4.7/5分
  • 主办城市首尔在榜单上占据4个席位,其中以强调时令的韩国餐厅Mingles(No.13)排名最前。7th Door以No.18重新入围,其后是位居No.21的Onjium。Mosu排行No.41,主厨兼店主Sung Anh获得由同行投票选出的Inedit Damm Chefs’ Choice Award “Inedit Damm主厨之选奖”。

    台北的Logy重新跻身榜单,排No.22,其首席侍酒师Kevin Lu(卢楷文)凭精心设计的葡萄酒计划而赢得Beronia Asia's Best Sommelier Award“Beronia亚洲最佳侍酒师奖”;Mume则攀升11位至No.34。与此同时,来自台中的JL Studio也重新上榜,名列No.33。

    孟买、德里和清奈各有1家餐厅入围,分别是Masque(No.23)、Indian Accent(No.26)及Avartana(No.44)。雅加达的August(No.46)继去年获得One To Watch Award“最值得关注奖”后,今年成功进入50大之列。Anan Saigon(No.48)代表胡志明市上榜,而马尼拉的Toyo Eatery则排名No.24,较上年度上升18位。澳门也凭新入围的Chef Tam's Seasons(谭卉)(No.49),在名单上占一席位。
    #月度专项计划 #亚洲50最佳餐厅#台北美食 #韩国美食

餐馆信息

  • 地        址: Gangnam gu, Chungdam dong 94-6. Seoul, South Korea
  • 标        签: 韩国料理 创意菜 其他韩国料理
  • 电        话: +82-2-5157306
  • 营业时间: 全年 周二-周日 12:00-15:00,18:00-22:30;全年 周一 全天不开放
餐馆介绍:
Mingles是一家久负盛名的高端餐厅,白色墙壁搭配木制桌椅令环境简单舒适,给人低调优雅的感觉。主厨崇尚韩国传统烹饪手法,擅长利用当地上乘食材重新诠释经典韩式美食,菜品多样,每一道都能让食客惊喜不已。

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