曲阜香格里拉大酒店·香宫

Shang Palace  

  • 5 分享餐厅
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  • 去的时候正是淡季,香宫就餐的客人不多,餐厅里放着古曲,很有情调。这里的特色是孔府宴,并不贵,点了孔府豆腐、诗礼银杏等,味道可口,菜...

    来自 阿笨星 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

坛子肉 , 孔府扣肉 , 鲁壁藏书 , 孔门三套汤 , 诗礼银杏 , 辣子明虾鸡 , 杏鲍菇牛肉粒 , 秋天羊肉萝卜锅 , 茄子 , 酸汤肥牛 , 三菌烧豆腐 , 孔府酱香坛子肉 , 杏坛枣泥糕

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(34条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 4.9
  • 去的时候正是淡季,香宫就餐的客人不多,餐厅里放着古曲,很有情调。这里的特色是孔府宴,并不贵,点了孔府豆腐、诗礼银杏等,味道可口,菜量挺可观的。

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  • #当地才能吃到的美食
    这一餐最初我是准备打4.5的,后来改变了主意,满分献给你[玫瑰][玫瑰][玫瑰]。在去之前,简单做了攻略,选定了几道有代表性且可以提供位餐的菜品。先说直观感受,第一道红烧肉,第一感觉就是“方正”,对,就是方正,肥瘦分明、见棱见角(可参考图三),搭配的小馒头,中间是空的,注意是人工掏空的,不是磨具整出来的。味道只能说中上,甜度较低,瘦肉略柴[抠鼻]第二道菜“三套汤”,一口下去,惊艳!!![强][强][强]非常醇厚的口感,层次感很强,缺点就是略咸,喝多了会腻,但瑕不掩瑜[玫瑰][玫瑰][玫瑰]第三道翡翠面,关键点还是这个汤,鲜美[强]具体如何吊制的不清楚,但能喝出有海鲜的成分[阴险]最后的芹菜猪肉粉条包我不想提了,作为一个在山东混了四五年的人来说,济南金德利快餐店的包子馅料味道都比你强[擦汗]最后说一下给五星好评的原因,最初我对这家餐厅是有成见的,因为我觉得他们过分的强调故事,有种赵丽蓉老师小品中“宫廷玉液酒180一杯”那种宣传过度的感觉[捂脸],但在我随后查阅资料后,改变了这一看法。鲁菜作为传统四大菜系之首,唯一的自发型菜系(川,粤,淮扬都为影响型,即受其他菜系影响),虽然不得不承认它已经深深植入和融合进了大众生活(通俗理解只要使用葱姜蒜爆锅的基本都属于鲁菜),但作为鲁菜重要组成部分的孔府菜,如今的确没落的令人唏嘘。孔府菜作为历代宫廷菜的核心,对形状,尺寸,材料,时间,工序,有着近乎严苛的要求,这与当今主流快速消费文化格格不入、加之家常快手菜对功夫菜的冲击,以及菜系边缘的模糊化,都加剧了孔府菜的衰败。我想,社会越是浮躁,越是需要平心静气的人把平凡而枯燥的事情做到极致,砥砺前行本就不易,讲些故事又有何妨呢?为这一点,我为这一餐点赞[强][强][强]感恩感谢又是一次美好的遇见[玫瑰][咖啡]字数太多,能看到这里的都是真爱[憨笑]

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  • 凉风有信秋月无边,对吃货来说距离从不是问题,好吃才是关键~
    得到消息徽州美食节开幕,约上小伙伴儿打了个飞铁奏来咯(全程30来分钟,比去趟高新区还快嘞)
    吾滴个曹操鸡、吾滴个毛豆腐、吾滴个石耳老鸡汤、吾滴个大杂烩,简直了!全部赞到没盆友!!!还有那个驰名中外享誉全球滴臭鳜鱼,艾嘛!那味道、那口感绝壁谁吃谁知道~

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  • 我们一家人作为孔子的后代,品尝了这家酒店的孔府菜,我想说太棒了。。。。。三套汤好喝到我们一家人赞不绝口。(没有调查没有发言权)香格里拉真是在用心做酒店文化,不像IHG旗下的某些酒店,金玉其外败絮其中。

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  • 菜品丰富,食材新鲜,有当地特色。价格实惠!
    餐厅环境很好,整体布置有当地文化,服务员态度也好!
    菜品几乎都很美味,很满意!

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  • 🗓行程安排

    第一天:/**儒家文化深度体验**\

    📍1.–上午. 抵达曲阜,直奔 **“三孔景区”**。从孔庙万仞宫墙开启文化之旅,打卡金声玉振坊、大成殿等;接着走进孔府,感受府邸风貌;最后漫步孔林,探寻孔子及其后裔安息之所。
    📍2.–中午. 在曲阜市区享用孔府宴,阙里宾舍餐厅、曲阜香格里拉大酒店香宫中餐厅都是不错的选择,尝尝孔府三套汤、鲁壁藏书等特色菜。
    下午前往尼山圣境,瞻仰 72 米孔子像,参观大学堂,别错过大型礼乐盛典《金声玉振》!晚上入住曲阜市区,推荐曲阜香格里拉大酒店、诗韵仁家民宿或曲阜昌隆宾馆 。

    第二天:/**自然与历史交融之旅**\

    📍1.–上午. 前往微山湖旅游区,A 线红色经典游、B 线微山岛风情游、C 线大湖风光包船游任你选!中午在景区附近品尝微山湖渔家宴,鱼丸、大闸蟹别错过。
    📍2.–下午. 打卡水泊梁山风景区,重走梁山好汉路,忠义堂、黑风口等景点超有氛围感!晚上若时间充裕,在梁山县城试试甏肉干饭,结束愉快旅程。
    美食推荐
    ✅ 孔府菜:鲁菜经典,选料讲究,文化寓意满满。
    ✅ 甏肉干饭:五花肉慢炖超入味,汤汁拌饭一绝。
    ✅ 微山湖湖鲜:全鱼宴、大闸蟹,湖鲜控必冲。
    ✅ 还有马村煎包、济宁夹饼、糁汤等特色小吃也别错过!

    🚉交通攻略:

    ✈️ 外部:济宁曲阜机场、曲阜东站方便抵达。
    🚗 内部:自驾更自由,公共交通、打车也可,提前查好线路和费用。


    📆门票信息
    三孔景区联票 140 元;尼山圣境日夜场通票 99 元(不含演出);水泊梁山 55 元;部分景区免费开放,详情可提前查询。
    快收藏这份攻略,来济宁开启一场难忘的旅行吧!✨
    #山东济宁曲阜
    #济宁周边游
    #济宁太白楼
    #山东济宁尼山圣境

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  • 到曲阜必尝入选非物质文化遗产名录的孔府菜,而品孔府菜一定要选对餐厅,因为孔府菜虽然与鲁菜有渊源却有自己独特之处。
    好在,曲阜有香格里拉的香宫坐镇。不是每家香格里拉都有香宫,但是香宫的出品一贯稳定,曲阜这家做孔府菜和鲁菜品质可控。
    餐厅在香格里拉一楼,进了酒店门就感觉到这里的华美大气,将三孔的建筑风格与窗外古典园林做了很好的融合,看起来就赏心悦目。
    餐厅里面的摆件都很中国风,尤其是蓝色鸟笼和石雕小狮子很有感觉。
    孔府酱香坛子肉是它家招牌菜,三肥两瘦的五花肉,加入孔府家酒腌制后用小火慢炖,出品晶莹透亮、Q弹可口,夹在杂粮窝头里一口咬下,肥而不腻,唇齿留香。
    诗礼银杏是一道用雪梨、银杏、枣做成的甜品,外形讨喜,拍照后可让服务员切成小块,方便取用。口感微凉,软糯微甜。曲阜香的庭院草坪上有两株银杏树,据说甜品中的银杏即取之此树。多说一句,我感觉有这2棵树,曲阜香的秋天一定非常美。
    孔门豆腐也是特色菜,烟熏感很浓,但是里面还是比较嫩的,香菇吊的汤底很轻,味道很淡,搭配特制辣椒酱味道会更容易接受一些。
    杏坛枣泥方糕,上面写着“子曰,不亦乐乎?”外面雪白软糯,里面的枣泥甜而不腻,喜欢甜品的可以尝尝。
    海鲜疙瘩汤不是孔府菜,奈何我爱喝,见到必点。做的确实不错有水准,里面的大虾Q弹鲜美,吃起来很舒服。对于我这种亲喂的奶牛妈妈,三套汤那点儿不够看的,还是海鲜疙瘩汤实惠,多喝汤,娃在外就有口粮。
    杨枝甘露出品不比外面那些甜点店差,喝起来清清爽爽。
    吃完饭,带俩娃去园林里逛逛,荡荡秋千还是挺舒服的。
    曲阜香的儒学体验活动特别多,从早到晚排满了,感觉不出门就可以在酒店玩一天。我们这种香宫食客也可以付费参与,还是挺人性化的。
    #朋友圈被问爆的地方 #美食旬味会 #当地才能吃到的美食

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  • 讲真 要在孔子故里曲阜把菜做好不难 但是要做出名其实还挺难的 本地菜颇为雷同 选择也不算太多样 好在这样的环境下 香宫还是守住了底线 一如既往 真的还挺让人放心的
    关于曲阜的吃 在这顿之前其实有吃过几家社会饭店的经历 不过总体来说 还是酒店的中餐厅更让人放心 香格里拉的中餐厅向来出品稳定 南京的江南灶更是鼎鼎有名 再说回曲阜这家香宫 环境还是香家的大富大贵老钱风 大理石 水晶灯 贵气逼人 但是比起一二线城市 这里的消费确实亲和了许多 所以大可以放开了点 管饱管够 几道特色菜做的可圈可点 他家的总厨可是师出有名 在圈里颇有些名气
    |孔门三套汤^必点 乳白色的汤汁装在可可爱爱的茶壶里 需乘热饮用 浓浓的原汁味道 回味无穷
    |孔府酱香坛子肉^以孔府家酒等四种酒为基底 不加一滴水 精心烹饪 芳香四溢 入口即化
    |杏坛枣泥方糕^方糕软糯 杏泥温润 口感适宜
    再来说服务 也是香家最倚仗的部分 做的相当好 当日为我们服务的孔家小姐姐 专业亲切礼貌周到 真的做到了点菜有沟通 上菜有介绍 收盆有节奏 曲阜虽然没有米其林 但是服务这块已经很靠近了

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  • 🍲冬日之食,暖慰舌尖
    【香宫】邀您共赏时令新味

    辣白菜拌蜇头
    清甜的嫩白菜
    与海蜇头搭配
    适宜的调料
    使得白菜的鲜美完美留存
    酸辣交融,脆爽入味

    孔府把儿鱼肚
    孔府把儿鱼肚为孔府菜中的一道传统名菜
    鱼肚又为八珍之一
    口感香糯润滑,肥而不腻
    经过精细的处理
    能更好的吸收其他食材的香味
    味道相互渗透、层次丰富

    鱼汤萝卜煮蛏子
    虾米红润紧实
    蛏子洁白如玉
    鱼汤做底与萝卜的甜辣相互融合
    热气腾腾,鲜美滋味尽在其中

    豌豆苗煮扇贝丸
    食材高温烹煮
    扇贝丸紧实,豌豆苗增鲜
    枸杞点缀,暖胃的同时为汤底增添亮色
    三重口感,在舌尖荡起涟漪

    孔府乾隆御面
    由鱼面、虾仁、蟹粉烹饪而成
    鱼面软糯不散
    虾仁富有鲜美味道
    金黄蟹粉恰如冬日暖阳点缀其中
    鲜、香、甜、糯,汇聚一堂

    更多菜品
    热菜
    沂蒙板栗烧黄牛肉
    葱姜蓉蒸多宝鱼
    圣城辣椒炒笨鸡
    孜然羊肉炒饭

    冷菜
    桂花山楂糕
    巧手盐卤牛肉
    兰花水晶肘

    #曲阜香格里拉大酒店 #香宫中餐厅 #冬季菜

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1-10 / 36条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥172(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    鲁菜
  • 电 话: 0537-6996988
  • 地 址: 春秋中路3号香格里拉大酒店1楼
  • 营业时间:休息中 明天11:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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