东海龙宫·海景餐厅(大东海店)

Dong Hai Long Gong ( Ming Xing Restaurant10 Nian Lao )

东海龙宫·海景餐厅(大东海店)点评(178条点评)

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4.7/5分: 口味 4.7; 环境 4.7; 服务 4.6

三亚大吃包

口味：4 环境：4 服务：4
作为三亚常住居民，经常会接待外地来的朋友吃海鲜，前几日刚好去东海龙宫，才发现这家坐落于大东海边的一线海景海鲜店已经开了十年了，店里边正在热热闹闹的庆祝十周年，还推出特色龙虾节活动。
据服务员介绍，12日是他们十周年店庆的日子，今年为了回馈广大顾客，推出了一系列活动，龙虾节只是其中一项，接下来每个月12号都有花蟹节、石斑鱼节等，比如这三日的龙虾节，原本268元一斤的波士顿龙虾，现在只需188元一斤，店家的诚意还是十足的。
我跟朋友四人团购了店内588元的套餐，含有龙虾、石斑鱼、花蟹、生蚝、花螺等海鲜，还有椰子饭、干炒牛河做主食，团购分量挺大，菜品种类也丰富，总体来说体验不错。
例汤
一般来说，在外吃饭，对例汤是没报有幻想的，大多数店家都只是应付一下。不过东海龙宫团购的例汤还是很给力的，莲子大骨汤，汤色澄清，骨头也炖的够烂，里面还有不少骨肉。
上汤焗龙虾
招牌硬菜，龙虾个头够大，肉质Q弹扎实，味道鲜美，摆盘精致。另外还配有西兰花和珠江面，吃完龙虾后，也别错过了沾满龙虾鲜汁的配菜。
辣炒蟹
东海龙宫的辣炒蟹跟第一市场加工的做法略微不同，大部分加工店用的是干辣椒，这里选用的是海南青辣椒，别具风味。花蟹的个头比较大个，蟹肉丰满，蟹钳里的肉也不要放过哦！
豉汁蒸生蚝
相比传统的蒜蓉生蚝，东海龙宫创新的尝试了用豆豉蒸，香辣味搭配生蚝的鲜美，川湘地区的朋友一定会喜欢这个口味！
白灼小花螺
这道海鲜清淡却不失鲜美，有些地方喜欢辣炒小花螺，口味辛辣。白灼的对食材要求更加高，必须是新鲜的花螺才敢用白灼的烹饪手法，东海龙宫这道菜没有让我失误，基本上没有臭螺，小花螺肉质更紧实爽口，一口一个沾酱料，根本停不下来。
白切文昌鸡
作为海南四大名菜之一，有朋至远方来必点只，这里的文昌鸡虽不及原产地的正宗，但也白薄肉嫩，没有太多肥肉，蘸点姜蒜、小橘子、酱油调制的酱料，鲜美可口。
干炒牛河
这道经典粤菜，据说越是简单越能考验师傅的火候。虽说东海龙宫是海鲜店，不过这道干炒牛河可比外面一些粤菜餐厅做的好吃。每根粉条泛着油光却不油腻，牛肉爽滑细嫩而且很多。
海南椰子饭
照例，海鲜大餐少不了椰子饭做搭配，相比有些地方花花绿绿的椰子饭，东海龙宫的比较质朴，原汁原味的糯米浸泡椰汁蒸熟，不会过于甜腻又带有阵阵椰香，好吃不腻，不过不要吃太多哦，晚上糯米不好消化。
2017-04-14 有用（12）