船歌鱼水饺(万象城店)

😋船歌鱼水饺算是青岛几个比较早的的品牌了，以饺子作为特色餐品，延伸了海鲜炒菜。 万象城的店在B1层头上，门面很大很好找，迎宾服务热情，店员细心体贴，环境也非常的舒适。店内有明档点餐，比较直观，等餐的时候还是自助小食和料台可以自助拿取。上餐很快，首先老青岛炸肉也不容错过，外酥里嫩，香而不腻。咬上一口，能听到“咔嚓”的酥脆声，店家配着甜辣酱和干碟蘸料，肉香在口中散开，让人回味无穷💖。鱼鲜一锅出更是丰富，新鲜的黄鱼和开过背去掉虾线的大虾汇聚一锅，炖煮出浓郁的汤汁，鱼肉鲜嫩，大虾入味，满满的都是大海的馈赠😜。 还有蓝莓山药，除了传统细腻的山药泥搭配酸甜的蓝莓酱外，在造型上做成了袖珍的元宝饺子，秀色可餐，口感爽滑，清爽可口，是解腻的绝佳选择。 在船歌鱼水饺，每一道菜都能带给你惊喜，让你的味蕾尽情享受美食的魅力👏。服务人员随时过来更换骨碟，看有小朋友和女士的话也会拿围兜和扎发圈。

这里面每次来青岛，都要来渔船歌家吃一顿的，身为青岛美食必吃榜的上榜店家，还有很有特色的。 各种饺子是必点的，一盘全家福就可以满足你的愿望，黑色的墨鱼馅，黄色的黄花鱼馅，还有海参和鲍鱼馅，尝过之后才会不留遗憾。 可能是由于场地的问题，这家店的海鲜池非常小，没有看到活的螃蟹海肠。 点了特色的辣炒小鲍鱼，葱爆八带和盐水虾虎。小鲍鱼即嫩，又入味，名不虚传。八带算是青岛地产海鲜了，滑嫩可口，还有嚼头。虾虎还算肥，到但没有在大锅强家的满。 这里没有原浆，只有一厂的青岛纯生，口感没得说。 唯一的缺憾就是排队时间有点长，一个小时才吃上。

览秀城的船歌装修实在是有点好看了！🤩 路过的时候看到黑色的石台上有一层浅浅的水，倒映着灯光，就像元宵节水面的花灯一样，一整个高级住了，差点没认出来是船歌🤣 🥟作为青岛鱼水饺扛把子品牌，可能船歌更获得外地人喜爱一点。作为本地人，馅料的味道我觉得还不错，但实在是对不住山东“皮薄馅大”的饺子特点。 🔸「海鲜全家福水饺」💰89r 四大经典口味：鲅鱼（白色）、墨鱼（黑色）、黄花鱼（黄色）和大虾（绿色），每份6个。味道都很鲜，个人更喜欢黄花鱼一点，鱼糜很细。不过饺子是真的很小，根据就是xx园的2/3大小，然后图片显示是放在一个个小盘里，这个是大杂烩随便盛了…emm少了点仪式感。 🔸「海胆水饺」💰29r 海胆品质是很不错的，一点也不腥气，很是鲜甜。 🔸「石锅海胆豆腐」💰36r 更大的保留了海水豆腐本味的香，配上了一点海胆提了一下鲜，是一道吃起来很暖和的菜。 🔸「渔村小白菜」💰29r 菜心很嫩，配上gala肉和鸡蛋粉丝，是一道很经典的青岛清口的菜。 🔸「疙瘩汤/酸辣汤」 💰13r 小份的例汤，但是做的很精彩。料都特别足，疙瘩汤是多色的面疙瘩，还有好几颗虾仁。酸辣汤味道也很足，个人最喜欢的两道菜。 ✅这家船歌的小料台除了基本的调味品之外还有小吃和水果，我去的时候金桔很甜。 ❎优点说完说缺点： 1⃣️新店开业大概相应服务还没做好准备，上菜速度很慢。然后一些界面上的活动也不能参加。 2⃣️饺子上来的时候有点凉了，海鲜吃凉的确实是有点腥。 3⃣️毫无摆盘，虽然这个无所谓，但是感觉跟店里高端的装修有点不搭🤣

船歌鱼水饺，味道还不错。 喜欢饺子的不要错过了，建议垫荤的吃，那个土豆色拉水饺实在太...发明出来的简直人才，我是不想再吃第二次了，我看很多食客评论都不怎么样。 海鲜也是不错，吃吃海鲜吃吃水饺，感觉自己回到青岛和大连的旅游时光了。

船歌已经来到了上海，不过还是更喜欢在发源地吃吃看。 店面很大，本来以为像个以快餐店为主的餐厅，没想到海鲜样样俱全，不过我们本身几天都吃了海鲜没什么很大胃口，主要以吃这里的特色水饺为主。 墨鱼水饺，黄花鱼水饺，鲅鱼水饺各个都很有特色，不过还是最爱墨鱼水饺，本身肉质比较q弹有力，墨鱼汁的鲜味也给水饺增色不少。 其他地方没喝到的崂山可乐也在这里吃到了，味道没别人说的那种特别怪的味道，还能接受。 相比于点菜，他们家还是多吃水饺，海鲜水饺最好吃。

来青岛第一站，就来打卡船歌渔水饺了，下午三点到的，还有人排队，饺子不错，孩子特别爱吃，辣炒哈喇我们换成葱姜哈喇，味道也很赞，总体不错，就是价位略高

到青岛出差，当地朋友带着去吃了这家餐馆。食材新鲜，海鲜等都是鲜活的，水饺是现场手工包的，一目了然。饺子上桌，鲅鱼水饺自然是特色，很鲜美，饺子馅很嫩。其他菜品也不错，卤猪手入味又有嚼劲，菜品的量也不小。

环境还是不错的，就在万象城的负一楼，是看不见风景的，但是吃的还可以，就是最近因为猪肉价格上涨，这里的菜品的性价比也远远不高了。打算经济实惠的就绕道走吧！海鲜水饺还是很有青岛特色的，打包盒也是免费的。

上菜速度快，不只是水饺还有海鲜。梨汤太甜了。

南方人也能接受的口味，店里人真的超级多，等位一个小时，上菜很快，有沙漏⏳可以看时间，三下五除二就吃完了，特别满足！好品牌就是会让人想念的味道！