Mesón De Cándido

Meson de Candido  

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  • 4.1 分享餐厅
  • 132条点评 | 写点评立赚50-200积分
  • 塞哥维亚是西班牙烤乳猪的发祥地,来这里一定要尝下烤乳猪,古罗马引水槽边有家二百年历史的古董餐厅,由坎迪多家族世代经营,每只乳猪都是...

    来自 ^_^古玩虫^_^ 的点评

餐厅介绍

Candido餐厅是品尝烤乳猪最正宗的餐厅。1786 年开业,至今已有两百多年,它使用独特秘方制作的烤乳猪,以其美味可口而闻名于西班牙。光顾的客人包括西班牙国王卡洛斯、王后以及众多大牌明星、要员。餐厅的第三代传人Candido先生成功扩大了家族企业的规模,并倾注其一身将烤乳猪事业发扬光大、名扬四海。他在世时,西班牙皇室为其授勋。餐厅是典型的西班牙装饰风格。 烤乳猪相当美味,皮脆肉嫩,淳厚鲜美。餐厅现还有贴心的中文菜单。

本店特色美食

烤乳猪 , 熏三文鱼 , 面包鸡蛋汤 , 色拉 , 冰激凌

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

交通

在马德里的Principe Pio汽车站搭乘前往塞哥维亚的巴士,到达步行至古罗马大渡槽即到。

游友点评(132条点评)

写点评 立赚50-200积分
4.1/5分
口味 4.1
环境 4.2
服务 4.1
  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 塞哥维亚是西班牙烤乳猪的发祥地,来这里一定要尝下烤乳猪,古罗马引水槽边有家二百年历史的古董餐厅,由坎迪多家族世代经营,每只乳猪都是生长21天的,餐厅本身都属于当地遗迹。目前的老板安东尼奥.坎迪多已是餐厅第四代传人,餐厅有个开猪仪式非常特别按传统用饭店里盛菜的白瓷盘作为切乳猪的“工具”,完成切割后老板会随手抛出瓷盘,由瓷盘落地的碎裂声来证明烤乳猪的货真价实。盘子的粉碎声替代了老板的“欢迎”声,整个过程在30秒钟内结束,干净利索,这就是塞戈维亚在品尝烤乳猪前别具一格的欢迎仪式,相当有趣,人均消费在四五十欧元左右。

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:400元
  • 参观完马德里王宫之后,我们又马不停蹄地赶往塞戈维亚,重点参观古罗马大渡槽,并在大渡槽旁边第一家餐厅品尝特色餐——烤乳猪。这家店需要提前一天预约,店内装饰别致,用餐环境很好。用餐前,由老店长亲自主持仪式,很有意思。味道还是很不错,份量很足,红酒随便喝。有点油腻,不能多吃。餐后可以参观塞戈维亚的各大景点。

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  • 从马德里坐了半小时火车再坐汽车,来了塞哥维亚,一是为了看古罗马人修建的雄伟水渠,更是为了去水渠旁名闻天下的烤乳猪店Candido,店家四代传人不仅立在楼梯口招呼客人,更是亲自出场,很有仪式感地用一瓷盘切开刚出炉的烤乳猪,并当场摔盘碎地,以示猪肉鲜嫩,尝过后果然皮香脆,肉多汁,值得此行

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  • Meson de Candido,塞哥维亚当地驰名烤乳猪美食餐厅,就在罗马水道桥旁,餐厅的房子很有年头,装修非常有味道,满满的古西班牙氛围。 上菜,温泉蛋汤,咸。烤乳猪,香。蛋糕冰淇淋,甜。卡布奇诺,苦。 烤乳猪,是美味。

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  •   人均消费:270元
  • 在 Sergovia 的名店,我是特意去光顾他的。午饭时候生意不错,要提早订位。幸好我只是一个人,很快就安排给我了。吃了他们的招牌乳猪,肉是熬了很久,刀子切下去便骨肉分离,但皮绝对是脆的,厨师真是需要点技术和技巧。整体消费合理,反正是名店,但价格不离谱。

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  • 来这么网红的店吃团餐 真的好开心 店面不大 但是里面却别有洞天 一共有三层楼哦。吃前的仪式,整只乳猪用瓷盆砸开,再由服务员分盘。这大概是我吃过的最好吃的烤乳猪了 烤的恰到好处 入口即化!

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  • Mesón de Cándido 已有百年的历史 店里有超级温暖和蔼的店长爷爷还有超赞的烤乳猪,还有砸盘子的表演 店里生意很好 估计都是人云亦云的都是慕名而来,果然味道超级棒!

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  • 当地最网红说一家店 据说有很多年历史 来这里吃塞哥维亚的烤乳猪和红酒都很美味,悠闲的午后,像一个欧洲人一样吃着饭 还可以和厨师拍照留念 值得打卡

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  • 最近有点小烦心事''决定把一些还没有写完的旅记发一下,让自己开心点儿! 在塞哥维亚的水道桥旁有一家两百年历史的餐厅叫:坎迪多candido餐厅!对''去塞哥维亚一定一定要吃的乳猪''太好吃了''在塞哥维亚好吃的乳猪店很多''但独数他家历史最悠久''墙壁上挂满了不同皇室''权贵''大使的拜访相片'' 他们坚持用碟边切乳猪''外脆里嫩[舔屏]好想念''就餐完会送一本不同国家语言小册子''上面有介绍坎迪多餐厅的历史!就餐完''看完小册子''就感觉自己好像和18世纪的人一样''吃同样''同口味的乳猪每一口都好有历史感!餐后甜点超好吃''简单又不腻'' 提前一天订位''定位也很简单:921425911或者921428103,告诉他们姓名''几位''几点就好!建议大家坐户外,感觉气氛要好点''我们在户内二楼''感觉被冷落''服务员都是老头''英语也沟通不了''一脸尴尬! 食物好吃就好''建议就吃乳猪或者羊腿''一份够两个人吃啦

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  • 在欧洲,很少能找到像西班牙这样大张旗鼓、品种繁多地吃猪肉的国家。Mesón de Cándido,这家烤乳猪店是百年老店,就在水道桥旁边,INFO的对面,坐在餐桌边就能看到水道桥。我们还赶上了整点的仪式,就是一位挂满奖章的老爷爷出来发表一通讲演,然后用碟子快速的把小乳猪切开(以证明肉质脆嫩),然后很潇洒的把碟子往空中一抛,落在地上摔个粉碎。全场欢呼声一片,非常好玩。在传统的塞哥维亚餐馆里,分割烤乳猪一定会用盘子完成,以示乳猪肉质之鲜嫩,皮质之脆滑,but我却在想这一天得摔碎多少个盘子。。

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1-10 / 132条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥421(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    西班牙菜 其他西餐 西餐 其他
  • 电 话: +34 921 42 59 11
  • 地 址: Plaza Azoguejo 5, 40001 Segovia, Spain
  • 营业时间:周一至周日 下午1:00 - 下午5:00 下午8:00 - 下午11:00

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