宋小谨·泉州菜(南益广场店)

一个字，油；两个字，真油；三个字，还是油。 菜的口味本身是不错的，除了油。服务差口气，服务员只管上菜，不帮你摆放的，菜放在桌边，得自己去归置。快吃完的时候有个女服务员过来，略生硬地问菜怎么样，我跟她说不错，就是有点油，然后她嗯了一下离开了。

📍南益五楼宋小谨 女朋友带着吃了个宋小谨，大众团购了一个双人餐没想到真是宝藏餐厅！ 作为主打泉州主题的餐厅，不得不说该海蛎煎和炸醋肉真的很棒。 海蛎煎真的非常大，盘子比我脸还大，海蛎也多不像别的餐厅粉厚蛎少。再配上沾酱一绝！ 醋肉不用多说了闽南地区的代表菜品，宋小谨家的醋肉，肉嫩味足，不会特别酸又带着肉香 ，吃的很满足。 两百出头的价格，四菜一汤，量非常足，还能吃到螺片和猪脚，可以说是道道硬菜！普通女生四个人都够吃，人均才五六十！

泉州探店—宋小谨 【环境】一家特色闽南菜，环境简约干净。每次去人都爆满。 【口味】推荐闽南炸醋肉 腌制的刚刚好微微醋味，外面一层也很酥脆咬下去嘎嘣脆。 闽南海蛎煎 份量很足 加上葱中和，老少皆宜，蘸甜辣酱味道更好哦

泉州美食探店《宋小谨》南益店 哇哦，今天终于有空吃被朋友安利超久的宋小瑾了！！！👏👏👏 📍地理位置：丰泽区丰泽街与田安路交界南益广场五楼502-503 🌈套餐：泉州味道《2人餐》 🉑特色推荐：闽南海蛎煎 吃过超多家的海蛎煎唯独它家的海蛎煎分量简直太足了叭，海蛎的个头不大也不小夹起来吃可以吃到超多的海蛎再蘸点甜辣酱会比较好吃哦～ 🉑特色推荐：闽南卤猪脚 味道一个字就是香～而且猪蹄超大块，吃起来一点也不塞牙，底下的汤汁舀一勺起来和白米饭拌在一起吃，我可以吃2大碗哈哈哈～ 🉑特色推荐：崇武鱼卷汤 这道汤我觉得很清甜，很好喝，里面加了崇武特色鱼卷，花蛤，萝卜，喝起来口感非常nice~特别适合现在这个季节和，降火必备～ 🉑特色推荐：闽南炸醋肉 醋肉一直都是泉州的特色小吃，醋肉还蛮大块的，蘸着甜辣酱一起吃一点也不腻～值得推荐～ 🍶：餐前饮品有红茶和开水可以选择～ 🛎服务：这块好的没话说，服务员会及时注意水杯里的水，没有了或者快喝完了就会及时添上～ 🍃环境：干净整洁宽敞，店里主要以白色系为主，给人一种非常清新的感觉～

🌟宋小谨 📍位置：丰泽街南益广场商场五楼 环境：宽敞明亮，用餐很舒适。 服务：可能是工作日来用餐，上菜很快，茶水供应的也很及时，据说周末经常要排队呢～ ▪️秋葵浸螺片：螺片吃起来脆脆的，底下铺了一层秋葵，搭配一起，美味！ · ▪️闽南炸醋肉：爱吃醋肉的必点！我本来也挺喜欢吃醋肉的，每次出来吃饭，看到醋肉都会随手点一份！外酥里嫩，淡淡的醋香，吃起来完全不会肥腻！ · ▪️闽南海蛎煎：放了挺多海蛎的，喜欢吃旁边脆脆的蛋饼，蘸一下甜辣酱，搭配一起吃又脆又嫩。 · ▪️闽南卤猪脚：满满的胶原蛋白，肥而不腻，很下饭！ · ▪️崇武鱼卷汤：鱼卷跟萝卜的搭配，味道比较清爽鲜甜。

位置 南益广场五楼 和朋友聊天时，好几人夸这家店好吃，排队也要吃的那种，这次特意过来试试。 他家黄金鱼翅糕让我印象很深刻，口味不输广州吃到的茶楼点心，糕蒸得一根根脉络分明，和鱼翅一样，很Q弹，也不太甜腻。 鼓香蒸鳗鱼我很喜欢这道，感觉特别下饭，肉质鲜嫩，酱香入味，口味很传统，像闽南老派上桌菜的味道。 海蛎煎配泰式甜辣酱，放在烙锅上桌，蛮有意思的，很鲜甜，牡蛎煎得很嫩。比较新派的混搭。 粉丝半边虾我更喜欢粉丝。感觉虾汁都融化在粉丝里，特别鲜美入味。 芥菜饭做得挺好的，水准蛮高的，但觉得可以加点虾米或干贝吊个鲜味会更棒！ 点的菜基本没有踩雷，感觉菜品的整体水准比较稳定，闽南口味，基本空盘，吃得身心愉悦，非常值得再来！重要的是这家菜的单价也不太贵，两三人也挺好点菜的。

‖泉州探店‖⤷宋小谨 上山入海 鱼虾满仓 从崇武一路开到市区的宋小谨，揣着海洋对闽南人的馈赠。做出地道的闽南菜，都是家里的味道。 📍南益广场5层 🅿️地下室有宽敞的停车位 ⏰11：00～14：00 17：00～21：00 透亮玻璃落地窗，高挑通透的餐厅，无处不在的闽南元素，还有萌萌哒的送餐机器人，进入的一瞬间就爱上了宋小谨。 推荐菜⤵︎ ✔️闽南炸醋肉⤷泉州人对醋肉有着独特的喜爱，虽然看似普通，却有着家的味道。他们家的醋肉肥瘦相间，不腻不柴，入嘴能感受到一点点醋味。蘸酱也是符合口味的甜辣酱，五星推荐⭐ ✔️闽南姜母鸭⤷姜母鸭也是他们家上桌率top的菜品，分量足，口味佳，吃过的人都很称赞。鸭肉入味足，表皮脆，底层的姜片也可以食用。🌝 ✔️秋葵浸素螺片⤷秋葵有着很好的降血糖功能，切开后有粘稠感，素螺片玲珑剔透，清脆爽口。 人均消费💰100。丰俭由人

宋小谨南益店位于南益广场5楼，潮福城的隔壁。 商铺主打闽南菜，兼顾川菜，所以无论是否吃辣，朋友同事皆可在此大快朵颐。 二维码扫码点单，上菜速度快得惊人。还有可爱的机器人帮着送餐，让人目不转睛。 闽南炸醋肉，很常见的闽南小食，越是平凡的食物越考验师傅的手艺。醋肉不油不腻，醋味恰好，香酥外表下略带嚼劲，吃了停不下来。 海蛎紫菜煲，实在的一盘海蛎，个个丰腴，鲜甜到没朋友。 闽南芥菜饭，添加胡萝卜丝，海蛎干，花生等，用料丰富。芥菜饭毫不油腻，份量足够3人食，很不错。 古法蒸青斑，整条鱼蒸制而成，鱼很新鲜，加之鱼肉嫩滑，刺少，意外地好吃哦。 整体挺不错，吃得很是满意。

▪︎第一次吃宋小谨，已经是几年前在崇武的海边没想到，几年后这个餐饮品牌走出了崇武，在泉州市区遍地开花，泉州的闽菜如此之多，稍显年轻的她的确有她独特的魅力。 ▪︎除了一些平日里的家人聚餐会去，外地友人来我也会带他们去，我作为一名泉州土著，是非常认可她的味道的～ 👏🏻推荐菜品 闽南卤猪蹄 猪蹄我喜欢卤得软软糯糯的，吃起来不觉得腻，更是下饭好帮手。 闽南炸醋肉 醋肉炸得酥脆，口感跟家里炸的一模一样。 闽南海蛎煎 加了蛋的海蛎煎，使得海蛎变得有些焦香，味道很正！（虽然我个人比较喜欢不加蛋的海蛎煎） 崇武鱼卷汤 这道是崇武特色，崇武人家里必备的一道汤，看着简单，喝起来却很鲜香。 💛店名：宋小谨（南益店） 📍地址：泉州南益广场5楼（潮福城旁边）

泉州探店【宋小谨】闽南菜 去的时候远远就看到这家店门口有很多人排队，作为一枚小吃货的好奇心，这么多人等，应该不错吧，好，我等！ 进门第一惊喜是居然有驻唱，而且唱的很好听！加分，加分！ 整体环境干净明亮，找了一个靠窗的位置坐下，很宽敞舒适。 再说说菜品，闽南炸醋肉！必吃必吃必吃！口感纯正，真材实料，酸度也刚好，真的爱了！海蛎煎也是非常推荐的，海蛎新鲜个头大，配着香葱煎蛋再蘸一点甜辣酱，绝了！另外，秋葵螺片和红焖猪蹄也很好吃噢！等待都是值得的！