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  • 连续3年(2015年,2016年,2017年)进入La Liste 1000 Outstanding Restaurants(全球1000家最杰出餐厅)。Edward Kwon这个名字在韩国很多美食...

    来自 只喝拿铁iDining 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

曾在迪拜有开店经验的人经营的法式西餐厅。Lab 24是指每时每刻都在实验各种各样的法国料理,因此味道很正宗。店面装修的非常高端,就餐环境很好,喜欢吃西餐的千万不要错过。

本店特色美食

三文鱼 , 鹅肝 , 아무즈부쉬 , 트러플 카푸치노 스프 , 소르벳 , 最高级韩牛里脊肉 , Tea , TRUFFLE , petit four , beetwatermelon , shot rib , amuse , lobster , Abalone

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

特别提示

该餐厅不允许穿背心、短袖、短裤和拖鞋进入就餐。

游友点评(13条点评)

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4.6/5分
口味 4.6
环境 4.6
服务 4.4
  • 环境:4  服务:5   
  • 连续3年(2015年,2016年,2017年)进入La Liste 1000 Outstanding Restaurants(全球1000家最杰出餐厅)。Edward Kwon这个名字在韩国很多美食节目中都经常出现,这位主厨的经历主要是从高级酒店开始,酒店厨房从业经历遍布全球,其中还在中国天津的希尔顿做过行政主厨。2011年回到韩国国内后就创立了自己的EK Food公司,同时开设了这家 French contemporary 餐厅LAB XXIV(LAB24),今年初这家餐厅搬家后还同时开了ELEMENTS 创新韩食餐厅。

    菜品:
    菜品质量非常高,单独看每道菜品都是独立复杂精致美味的作品。味道无可挑剔,搬家后菜品也升级了!分子料理技术依然高水平。

    服务:
    服务上无可挑剔,面面俱到,滴水不漏!非常5星酒店水准。

    环境:
    搬家后连本来外部比较破这点也改善的高大上了,就连厕所我觉得都无可挑剔!配色依然大赞,这家餐厅的盘子也是非常独特。

    价格:
    估计韩国本地很难找到有这样性价比的餐厅,午餐差不多300多rmb,晚餐600左右,纪念日和生日还送爱心蛋糕。携程美食林优惠卡可以打9折! 棒!

    总体来说这是一家韩国为数不多使用分子料理烹饪法的法国餐厅,热爱法餐的最佳选择餐厅之一。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:900元
  • 朋友拍的照,喜欢近景,感觉食物好多啊!其实一盘餐我一口就可以搞定的那种!哈哈哈!这家餐厅的主厨是迪拜人,想不到做的法式餐那么厉害!需要预约哦~

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  • 这家餐厅位于人迹罕至的地方,但是非常值得一来。餐厅提供不同等级的特定套餐,我点了最便宜的,找不出任何要支付更多钱的理由,因为食物非常好,份量也很足。搭配的葡萄酒也是非常值得的。

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:750元
  • Edward Kwon主厨算是韩国能扒着手指头算上的明星厨师,行业经历主要是工作过世界各地的高级酒店餐厅,我稍微扒了下简历,发现他还在中国天津的希尔顿做过行政主厨。2011年回到韩国后就创立了自己的EK Food公司,同时开设了这家 French contemporary 餐厅LAB XXIV。最近2年LAB24提出了自己独有的K-French概念定位,简单点解释就是使用本地特色食材融合韩国传统料理的发酵和熟成方法开发法国料理。这家餐厅同时获得了米其林盘子榜单推荐,法国Laliste千大榜单推荐,携程美食林臻选推荐。
    菜品:今天吃的是晚餐course,整体平衡把握的很好,对于菜品香和味层次感的设计很到位。印象比较深刻的是黑松露浓汤依旧很棒,不是传统法料那种油腻。这道也是以前我跟我妻子来她最喜欢的菜品之一,有时候不懂菜品或者说不是本行业人的判断可能更加准确,因为往往我这样酒店餐饮管理专业学习的人会陷入一些基本的模式概念里。她也基本吃遍了很多顶级法料,却最喜欢这家的黑松露浓汤。龙虾鹅肝蘑菇搭配韩式发酵酱料bisque和椰奶泡也是非常典型的Edward Kwon风格料理,色香味俱全。南瓜冰淇淋我也很喜欢,就是看到这个摆盘和层次搭配,感觉甜品师好辛苦啊!
    环境: 和早期的Lab24一样,Edward Kwon因为可能受原来高级酒店工作的影响,这次搬了新地址以后餐厅的空间配置依然非常好,不像一些空间配置拥挤餐厅,这家餐厅保证了每个就餐区域的隔离感和舒适性。开放式厨房也可以让顾客看到料理的过程,也是一种享受,最近很多Fine Dining都爱做所谓Art Dining, 这家餐厅也一样,餐厅内挂着韩国及世界各地作家的艺术品真品,每幅画都不一样,感兴趣还可以咨询价格购买。
    服务: 服务人员说话语速/声调和表情/姿态/反应都训练有素, 对于不熟悉西餐餐具用法的一些客人有技巧而不是尴尬的进行了提醒,sommelier对于wine的说明也足够充分和让人容易理解,没有为了专业而用词不接地气。
    性价比: 在韩国餐饮业不景气,尤其是Fine Dining的cost越来越高,各家餐厅疯狂涨价的情况下,这家餐厅"不忘初心,牢记使命"的定价必须拍手点赞,晚餐13万韩币,午餐5万5千韩币。尤其推荐如果是来首尔玩午餐那是超合适!

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  • 一家不起眼的小店,但是做的东西还不错的,属于比较高端的哦,里面的汤类的味道都是不错的哦,还有就是做的还有也可以,法国菜。

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1-10 / 13条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥448(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他西餐 法国菜 西餐
  • 电 话: 0517011301
  • 地 址: 首尔 江南区 清潭洞 89-5
  • 营业时间:休息中 明天11:30营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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