普陀山开元观堂·梵净小厨(普陀山店)

 

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  • 开元观堂 梵净小厨是开元观堂酒店的餐厅边上就有星巴克的小专柜,喝咖啡及午饭非常方便。因疫情吃午饭的人非常少。菜色一如既往非常稳定。...

    来自 xiaodai702 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

葱油海瓜子 , 椒盐虾蛄 , 海鲜毛血旺 , 桂花糕 , 海鲜炒粉干 , 姜葱炒蛏子 , 水果切盒 , 海鲜面 , 莲洋午渡 , 舟山传统三鲜 , 菩提之香 , 庙宇茄子 , 竹荪罗汉斋

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(47条点评)

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4.8/5分
口味 4.8
环境 4.8
服务 4.8
  • 开元观堂 梵净小厨是开元观堂酒店的餐厅边上就有星巴克的小专柜,喝咖啡及午饭非常方便。因疫情吃午饭的人非常少。菜色一如既往非常稳定。茶也很好喝。推荐。但是价格肯定比山下贵一倍,比山上其他店来说是差不多的

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  • 餐厅氛围非常好,服务员介绍酒店主打佛国素斋和舟山当季小海鲜。素斋非常入味,造型摆盘也好看,舟山高蟹非常鲜美,还吃到了海鲜火锅鸡,还是第一次。桂花米糕大爱,好点了冬季冬至的酒店定制水果泡酒!不错不错

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  • 来普陀山礼佛,中午吃的全素宴,意料之外,这家的素菜做的超级好吃,可能是我目前吃遍舟山的餐厅里素食的水平TOP!菜品的取名都很有意境,不过我记不全,每道菜都可圈可点,重点说说我最喜欢的几道:千步金沙海中月,强推!个人最爱,本质是南瓜饼你敢信?菜品超级好吃而且有新意,外面炸的很酥脆 里面是软软南瓜馅,表面还裹了脆片+白糖+黑白芝麻,口感觉了,咬下去不要太满足!借花献佛:本质是豆腐松茸开胃汤,厨师的刀功了得,玉子豆腐像朵菊花般,汤底也非常鲜美,整体用餐体验很棒,素菜做的真心好吃,不会让人失望的~

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  • 舟山湿膏蟹、刨腌雷达网带鱼…普陀山梵净小厨赏味海的最鲜美

    1月10日,微雨,普陀。

    [双手合十]上午的时候礼拜了普济祥寺,南海观音,中午来到开元观堂的梵净小厨。

    雨势随着行程变幻,上岛时雨停了,到了梵净小厨之后,窗外又下起了阵雨,此时手中举着包厢内茶艺师敬泡的香茶,全身都已生暖,眼见窗棱外的雨景,甚美。

    原来在普陀吃海鲜是最好不过的,不少食材还是厨师们一早去钓铺者那里收来的,早晨五点多去收,上午八九点左右开始备菜,烹饪,从捕捞到饭桌不过数个小时,所以所有的海鲜的新鲜度是它地不可比及的。

    ‍厨师也会抱歉的说,菜单上的海鲜不能保证每天都有,这话听了令人感动,让人体味到真正的渔乡生活。

    热菜里吃到了清蒸的野生鲜沙鳗,海鳗在别的地方是吃不到鲜活的,第一次吃到鲜沙鳗,肉质肥糯,有着河鳗的丰腴。

    五福临门群鲜螺拼,这一盘子螺肉时数佛手螺最为稀罕,每一种螺肉都很饱壮,养吐得已非常的干净。

    河豚鱼干红烧肉,河豚鱼极为鲜美,鱼干也别有风味,红烧肉恰好的肥瘦相间,鱼干吸附了肉脂的油润,而红烧肉又融入了鱼干的鲜美。这样的好菜其实最好是给我配上两碗白米饭,安安静静的享用一两顿才是最好。

    渔民家常烤膏蟹,原来渔民们吃蟹通常是一把火焗烤的,不加一分水,保留蟹肉的原味儿。这膏蟹的品质与湿膏蟹的一样的,肉壮膏厚,吃起来超级过瘾。

    白灼八爪鱼拼青蒜带膏鱿鱼仔,原来白灼的八爪鱼蘸着酱汁吃起来竟然是生脆的,带膏的鱿鱼仔仔可爱的样子还令人有些舍不得咬下去。

    刨腌舟山雷达带鱼,这带鱼主要是大啊,肉头真的厚,形容的通俗一些可以是说女生一块下去基本就能管饱。

    小捕梅童拼海刀鱼,梅鱼拼刀鱼,尤其是这新鲜的海刀鱼,就是一个鲜字了得。

    红烧带膏米鱼头,还是第一次吃到这么大的米鱼,甚至是带了膏的。

    ♥️一直爱吃海鲜的城里人,这回是开了眼,才知道渔民辛苦,却也见品得人间极罕的舌尖之鲜了。

    小厨还有几道当地的特色菜,比如大头菜烤宁波年糕、鸡汤草籽、藜麦观音菜等,都是是非常值得一尝的。

    哦,对了,这个时节,伴着佳肴上桌的小花瓶里却插了新开的梅花,店家真是用心了……

    餐厅隶属于普陀山开元观堂酒店,服务匹配5星。

    人均:110

    地址:普陀山法雨路107号

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  • 就在酒店里,名字改过了。住店三天,顿顿就近解决。有素斋可以选择,也有海鲜。味道不错,服务很热情温馨。我特别喜欢吃舟山的四季豆,又嫩又脆,清炒最佳。

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  • 因为挨着法雨寺,普陀山开元观堂的餐厅就叫法雨小厨。很喜欢陈列装饰,既不过分佛祖,又点明意义,不会太突兀。第一顿晚餐吃的是海鲜,在一个四人座包厢里,温馨的很(如果时间允许,真想下午喝茶连着吃饭)。石蟹、蛏子都是近海海鲜,新鲜;年糕菜泡饭里的年糕也被做成了心形;喝的是黄酒,没事,不算开戒;第二天上午拜佛回来,中午点了素斋套餐。糖渍胡萝卜开胃,火龙果雪蛤汤收尾,两头是甜,中间是豆制品和蔬菜,还有一碗够味的面条。尽管是在(怎么着都会有人来的)景区,法雨小厨还是很认真地做菜和摆盘。

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  • 普陀山开元观堂
    舟山普陀区法雨路
    「推荐理由」
    岛上为数不多的品质酒店
    依山面海而建,背靠锦屏山
    丰富的活动,不出酒店,也不会无聊
    酒店位于普陀山景区,有码头接送服务
    盏咫尺法雨禅寺、干步沙沙难,步行可达,临近慧济禅寺、佛顶山
    客房
    酒店共100间客房,有海景房及复式套房等景观房,还有一线海景露台和古树群景观庭院,设计精致且简约,装饰也充满禅意Q房内的一些细节同样值得品味 例如每间客房都配备了中式茶具,住客可以在房内泡上一壶茶,坐在休息椅上望着庭院放空。
    饮食
    餐厅名为梵净小厨,早餐提供中西式自助早餐午晚餐主营舟山特色海鲜和当地素斋窗外可观赏普陀景观,桌前可品特色黄酒,品味当地风情
    活动
    主打主题文化休闲特色体验不定期开展节日
    主题活动体验,品禅茶、闻禅香、抄心经、心祈福,定能满足您礼佛、休闲、静心、养生等不同度假体验需求普陀山开元观堂地处国家5A级景区“海天佛国”普陀山位于景区后寺核心区域,毗邻普陀山第二大寺“法雨寺”面朝千步沙,背靠锦屏山步行3分钟即可触达第二大寺法雨寺,普陀山自然沙滩干步沙,同时普陀山三宝中的“九龙藻“杨枝观音碑”步行即达。
    普陀山开元观堂以“禅文化”主题,以“礼佛、养心、雅致”为文化核心Q打造禅意的休闲度假胜地。邀博识达观人士与观堂共创可持续的生活方式,共同演进生活加法。
    店内30余棵百年名木古树错落有致三大独享庭院海景露台古树成荫、静坐听涛、夜观星空,自在惬意;
    酒店隐于参天古樟间,外观古朴典雅,面朝干步沙,站在海景露台就能可远眺大海,景色一流。
    #发现宝藏酒店 #普陀山攻略 #普陀山旅游 #普陀山民宿

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  • 🔆 「推荐理由」:
    🥇 岛上为数不多的品质酒店
    ⛰️ 依山面海而建,背靠锦屏山
    🎭 丰富的活动,不出酒店,也不会无聊
    🤵‍♀️ 酒店位于普陀山景区,有码头接送服务
    🏯 咫尺法雨禅寺、千步沙沙滩,步行可达,临近慧济禅寺、佛顶山

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    🏡 客房:
    🔆 酒店共100间客房,有海景房及复式套房等景观房,还有一线海景露台🌳和古树群景观庭院,设计精致且简约,装饰也充满禅意📿。
    ✨房内的一些细节同样值得品味🍵例如每间客房都配备了中式茶具,住客可以在房内泡上一壶茶,坐在休息椅上望着庭院放空。

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    🍱 饮食:
    🔆 餐厅名为梵净小厨,早餐提供中西式自助早餐🍴午餐晚餐主营舟山特色海鲜和当地素斋🥘窗外可观赏普陀景观,桌前可品特色黄酒,品味当地风情。

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    🧸 活动 :
    🔆主打主题文化休闲特色体验📿不定期开展节日主题活动体验,品禅茶、闻禅香、抄心经、心祈福,定能满足您礼佛、休闲、静心、养生等不同度假体验需求🧘‍♀️

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    🔆 普陀山开元观堂地处国家5 A级景区“海天佛国”普陀山⛰️位于景区后寺核心区域,毗邻普陀山第二大寺“法雨寺”,面朝千步沙。
    ✨背靠锦屏山🚶步行3分钟即可触达第二大寺法雨寺,普陀山自然沙滩千步沙,同时普陀山三宝中的“九龙藻井”、“杨枝观音碑”步行即达。

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    🔆普陀山开元观堂以“禅文化”主题,以“礼佛、养心、雅致”为文化核心📿打造禅意的休闲度假胜地。邀博识达观人士与观堂共创可持续的生活方式,共同演进生活加法。

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    🔆店内30余棵百年名木古树错落有致🌳三大独享庭院海景露台古树成荫、静坐听涛、夜观星空,自在惬意;

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    🔆 酒店隐于参天古樟间,外观古朴典雅,面朝千步沙,站在海景露台就能可远眺大海,景色一流。

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    🏨: 普陀山开元观堂·梵净小厨(普陀山店)
    📍: 舟山普陀区法雨路
    #这些酒店景观超赞 #睡过才会懂的高端酒店 #酒店住上瘾 #特色酒店 #住当地高颜值民宿

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  • 睡在古树掩映的般若房
    品禅意生活

    ◆普陀山开元观堂
    ◆GRAND HOUSE PUTUO
    ◆舟山普陀区法雨路

    - 地址
    一年四季火遍江浙沪的普陀山
    可逛、可览、可体验的项目非常多
    想要省事省心的游玩
    那必须要住在岛上了
    如果来普陀山想要住得舒服的
    那可不能错过开元观堂
    酒店就在景区中,地理位置很赞
    码头下来,就能坐接驳车到达
    咫尺法雨禅寺、千步沙沙滩,步行可达
    临近慧济禅寺、佛顶山
    附近就有公共巴士站点
    去其他景点,非常方便

    - 设计
    走进酒店,古朴典雅
    建筑品味取古之精华
    没有奢华气派的外立面,隐于山间用"曲径通幽处,禅房花木深"来形容真的合适不过
    800多年的参天古树撑出一片清凉地
    景观池、海景露台俯瞰海景任谁都能感受到满满的禅文化气息

    - 客房
    共拥有古朴的中式风格客房100间房型的名字都是充满禅意的词汇比如:"般若""观心""法雨"唯美的名称让人对这里浮想联翩客房以大量的木质原色点缀湖蓝色的靠枕和床尾布让人感觉清新又温暖
    参天的百年古树如同门神护卫着酒店的安详与宁静

    - 赏味
    餐饮水准一定能够征服来客的味蕾酒店的餐厅名为梵净小厨
    这也是开元观堂品牌的系列餐厅梵净小厨,希望能够以味觉创造记忆所以在菜肴上,充分融入
    属地餐饮文化与时令节气特色食材午餐和晚餐,同样也在这里进行酒店的大厨功力深厚,来头不小舟山的小海鲜,经过他的巧手制成一道道珍馐佳肴,令人赞不绝口
    #这些酒店景观超赞 #睡过才会懂的高端酒店 #酒店住上瘾 #特色酒店 #一站式度假酒店

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  • 普陀山观堂酒店,坐落在普陀山岛上的一片参天古樟间,是一座充满禅意和历史韵味的酒店。这
    里,梵音庙宇环绕,古樟参天,清幽而寂静,雅而古朴。酒店的地理位置也非常优越,从码头下来,只需乘坐接驳车便可直达酒店。与法雨寺一树相隔,步行可达千步沙沙滩,和慧济禅寺和佛顶山都很近,附近还有公共巴士站点,非常方便。
    设计
    酒店外观古朴典雅,保留了中国古建筑的园林式风格。走进酒店,首先映入眼帘的是内庭院的美景。庭院里种植着各种花草树木,其中最为引人注目的是800年的古樟树,它为整个庭院增添了浓厚的历史气息。走廊上则挂满了精美的壁画和摆件,介绍禅文化的手册、戒语文字等也随处可见。
    房间
    酒店共有100间客房,包括海景房、复式套房和景观房等不同类型。房间设计精致简约,充满禅意。每个房间都配备了中式茶具,让客人在品茶的同时感受到中国传统文化的魅力。
    餐食
    酒店的餐厅同样出色,设有中餐厅、西餐厅和咖啡厅,可以满足不同客人的口味需求。梵净小厨餐厅主打主题素斋、普陀山小海鲜等特色美食。早上可以品尝到丰盛的自助早餐,中午和晚上能尝到大厨的拿手好菜。
    活动
    更是一处文化和艺术的道场。在这里,客人可以亲身体验禅意文化之旅。在古琴声中,客人可以席地而坐,品茶谈心,抄写心经等,感受心灵的净化。酒店提供各种文化活动和课程,让客人可以更深入地了解中国传统文化的精髓。
    #这些酒店景观超赞 #冬日漫游指南 #城市人文手记 #酒店住上瘾 #一站式度假酒店

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1-10 / 47条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥106(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    江浙菜 其他江浙菜
  • 电 话: 0580-6686400
  • 地 址: 普陀山法雨路107号
  • 营业时间:休息中 17:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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