入口酥脆,甜而不腻。只不不过,个人觉得,法国的甜品往往被夸大了它的美味程度,其实只是甜香而已,外观常常更胜于味道本身。

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  • 环境:4  服务:4   
  • 巴黎马卡龙里面的翘楚,很不错,做的精致地道,品种很多,不过价格有点贵,人均要20欧元不到,所以在里面坐了一会,还外卖了一点。

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  • 口味:5  环境:4  服务:5    人均消费:80元
  • 五星酒店的下午茶吃过不少,店铺甜品觉得没多大意思了。然而,独有一家除外,那就是Pierre Hermé。如果说皮大爷是甜品界第二,那没人敢称第一吧(包括我男神)。

    皮爷在巴黎有好几家店,忠妍个人最喜欢的是rue Bonaparte上的那一家。店铺甜品(dessert à la boutique)能与餐厅甜品(dessert à l’assiette)媲美的应该也就皮爷一家了。店里没有座位,要么带回家,要么在外面找地方吃。夏天满是阳光的时候我喜欢买好甜品,坐在旁边Saint-Sulpice教堂门口的台阶上吃。现在天气不好,就坐在教堂对面的长椅上吃啦。

    最先迫不及待拆开的就是伊斯法罕牛角包Croissant Ispahan了。我到现在还记得第一次品尝皮爷家伊斯法罕马卡龙时的惊喜与享受。玫瑰荔枝奶油的味道柔滑甜蜜却一点都不腻。手上这只牛角包也是满满少女心💗。它比正常的牛角包大一倍,上面洒满了玫瑰花糖和糖霜,咬下去的酥脆甜蜜让人幸福感满满,层层叠叠的酥皮包裹着覆盆子奶油馅,感觉整个世界都是粉红的了😌

    颜控的我随后拆开了白色方块Carré Blanc。这是一只白白圆圆的甜点,上面铺有梨子果肉,最上面盖上一个正方形的白巧克力片。对🍐特别钟爱的我自然是最喜欢这一款,只可惜梨肉的味道没有太尝出来。里面的越橘和梨子酱配上加了枫糖浆的马斯卡朋奶酪,绵柔又清新,吃起来像是踩在云上一样。而杏仁坚果碎又瞬间把我拉回人世间哈哈。美少女说酒店的同事们总说皮大爷的甜点用太多马斯卡朋了,我想说那又怎样,好吃就行了呀哈哈哈

    也是不知道这款甜品为什么叫费加罗夫人Madame Figaro,转念想皮爷想和生活方式杂志费加罗夫人来个co-branding也说不定。这个甜点乍一看上去特别像好时的那个💧(💩)巧克力,不过在美少女的连连称赞下我竟也觉得有些莫名的萌。外面是软软的烤蛋白,头上戴了一朵紫色的小花。切开里面又是大坨的马斯卡朋奶酪,混合着橙皮和糖渍水果,橙皮的味道很重。有很可爱的绿色糖渍水果,我和美少女都没吃出来是什么,忠妍猜测是angélique,请小伙伴们吃过之后告诉我答案哟!塔底是混合了覆盆子果酱的杏仁蛋糕,感觉可以再薄一点呢。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • laduree的马卡龙和ph完全不能比,ph的才能说是少女的酥胸 个人最喜欢的是百香果巧克力,以及夏天的酸奶系列
    另外如果幸运能买到玫瑰覆盆子ispahan 可颂,一定要试试看,比较特别的可颂

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:180元
  • 这个餐厅是一位朋友向我推荐的,在有一天的时候,在附近购物,顺便来这家餐厅尝尝,里面的味道确实让我感觉到特别的好吃,所以诚心的推荐给大家。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 在佛爷里有分店,买了一盒各种口味的马卡龙,还是觉得偏甜了,连续吃3块就觉得太甜。不如法国另一个有个似乎叫mont的马卡龙牌子好吃。也有不少分店。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 他们家店的人气很高的,口碑特别不错。而且每次过来的时候都有很多很多的人在这里,甜品的种类有很多种的。我挺喜欢吃他们家的马卡龙味道很不错,而且口味也很多种,嗯这里甜品价格还不贵挺适中的,有很多人的喜欢。服务员也都比较的热情啊!

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 搭配茴香的冰激凌滋味无穷,简直名副其实的果园感觉,需提前预定

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  • You can eat better food but not at these prices, not in this room, not with this people. I strongly recommend this place, you miss something of Paris if you don''t visit Chartier.

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1-10 / 93条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥103(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    面包甜点 西式甜点
  • 电 话: +33-1-43544777
  • 地 址: 72 Rue Bonaparte, 75006 Paris, France
  • 营业时间:营业中 10:00-20:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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