程府宴(南长街四合院店)

餐厅介绍

程府宴是由程汝明大厨所创办，餐厅入口较为隐蔽，进店后别有洞天，室内装潢古典而大气。菜品出品考究，程府毛氏红烧肉，肥而不腻，入口即化；程府养生银菊汤，汤汁鲜美，更可见大厨刀工之精湛。

本店特色美食

程府元帅虾，程府毛氏红烧肉搭贝贝南瓜四小菜，程府罐焖四宝，红墙三色水饺，程府总统鸡，太极酸奶杯，黄番茄 沙棘 脆皮新西兰花胶，野酸枣 碳烤谷饲牛排，翡翠丝瓜 酥腐竹，麻婆豆花 鱼骨 搭 花椒泡沫，热冲火腿汤，'怀旧" 贰小吃，洛神花牛乳冰沙（调口羹），秋 果冷盘，国宴手造干果，程府养生银菊汤，开胃菜，荷兰皇室酸奶，龙虾饭，麻辣小龙虾三味冷头盘，元帅虾，鸡汁小菠菜，蟹肉鹅肝蛋盏冷头盘，古法清汤狮子头，自制酸奶，三杯银鳕鱼鱼，程府红烧猪肉配新西兰黑金鲍，菜心虾滑粥