虢家包子(西大街店)

Guojiabaozi (xidajie)  

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

豆腐脑 , 馇酥 , 素包子 , 五香猪蹄 , 肉包 , 酸汤面 , 菜疙瘩 , 茄子包子 , 荤素包子 , 肉拌菜 , 酱辣子盒装 , 虢家包子

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(7条点评)

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4.4/5分
口味 4.2
环境 4.4
服务 4.4
  • 口味:4  环境:5  服务:5   
  • 味道不错,很适合大众口味,环境优雅,服务一流!

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  • 乾县真的是个小吃非常多的地方,而且味道一点也不比西安的差,这家的酸汤面比较有特色,10块钱6碗,一口就是一碗,味道也是非常不错

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  • 来陕西吃过的最惊艳的一顿就是这家。酸汤面十元六碗,一碗就是一口,非常喜欢这种汤宽面少的感觉,吃起来完全没负担,酸酸的面汤下地软包子,我的天太好吃了。还有疙瘩菜,有点像在天水吃过的呱呱,但味道更好,豌豆黄服务员忘放白糖了,无心之举竟成画龙点睛之作,清香软糯一点也不甜,很好吃。顺便说一句陕西小吃简直太太太便宜了,这一桌子,在成都的张师鳝鱼面那里也就是一碗面的价钱。

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  • 来这家店大家就冲着包子
    你想错开饭点人少去
    但这家店只要营业都是饭店
    无论什么时候去都是人
    能把包子买成这样真不多见

    周文王之弟虢叔封于东虢
    虢仲封于西虢
    子孙以国为氏便有了虢姓

    八十年代虢家父子在县城出夜摊卖包子
    现在靠卖包子成就了一份家族产业
    包子店每天要卖出五六百笼包子
    虢家包子为什么好吃
    第一是因为口感绵软
    酵头发面和面大量用水
    几乎是水里捞面粉
    故而面皮虽然厚但口感绵软

    软面揪成剂子
    省去擀皮步骤
    直接在掌心压
    再压两勺馅料
    所以虢家包子没有漂亮细密的褶子
    这也是以味取胜的特点

    包子是招牌
    多数人早餐
    但这家店却从不当早餐卖
    每天营业都是早饭点以后
    客人们随时陆续进店
    无论何时络绎不绝
    再搭配乾州浇汤面
    细面入口酸汤入喉
    快哉自胜再游乾陵
    #周末去哪儿 #发现旅途的色彩 #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #真香小吃大集合

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  • 乾县的虢家包子皮薄肉多,形状像石榴,又似元宝,以精白面粉做皮,精选大肉秘方配置成馅,以特别的技巧包成,再蘸取他家秘制的蘸汁,吃起来油香油香。 #当地才能吃到的美食

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 人还挺多,味道就那样吧,没有传说的好

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餐厅信息

  • 人 均: ¥30(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他快餐 快餐简餐
  • 电 话: 029-35521315
  • 地 址: 西大街房管所对面
  • 营业时间:休息中 08:30营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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