金岷坊椰子鸡餐厅(河西路店)

4.6/5分
口味 4.6
环境 4.5
服务 4.5
  • 口味：5  环境：3  服务：4   
  • 椰子是椰树的果实，清凉解渴，而椰子鸡汤中用的是仔鸡，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，汤清爽口;风味独特，这种在东南亚极为流行的吃法，如今流行在三亚的大街小巷。
    而三亚南国椰子鸡，之所以是很多人愿意去品尝的地方，主要是相对方便，位置在春园路，这一带都是各类海鲜美食餐厅，而南国椰子鸡特立独行在这里，显得很另类，当然也是因为和它自己独特的风味有关。
    因为人多的缘故，所以一般情况下，都需要排队，所以建议要是去的话，尽可能稍微早点去，正常情况下，都会先上来调料，酸甜青桔更酸作为醋用，其他的葱姜蒜每样来一点，在蘸料里自己调好以后，坐等椰子鸡汤锅上桌。
    等砂锅椰子鸡煮开，一般先喝汤，加上一点香菜和葱花，味道自然会显现出来，如果感觉味道不足的话，加上一点酸橘汁，又是另外一番风味。
    一般煮十几分钟就可以吃， 沾着小料吃鸡肉，清爽可口。如果量不够的情况下，加上豆腐，白菜，如果喜欢加点别的，炸鱿鱼，配合着清汤，风味绝佳。
    整体来说，椰子鸡汤很好喝，清淡的椰香，润嗓，鸡汤没有多余的油或者杂质，蘸料最具海南特色，调适合自己的口味，相信一定会不虚此行。
  • （5）

餐馆信息

更多信息
  • 地        址： 河西路221号(近明珠广场)
  • 标        签： 海南菜 火锅 其他火锅
  • 电        话： 0898-88361059
  • 营业时间： 全年 11:00-22:00
餐馆介绍：
南国椰子鸡店面不大但味道正宗，非常有当地特色。都说来海南一定要尝尝椰子鸡，这家餐厅的椰子鸡更是首选。上菜后，最令人眼前一亮的是调料盘，真的好有气势，量多而丰富，海南的蘸料很爱用青柠，有点泰式的感觉，开胃清爽。椰子鸡的鸡汤味道也很特别，汤底是椰青和高汤调制，越煮越浓郁。鸡肉鲜嫩软烂，鸡肉中有椰汁味道，椰肉表面又有鸡肉的荤香，口感非常的棒。

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