李记酒楼

全部14张照片

3.8分分享餐厅
4条点评 | 写点评
沙县小吃真的是名闻遐迩声震华夏！可以说中华大地每一个城市都会见到沙县小吃的招牌！而然入乡随俗的不仅是人也随同了美食的原汁原味！想要...
来自酒仙老周的点评

概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点，快来做它的第一个内容贡献者～
欢迎投稿给我们 support@ctrip.com。

本店特色美食

鱼丸汤 , 芋饺 , 拌面 , 扁肉 , 葱肉饼 , 炸米冻 , 沙县小吃拼盘 , 烧卖 , 板鸭 , 锅贴 , 油豆腐夹肉

地图
◆
街景
◆

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(4条点评)

写点评

3.8/5分: 口味 4.5; 环境 3.8; 服务 3.8

智能排序

酒仙老周

沙县小吃真的是名闻遐迩声震华夏！可以说中华大地每一个城市都会见到沙县小吃的招牌！而然入乡随俗的不仅是人也随同了美食的原汁原味！想要品尝正宗的沙县小吃一定要到原产地的！五一长假期间在游览福建美景的同时当然要来沙县尝一下正宗的沙县小吃！说真的被震撼到了！放心大胆的吃！先吃后付费！有本事把盘子吃了！不要钱！结帐的时候服务员按盘子款式和数量计费！
【口味】
【环境】
【服务】
展开更多
2021-05-11 详情举报有用（2）

Old-FU

人均消费：43元
1、出高速沙县道口右拐大约一分钟的车程便来到了位于沙县小吃文化城南大门（沙村）东侧的李记酒楼。酒楼正立面的墙上同时还有李记沙县小吃六个字，走进店堂便知，李记沙县小吃在底楼大厅，楼上为酒楼。我们此行的目的是小吃，所以就不上楼了。
2、当晚吃了：黄豆干5-10元/份、锅贴5-10元/份、笋夹饼3元/个、蟹壳饭10元/份、烧麦5-10元/份、烫嘴豆腐5元/份、扁肉5-10元/份等，有两个记不住名称和价格了，蘸料和甜醋免费取食。店家的有些小吃在店堂内的照片和售价表上均找不到，店家打印小票的机器当时又坏了，结账时，营业员数盘子，根据盘碗的大小、形状计算价格，虽原始，但是很管用，不会错。标价区域5—10元，其实就是小份与大份的区别，我们都点小份，尽量多吃一些品种，去一次不容易，人的胃口又是那么地有限。总价58元，两人食用，人均43元。
3、烧麦确与我之前所有吃过的烧麦不同：皮子是透明的，内陷是粉丝和肉末。要说味道与粉丝肉末这道菜区别不大。但是这张皮的确有特色，它是用面粉做的，如何做到接近于水晶般地透明，的确是一种技艺。
4、就餐时店经理黄先生告诉我，有LOGO是沙县小吃是正宗，是沙县政府授权经营的标识。
5、沙县小吃遍布各地，包括欧美，共有门店2万多家，在上海，以及内地，我吃过不少的沙县小吃，但是，在沙县吃到沙县小吃的味道，与在别处吃到则不是一个味。
6、在沙县吃到的沙县小吃，味很淡，很乏味，可能与闽菜本身不是属于那种辛辣，或者重口味烹饪的有关，即使是醋，也是甜醋，蘸料味也不重。
7、闽菜偏于甜、酸、淡，善用糖，甜去腥膻，巧用醋，酸能爽口，味清淡，因而，吃了多种沙县小吃，总体感觉还没有别处的沙县小吃好吃，原因何在？就在于各地的沙县小吃，为了适应当地人的口味儿进行了“改良”以适应市场，适应食客。
8、说句实话，为了吃沙县小吃特地去发源地沙县，有点不值，因为，除了水晶烧麦等沙县小吃中的特有品种外，别的小吃品种，在其它地方都能吃到。
9、我自问，并问与我同行的土生土长的福建的朋友（他也是第一次吃发源地的沙县小吃），吃了两餐的沙县小吃，哪个小吃，哪种味道，会使你记住，并且，还会有再次品尝的想法？，我们的答案几乎一致：没有。
10、沙县小吃，其实就一些点心，谈不上美食，点心使人温饱，美食使人快乐。
展开更多
2020-01-02 详情举报有用（1）