椒爱水煮鱼(CBD万达店)

 

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  • 真正爱上水煮鱼,就是从椒爱水煮鱼开始的。推开椒爱餐厅的玻璃门,扑面而来的不是呛鼻的辣椒味,而是汉源花椒被热油激发的馥郁辛香——这里...

    来自 小猫娘懿欢 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(14条点评)

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4/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 4.0
  • 真正爱上水煮鱼,就是从椒爱水煮鱼开始的。
    推开椒爱餐厅的玻璃门,扑面而来的不是呛鼻的辣椒味,而是汉源花椒被热油激发的馥郁辛香——这里的水煮鱼,用“椒盐革命”颠覆了传统川菜的麻辣江湖,每一口都是对味蕾的精准爆破。
    最喜欢看水煮鱼上桌时的样子,服务员端上桌时,滚烫的油仍在翻涌,辣椒与花椒在热浪中起舞,热辣滚烫,椒香四溢。
    服务员可以帮我们把盘里的辣椒捞出来,做成美味的辣椒酱。
    不同于传统水煮鱼的厚重红油,椒爱的汤底更显清亮,底部垫着脆嫩的南方春笋和吸饱汤汁的豆芽,解腻又增鲜。
    这里的鱼片薄如蝉翼,入口的瞬间,椒盐的辛香与鱼肉的鲜甜在舌尖炸开,辣而不燥,麻中带甘。据说它们的秘诀在于独创的椒盐配方——汉源花椒与贵州辣椒以黄金比例研磨,再经三次过筛,确保颗粒均匀附着于鱼片。
    他家椒麻口水鸡、小酥肉和冰粉等配菜也很好吃,有机会可以尝尝~
    #美食林餐厅打卡 #当地才能吃到的美食

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  • 延吉路万达餐饮店虽然不少,椒爱是其中比较老牌有人气的店。位于中央区域,饭点人气很旺,满座比较快翻台也很快。主打川菜类,其中沸腾鱼是招牌菜,基本每桌必点。扫码点餐,上菜很快,上餐后店员会给你把辣椒和花椒捞一下方便吃鱼肉,而且根据客人的要求可以免费把捞出来的辣椒等打包带走。沸腾鱼味道确实不错,稍微不足的是鱼肉是固定的,吃的不过瘾,如果能像太二酸菜鱼一样点大小分就好了,或者可以单独增加鱼肉也行。这里对不吃辣的儿童挺友好的,有免费的儿童餐,味道还不错量也足够!

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  • ❤推荐理由:
    不愧是水煮鱼届的排队王!!
    还没到饭点就满满的!亲测!真的好吃……


    ✅必体验:
    我们点了椒盐水煮鱼,
    上桌之后撒花椒,浇热油……简直口水都要流出来了!
    麻辣咸鲜椒香十足,每一口都厚辣过瘾!
    鱼肉嫩滑,超大片还没有鱼刺谁吃谁满足!
    再配上他们家粒粒分明的五常米饭真的是绝了,
    山城小酥肉炸得外酥里嫩的,一口咬下去满口是香辣的满足感
    爆爽柠檬酸梅汤很解辣,酸甜可口,清爽宜人。

    #青岛椒爱#椒爱水煮鱼川菜#水煮鱼自由 #美食旬味会 #体验一回无辣不欢

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  • 水煮鱼万达店也出团购啦!原价二三百的四人餐,现在只需要148就能吃到,能吃辣的小伙伴一定要尝尝他家的椒盐水煮鱼,麻辣鲜香,那真是绝绝子,我保证你绝对没吃过这么好吃的水煮鱼,不能吃辣的小伙伴可以尝尝他家的酸菜鱼,那酸爽才过瘾,再整两口下饭神器的麻婆豆腐,来两根儿他家能加菜的茴香小油条,小菜也是清清爽爽可乐再来口他家秘制的酸梅汤,人均几十块钱,简直是人间满足了。这满满的一大桌,爱吃鱼的小伙伴,赶紧安排起来吧!#这里的风景美如画 #理想露营计划 #高质量遛娃灵感 #跟着美食林榜单去打卡 #去了还想去的地方

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  • 朋友推荐的川菜馆今天来打卡了。环境很好,装修的轻奢风格。本店招牌主打就是椒盐水煮鱼,很大一盘,鱼很新鲜,肉质鲜嫩。青瓜拌桃仁,黄瓜很惊艳特别爽口。麻婆豆腐超级好吃,酱料三富。他们店用面包片吸油,这点真的很耐思。麻婆豆腐拌米饭吃,真的太好吃了。水煮鱼油而不腻,辣而不燥,肉质滑嫩。服务态度很好,环境也不错。性价比挺不错,推荐大家哦,快约上小伙伴们一起来打卡吧! #这里的风景美如画 #去了还想去的地方 #城市周边的私藏宝地 #收集全世界的仙境

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  • 心心念念的水煮鱼终于来打卡了。店里装修风格,很有格调干净卫生。服务态度也很好,细致周到。他家的招牌主打是水煮鱼。水煮鱼口感嫩滑。他家的水煮鱼是全油的,但是配有吸油面包片儿非常贴心。小凉菜青瓜拌桃仁非常爽口。麻婆豆腐麻辣鲜香,口感滑嫩。简直是下饭神器。菜品都非常不错,新鲜美味,各个不踩雷。兄弟姐妹快上车。 #给你看看我的旅行攻略 #一口就过瘾的美食 #就近旅行快乐就行 #给你看看我的飞行日记 #十一安全出游进行时

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  • #我是种草官 周末和朋友一起来椒爱打卡水煮鱼,川菜了,店里装修的很时尚,环境干净整洁,我们点了他家的特色菜,金牌椒盐水煮鱼,点了微辣的口感,但是吃起来还是有点辣,味道非常好,鱼肉都很大块,而且鱼肉肉质非常的细嫩爽滑,下面铺了豆芽,藕,金针菇,很入味,特别好吃,来上一杯解辣的白果梅煎冰冰凉凉的,口感很是舒服,喜欢的小伙伴快来打卡吧

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  • 无辣不欢的我,出去干饭首选麻辣水煮鱼,椒爱家有水煮鱼可以说是很有仪式感了,煮好的鱼片,撒上辣椒花椒,再倒入滚烫的热油“呲啦”一声,香气立马上来了,鱼采用黑鱼现杀,肉质很嫩刺少,分量足,小菜推荐,青瓜拌核桃仁,清爽解腻,饮品:百果梅煎,酸酸甜甜,饭中解辣,饭后解腻很好喝。推荐给爱吃川菜的朋友们。#体验一回无辣不欢 #我的深夜食堂 #当地特色小吃 #川菜

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  • #遇见中国之美 #夏天扫街计划 #打卡酒店的100种方式 #莘莘学子畅琼游 #去了还想去的地方

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1-10 / 14条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥94(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    酸菜鱼/水煮鱼 川菜
  • 电 话: 80903633
  • 地 址: 延吉路CBD万达广场三楼328号商铺
  • 营业时间:休息中 10:30营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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