香格里拉大酒店·香宫

Shang Palace  

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  • 去的时候正是淡季,香宫就餐的客人不多,餐厅里放着古曲,很有情调。这里的特色是孔府宴,并不贵,点了孔府豆腐、诗礼银杏等,味道可口,菜...

    来自 阿笨星 的点评

餐厅介绍

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本店特色美食

孔府扣肉 , 鲁壁藏书 , 孔门三套汤 , 诗礼银杏 , 秋天羊肉萝卜锅

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(14条点评)

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4.8/5分
  • 去的时候正是淡季,香宫就餐的客人不多,餐厅里放着古曲,很有情调。这里的特色是孔府宴,并不贵,点了孔府豆腐、诗礼银杏等,味道可口,菜量挺可观的。

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  • 凉风有信秋月无边,对吃货来说距离从不是问题,好吃才是关键~ 得到消息徽州美食节开幕,约上小伙伴儿打了个飞铁奏来咯(全程30来分钟,比去趟高新区还快嘞) 吾滴个曹操鸡、吾滴个毛豆腐、吾滴个石耳老鸡汤、吾滴个大杂烩,简直了!全部赞到没盆友!!!还有那个驰名中外享誉全球滴臭鳜鱼,艾嘛!那味道、那口感绝壁谁吃谁知道~

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  • 我们一家人作为孔子的后代,品尝了这家酒店的孔府菜,我想说太棒了。。。。。三套汤好喝到我们一家人赞不绝口。(没有调查没有发言权)香格里拉真是在用心做酒店文化,不像IHG旗下的某些酒店,金玉其外败絮其中。

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  • 话说真是第一次在五星酒店吃到纯滴素食宴! 据说所有食材全部源自圣城曲阜滴九仙山,以“自然农法”耕种,不打药不施肥,相比有机时蔬来的更高端! 而菜单则是由帝都、魔都客单价过千滴叶叶菩提餐厅总厨出品,但价格连帝都一半都不到,牛排、鹅肝、燕窝、东坡肉,总之一切都是素食,不一样滴山珍,不一样滴蔬食,色香味俱全一个都不少!谁吃谁知道~

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  • 香格里拉大酒店·香宫 曲阜 香格里拉香宫“自然蔬食,以食悟道”晚宴上, 品鉴以“自然农法”生产的食材为原料,制作而成的自然蔬食的自然味道。 何为“自然农法”? 让农作物自然而然的生长,是最为纯净健康的农业,主要特征为不打药、不施肥、不除草、自留种、地连种。 菜品介绍: 花开素缘 碧绿酱烧黄耳菌 一菜两吃,上层为通过东坡肉手法制作而成的黄耳菌,下一层为在“自然农法”下生长而成的小麦磨成面粉,制成的香菇包。质地Q弹,满口留香。 福慧双全 自然坚果烧茄子 将完整的茄子清蒸后与翻炒过的腰果碎一起加入山泉水,顺时针手打半小时成胶泥状后,由温油煎制金黄色配以黄酒酱汁。入口即化,口味犹如上品鹅肝,但却勿需担心胆固醇含量。 百味人生 精美四彩碟 此菜含有酸甜咸辣四种口味,不同的碟子中对应不同的口味,唯独缺少了苦。人生已经够苦了,那就让美食中少一点苦吧! 素本自然 黑椒菌菇排 将猴头菇用山泉水浸泡两天,并更换4到5次清水清除菇的涩味。后按照其纤维纹理,手撕成碎,加入松茸粉、黄酒腌制和清蒸,最后配以胡椒酱汁装盘。口味犹如七成熟的西冷牛排,紧实有弹性,鲜香又不失创意。 福德甘露 孔府素八珍 以香菇根、松茸粉、黄豆芽吊制三小时的素高汤为底料,依次加入松茸、竹笙、蟹味菇、枸杞子、石斛花、白玉菇、香菇八种珍贵食材,文火慢煮一小时。食材口味互相渗透,口感软嫩柔润,鲜香四溢。 “自然农法”下生长出来的食材,不仅能让人品尝到食材本身的味道,更重要的是将健康收入体内。这也是香格里拉“自然天成”可持续美食计划所遵循的。 健康饮食才能珍惜自己,爱护自己!

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  • 菜品丰富,食材新鲜,有当地特色。价格实惠! 餐厅环境很好,整体布置有当地文化,服务员态度也好! 菜品几乎都很美味,很满意!

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1-10 / 14条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥156(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    鲁菜
  • 电 话: 0537-6996988
  • 地 址: 春秋中路3号香格里拉大酒店1楼
  • 营业时间:周一至周日 11:00-14:00 17:00-22:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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