里约热内卢Casa da Feijoada攻略,Casa da Feijoada特色菜推荐/菜单/人均消费/电话/地址/菜系/点评/营业时间【携程美食林】

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4.3分分享餐厅
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非常有名的经营号称巴西国菜-黑豆饭的自助餐厅。靠近马路，门前停车上下客必须迅速。菜品比一般里约的自助餐好多了，有时会赠饮甘蔗酒及当...
来自 lanny 的点评

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餐厅介绍

这家1989开业，漂亮的餐厅以奴隶饭（Feijoada）这道巴西名菜而闻名。奴隶饭其实就是黑豆炖肉，装在貌似中国紫砂壶的的砂锅里，端上来还噗噗地冒着热气。它是以套餐形式提供的，80雷亚尔一份，除了主菜外还配了一大锅的黑豆汤，甘蓝（Coure），木薯（Farofa），小杯鸡尾酒（Caipirinha），七八种肉，柳橙。量很大，点菜时不要点太多噢。什么是奴隶饭？这是一道炖菜，简单来说就是腌制的猪肉、牛肉炖豆子，从葡萄牙流传过来。葡萄牙人在料理这道菜时，用的是白芸豆和红腰豆，巴西用的是非洲的一种黑豆，味道来到更强烈。这道菜是一道慢煮菜，在陶罐瓦煲里炖煮很长时间。在 Rio ，这道菜常常还加入一些猪耳、猪尾巴和腌制的猪肋排，整道菜是一个套餐，还会上米饭、两种烟熏香肠—— Chouriço ，还有血肠（Morcela），炸猪皮、牛肉干、牛舌、土豆还有一些蔬菜等等，非常丰富。为什么叫奴隶饭？传说起初做这道菜时，用的全是厨房切下来不要的材料，奴隶就把奴隶主不吃的食材混在一起做成晚餐食用。后来这种吃法渐渐传播开。以前的人只有周六才能吃到这道菜，现在大家物质条件都越来越丰富，天天都能吃到它！

本店特色美食

奴隶饭 , 公斤饭

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

交通

地铁1号线至终点站General Osório，A口出站即到。

特别提示

餐厅很小，周末通常需要排队，建议在非周末的日子前往。

游友点评(23条点评)

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4.3/5分: 口味 4.3; 环境 4.3; 服务 4.3

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lanny

人均消费：100元
非常有名的经营号称巴西国菜-黑豆饭的自助餐厅。靠近马路，门前停车上下客必须迅速。菜品比一般里约的自助餐好多了，有时会赠饮甘蔗酒及当地汽水。烤面包很好吃，蔬菜沙拉也蛮好，黑豆类菜比想象中好吃。
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2018-03-01 详情举报有用（2）

doudourw

味道还可以，不是很腻，熏肉还可以，配着豆豆，甘蓝，再吃点水果，橄榄菜木薯量比较大，是可以来尝试一下的餐厅。就餐环境也是很不错的。
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2016-12-28 详情举报有用（2）

倪磊楚

国外美食推荐 | 巴西黑豆饭 Casa da Feijoada, 里约，巴西里约最有名的一家黑豆饭餐厅，已经有30多年的历史。黑豆饭是巴西最受欢迎的美食之一，几乎在里约的任何角落都可以发现黑豆饭。一套完整的黑豆大餐是有黑豆、米饭、木薯、木薯粉、猪皮、牛肉、猪肉、猪脚、橙子、甘蔗酒。有一种说法是，黑豆饭原本是社会最底层的一种饭食，是300年前奴隶发明的。他们将主人餐桌上收罗的黑豆和剩肉掺合在一起。后来主人觉得“诶，不错诶”，就自己也开始吃。不过有所不同的是，主人吃的是牛肉、香肠、瘦肉，而奴隶是肥肉和猪皮猪脚。我也学着巴西人，尝了一下最正宗的黑豆饭，木薯粉伴着黑豆伴着饭再嚼着肉真的超好吃～安利一波
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2019-06-30 详情举报有用（0）

倪磊楚

Casa da Feijoada, Rio 里约最有名的一家黑豆饭餐厅，已经有30多年的历史。黑豆饭是巴西最受欢迎的美食之一，几乎在里约的任何角落都可以发现黑豆饭。一套完整的黑豆大餐是有黑豆、米饭、木薯、木薯粉、猪皮、牛肉、猪肉、猪脚、橙子、甘蔗酒。有一种说法是，黑豆饭原本是社会最底层的一种饭食，是300年前奴隶发明的。他们将主人餐桌上收罗的黑豆和剩肉掺合在一起。后来主人觉得“诶，不错诶”，就自己也开始吃。不过有所不同的是，主人吃的是牛肉、香肠、瘦肉，而奴隶是肥肉和猪皮猪脚。我也学着巴西人，尝了一下最正宗的黑豆饭，木薯粉伴着黑豆伴着饭再嚼着肉真的超好吃～安利一波
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2019-05-08 详情举报有用（0）

十万个阿拉蕾

今天来吃一顿巴西的黑奴饭。巴西曾经有过漫长的奴隶制度，也是世界上废奴最晚的国家。现在在里约还有这样一家餐厅，叫做casa da feijoada，这家成立于1989年餐厅还保留着奴隶制时期的餐食。上菜的时候会同时呈上当年主人吃的饭以及黑奴吃的饭。主人吃精良的牛肉和猪肉，黑奴则吃下脚料，猪蹄，猪尾等。啥？在我这猪蹄猪尾巴比猪里脊好吃多了啊。看我这奴隶命，开心的吃完了一大盘猪蹄猪尾巴[捂脸]，愉快的结束了这顿巴西卤煮。手机前的你，是主人命还是黑奴命啊[奸笑]？#巴西之旅#
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2019-05-08 详情举报有用（0）

M32****866

又朴素又简单，又美味很有营养。
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2019-01-28 详情举报有用（0）

上海-冷空气

这家1989开业，漂亮的餐厅以奴隶饭（Feijoada）这道巴西名菜而闻名。奴隶饭其实就是黑豆炖肉，装在貌似中国紫砂壶的的砂锅里，端上来还噗噗地冒着热气。它是以套餐形式提供的，80雷亚尔一份，除了主菜外还配了一大锅的黑豆汤，甘蓝（Coure），木薯（Farofa），小杯鸡尾酒（Caipirinha），七八种肉，柳橙。量很大，点菜时不要点太多噢。为什么叫奴隶饭？传说起初做这道菜时，用的全是厨房切下来不要的材料，奴隶就把奴隶主不吃的食材混在一起做成晚餐食用，后来这种吃法渐渐传播开。
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2018-12-23 详情举报有用（0）

Helen晓世界

奴隶饭？听起来有点不可思议吧？但其实Feijoada是巴西的招牌菜之一，是过去巴西的奴隶把奴隶主不吃的食材混在一起做成的晚餐，所以中文叫它奴隶饭。把豆子和烟熏干肉、猪尾巴、猪耳朵、香肠等食材用小火炖煮，再搭配米饭、切细的甘蓝等食材。我们去的这家Casa da Feijoada是里约最有名的奴隶饭餐厅之一。餐厅很小，也就十几张桌子吧，但生意很好，下午三四点钟仍然需要排队，主打肯定是奴隶饭套餐，也有其它菜品选择，不过放眼望去，大家桌子上似乎都是前者。柠檬水超级好喝，服务员小鲜肉的酒窝很可爱，甜品虽然有点太甜了但是蛮好吃的，至于奴隶饭本身的味道嘛，一个字就可以概括了——咸！说实话我是不太喜欢这个味道，不过既然来了还是要试一试吧哈。地址：Rua Prudente de Morais 10，Loja B，Ipanema 到达方式：搭乘地铁1号线到Ipanema / General Osório站下营业时间：周一至周六12:00-次日0:00；周日12:00-23:00 人均消费：约70-100雷亚尔电话：+55-21-2247-2776
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2018-12-19 详情举报有用（0）