盗汗鸡(兴义店)

Daohan Chicken (xingyi)

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盗汗鸡是贵菜十大名菜之一。没看见盗汗锅就直接端出来一锅已经蒸好的土母鸡，香气浓郁，骨肉分离。味道不错，很像老鸭煲。然后，又是煮些青...
来自逍遥果的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

西红柿 , 鸡杂 , 芙蓉包子 , 组合时蔬 , 盗汗蹄花 , 鸡汤 , 凉拌海笋 , 椒盐小酥肉 , 长寿鱼 , 酱泡萝卜皮 , 盗汗鸡 , 冰花萝卜 , 土豆 , 金针菇 , 蔬菜拼盘 , 石板芙蓉包

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(17条点评)

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4.5/5分: 口味 3.8; 环境 4.1; 服务 4.1

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逍遥果

盗汗鸡是贵菜十大名菜之一。没看见盗汗锅就直接端出来一锅已经蒸好的土母鸡，香气浓郁，骨肉分离。味道不错，很像老鸭煲。然后，又是煮些青菜和面条。包子也不错，很像生煎包。呵呵。
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2018-03-17 详情举报有用（3）

心相印花茶

盗汗鸡鲜道鲜美，环境卫生，服务不错😄，价格也不算贵，适合大众消费。
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2021-09-05 详情举报有用（1）

花菜阳子

旅游至此，在网友攻略上搜了一下，选择了这家店。网友攻略上满满的全是好评，也让我对它有了一份期待。盗汗鸡，这个名字首先就让我心生疑惑，名字来源到底是什么。从一格酒店出发，步行不到十五分钟就到这家吃盗汗鸡的地方。店面挺大，楼上楼下两层，楼上估计是厨房，楼下貌似有三间房。我们选了一个十人套餐，担心吃不完，再三确认，坐等上菜。房间装修略简陋，安了一盏碧丽堂皇的吊灯，楼板或许太矮的原故，加上灯光是冷光，整间房通透度不够。鸡端上来的时候是整只的，在一个沙煲里，已经烹调完毕，加了各种药材，需要打火锅再加热。加热五分钟即可享用。因为之前已经经过烹调的原故，已经炖煮的十分到位，做到骨肉分离，喝汤吃肉，可以体验到整只鸡蒸熟时的高汤的鲜甜，加上胡椒粉和其他中药的各种提鲜，很是一种享受。每个人分别都喝了无数碗，也把套餐里的水煎包快速地干掉。水煎包地下是一层蛋液，吃的时候连着简单，肉馅多汁，煎蛋香脆。配菜方面有粉，菜，小酥肉等等，但因为套餐里的两只鸡真的太实在，我们把鸡吃完，汤喝光就已经饱到不行，只好作罢。一餐下来500有找，很是划算。出门的时候想了想名字，估计是说加了各种药材防止盗汗之意。总之，除了环境差强人意，其它都还说不错的。
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2017-10-06 详情举报有用（1）

金鱼儿

中午过去居然空着的。看来淡季旅游是王道。就在携程攻略上买的198套餐，四个人吃，妥妥的。所谓盗汗鸡，还是一种火锅，鸡肉火锅，还涮些别的菜。卖点就是汤鲜，鸡肉香。先别着急吃肉，先成一碗鸡汤，特别鲜。鸡肉蘸小料很香。之前有人说他家都是特定的年龄的土鸡，我嘴分辨率没那么高，吃不出来，可是感觉鸡肉配蘸料很好。涮菜就没啥太大区别了。芙蓉包是真美味，好吃在底下的鸡蛋，先吃一口像摊鸡蛋，过一阵子就烤焦了，再吃时脆脆的，前后鸡蛋口感会变化，另外好吃在上面浇的汁。单纯把鸡蛋去掉，去掉浇汁，包子外焦里嫩，但味道没有什么特殊了。他家巷子有点深，不是太好找，建议走惠实街，别走翠湖酒店边上那条街。
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2017-10-06 详情举报有用（1）