食锦记家宴·闽南菜(开元盛世广场店)

4.7/5分
口味 4.7
环境 4.6
服务 4.6
  •  泉州探店!闽南人风情,闽南的口味,家里温馨家宴
     
       人均:70左右
     
       食锦记(家宴)
     
       坐标:开元盛世广场三楼,海底捞附近。
     
       妈妈的味道,是人人记忆最深,最回味味道,耕深多年闽南风味,带你深入还原最真实妈妈味道,家的温馨,家的温暖,浓郁家气息装饰,方木桌椅,大液晶显示边吃边欣赏观看,一股家味道由然而生。
     
     【闽南姜母鸭】
     
          闽南特色菜,来泉必点之,姜香味渗透滑嫩鸭肉之中,姜香,肉香,闷出鸭肉精髓,鲜美爽口。
     
     【闽南打卤面】
     
          闽南卤面另有一番风味,滑润浓郁,每份卤面的高汤兑比讲究,稠了不行,稀了也不行,慢火慢慢熬炖出来,让高汤与搭配海鲜等相关配料慢慢渗透至面之中,面条才有劲道及美味,海鲜提升面条不少鲜美之味,一碗接一碗,家的味道。
     
     【特色海蛎煎】
     
          此道也是闽南特有风味一道菜品,必点之,海蛎煎起,蛋围绕转起海蛎煎周围,令海蛎保持原味,又去除腥味,不丧失海蛎本海鲜灵魂所在,香鲜细腻,美味爽口,再蘸上香甜辣酱,令人欲罢不能香气鼻而来。
     
     【姜爆鹌鹑】
         
          与朋友停不下手一道美食,连姜片片也不放过,姜薄而香脆可口,鹌鹑肉香入姜香入掩制糖醋香,块块鹌鹑肉香滑可口,回味无穷,秒杀整份。
     

餐馆信息

  • 地        址: 新华北路366号开元盛世广场F3层
  • 标        签: 闽菜
  • 电        话: 0595-28958886
  • 营业时间: 全年 11:00-21:30
餐馆介绍:

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