食廬(虹桥南丰城店)

THE HUT

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4.5分分享餐厅
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这一家在南丰城的六楼，装饰倒有些西餐厅的感觉，但口味确是道地的淮扬菜。红烧狮子头，鸡火煮干丝，毛蟹年糕这些菜食材新鲜，都很入味儿。
来自洛神花开的点评

概览与点评

餐厅介绍

胡歌光顾过的淮扬菜餐厅，内部装修兼容了古典与时尚之风韵，呈现出别具一格的视觉享受。专业的厨师团队以全新的烹饪技法彰显功夫菜的魅力，匠心呈现传统与潮流的融合口味，令人耳目一新。

本店特色美食

蟹粉豆腐 , 松鼠桂鱼 , 大煮干丝 , 芝士煎藕饼 , 枣香舒芙蕾 , 鳝糊卷饼 , 牛舌芝麻菜 , 沙姜茄段 , 板栗菜包狮子头 , 蟹粉手工年糕 , 蜂蜜白果山药 , 切开的菜包狮子头 , 菜包狮子头（经典招牌） , 葱油嫩鸡 , 烫干丝 , 家乡咸鸡 , 鸡火煮干丝 , 清炒全蟹粉 , 鱼汤小馄饨 , 招牌熏鱼 , 素鸳鸯 , 橙香火焰鸭 , 招牌烟熏黄鱼（经典招牌） , 糖醋藕枣 , 古法蟹酿橙 , 鲳鱼饭（经典招牌） , 淮扬软兜（经典招牌） , 古法奶黄酥 , 牛油果三文鱼龙虾塔 , 生啫深海大黄鱼

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(178条点评)

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4.5/5分: 口味 4.6; 环境 4.5; 服务 4.5

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洛神花开

这一家在南丰城的六楼，装饰倒有些西餐厅的感觉，但口味确是道地的淮扬菜。红烧狮子头，鸡火煮干丝，毛蟹年糕这些菜食材新鲜，都很入味儿。
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2020-10-26 详情举报有用（16）

weiwei_red

新淮扬菜，“新”字名符其实，代表了对淮扬菜的创新。值得再来！
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2020-09-20 详情举报有用（7）

繁星洲

口味：5 环境：5 服务：5 人均消费：150元
个人觉得金虹桥的各式美食店已经非常多，淮扬菜可是我国八大菜系之一，食庐在北区的六楼噢，店面装修考究，进门一整排亮眼酒柜，我们是在包房，大厅的沙发座位很西式，还有大露台噢，看见一对对情侣在享受美食好浪漫呀。
食庐醉蟹，不像平时那样清蒸大闸蟹，居然是醉的蟹，酒香，蟹黄金黄，蟹肉饱满。
镇江淆肉，水晶透明，肥而不腻，酥香味美。据说做法复杂。
蟹酿橙，造型可爱，用橙子当器皿，好用心里面很多蟹肉，橙子的香味加上蟹肉羹的蟹香，真的美味极。
了。
招牌烟熏黄鱼，淡淡的烟熏味，洒上柠檬汁，黄鱼的鱼肉很嫩，一整条全部吃光了。
黄油胡椒明虾拼藕饼，大大的明虾油炸过，藕饼中夹了薄薄的肉糜，经过焗过很脆香。板栗菜包狮子头，二个好大的狮子头可以10个人吃，鲜香的肉糜伴着切碎的地里很吃，还有菠菜粘着浓油赤酱很入味，板栗香，土豆糯，赞一个。
澄香火焰鸭，蓝色火焰燃烧着八宝鸭，不仅亮眼而且是好吃，糯米鸭肉松子红枣实在香糯。
淮扬软兜，是善丝包饼，就像我们吃的片皮鸭包饼，不过味道完全不同噢。
最后的舒芙里完美的结束了这顿晚餐。
对了食庐的老板是啊啦上海宁噢，服务好，以后要在露台浪漫一下！
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2017-08-17 详情举报有用（4）

听爵士的流氓兔

小伙伴约饭选的店，5个人就是豪，想吃差不多的都点了遍，菜式中规中矩里带着一点巧思，基本上没有什么踩雷的，喜欢河笃鲜，葱油鸡，龙虾牛油果塔，狮子头，烟熏小黄鱼都蛮好吃，服务员会帮忙分好的。店里生意蛮好的，服务也很到位，看到我们带了蛋糕还主动送了生日面和雪菜，还会再去。
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2021-03-21 详情举报有用（3）

flyingmaple

口味：5 环境：5 服务：5
食庐的蟹将军简直无敌了，小龙虾也好吃，龙虾牛油果色拉虽然不是淮扬菜，但是出现在这个餐厅也没有违和感。我们在同行的朋友还没到齐的时候就干掉了一个蟹将军，这顿饭最后消灭了两只将军。最后的鲳鱼饭也是非常美味，强烈推荐！这家店唯一的缺点就是只有一个大包房，坐在大堂吃饭略微吵了一点。
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2017-09-07 详情举报有用（3）

susuone_cn

口味：4 环境：3 服务：4
家里人生日于是选了这家，虽然没吃过但据说口碑不错。这家是淮扬菜系，淮扬菜最吃人工，果然没让我失望，好几个菜都不得不点赞，印象最深的是海瓜子拌面，鲜都眉毛都要掉下来了。软兜也是必点的菜，家里烧不出这个味道而且买不到这么宽的膳丝。鱼头汤也是很棒啊，不仅汤鲜美里面还有鲜肉虾仁馄饨也是美味。狮子头也是特色，纯精肉的肯定会柴，他家的狮子头肥瘦正好还有荸荠，肉嫩且入味，正宗好吃。
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2017-06-26 详情举报有用（3）

Iamis

【环境】
在南丰城的北区，这边餐厅挺多的。环境不错，前台的大叔很有腔调。
【服务】
服务还是挺好的，能主动加水，催菜后速度变快很多。湿巾是要收费的，不需要的话，没使用是可以退的。
【口味】
「菜包狮子头（经典招牌）」狮子头很大，里面油肉部分偏多，因此口感很软。配菜有青菜和红薯丁。可以帮忙切分。
「淮扬软兜（经典招牌）」软兜很粗，和平时家常吃的不太一样。酱料偏咸，夹饼的时候，单根单根放，不要连带过多酱料。
「大煮干丝」汤汁清淡好味，干丝很软，口感很好。一盆量也很大。
「鲳鱼饭（经典招牌）」米饭量很足哦，还有锅底的锅巴，端上来会先给顾客看一下完好的，然后会帮忙拌饭，第一次吃起，印象很好。
「酱黄瓜」第一份是免费送的，第二份要收费，要注意哦。味道很不错，爽口。
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2022-02-07 详情举报有用（2）

听足音

人均消费：223元
位于虹桥南丰城北区，交通便利，停车方便。餐馆装饰大气，富有文化韵味儿，落地大窗，桌椅摆放，墙上的画，墙角的树，头顶的灯，都安放得恰到好处，看得出经过精心设计。大堂以四人小桌为主，也有十人圆桌，可满足不同需求。四人卡座半封闭，通透又雅致，便于席间交谈又不影响他人。
这是家淮扬菜馆，淮扬菜素以食材讲究、刀工精细、原汁原味为特色，“食庐”也不例外。经营者和大厨非常用心，菜式，特别是入口滋味，比一般淮扬菜馆有所提升，深得吾心。
三人相聚，点了野生黄鱼、菜包狮子头、淮阳软兜三道餐馆特色菜，野生黄鱼价格小贵，但店家送了同为餐馆特色菜的牛油果龙虾色拉，还是蛮贴心的。蔬菜点了素鸳鸯，茶水点了一壶玫瑰普洱。
首先说说野生黄鱼，没有整条端上来，而是切成小段，以横截面围成圈，中间是黄鱼头昂首向天，摆成了龙的样子。除了摆盘精致，更令人欣喜的是厨师掌握火候精准，鱼肉鲜嫩细腻，入口即化，当得起小贵的菜价。其次说说菜包狮子头。传统淮扬菜的狮子头都是白烧的，有些油腻，处理不到位的还有“肉隔气”。“食庐”的菜包狮子头采用红烧方式，用一张卷心菜叶包裹狮子头，再配以绿叶菜底，既保持了猪肉的香味，又完全没有肉腥气，无论外观，还是在滋味上都有所改进，用心良苦，效果可嘉。再说说店家赠送的龙虾牛油果沙拉。这道菜是一层奶香浓郁的牛油果龙虾肉相拌的沙拉隔一层松脆酥软的薄酥饼，层层相叠，堆成塔的形状，也是色香味俱全的独创菜肴。
还要说说淮扬软兜，主菜是新鲜Q弹的红烧鳝背条，裹上薄薄的半透明的春卷皮入口，那滋味，比吃法类似的片皮鸭美味多了。最后说说素菜素鸳鸯，也是他家创新淮扬菜了。一半青绿色的菠菜，一半暖白色的豆腐皮，再配以高汤吊鲜，盆下还燃有烛火保暖，真是冬日里的美妙享受了。
值得一提的是，席间有工作人员过来，看言谈举止像是老板或者本店经理，特地向点野生黄鱼的顾客征求意见。看来，店家推出新菜的创意和悉心听取顾客反馈意见的诚意，就是“食庐”如此顾客盈门的秘籍了。
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2019-01-20 详情举报有用（2）

蛋花食游记

人均消费：588元
食庐春宴，惊艳开市~之前去南丰城品尝过她家的78元自助午餐，印象很好，后来在店里看到588元一位限量春宴提供，又是先生生日，就订了作为家宴来试试~
现在稀有的东西都流行按位上，按照西式的流程从汤品到前菜到主食甜品，一道道花头很浓的说，也是很期待。整个菜品以养生为主，适合老人同样给宝宝吃也很好，餐前的饮品就新意十足，用春蚕榨成，配合蜂蜜甜甜的，暖胃入口。接下去的汤品#清泉炙刀鱼#还有大明虾球，包括珍贵鲜美的河豚鱼都是大大地体现了春宴的性价比。用富士山泉水熬汤所成的刀鱼，正是这个时节味蕾最好的体验，配合主食的刀鱼馄饨，美容养颜又赏味，还有如婴儿小拳头般大小的明虾球，一口下去，脆弹得不得了，而且配合了东南亚的lasa酱，很有新意哦，又不冲口，超爱。当然这些都不能遮挡主菜#原味老火炖河豚#的风采，端上来是上面点缀了鱼肝，接下来是反身的鱼皮，就这鱼肝一口吞下，肥美丰腴无比。。总体的感觉就是一口好时节都浸没在口中，鸽子汤里的笋尖也是鲜得不得了，当季最佳~
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2018-03-27 详情举报有用（2）

焦头烂额的小草妈

环境：5 服务：5 人均消费：100元
生意很好，因为老爸过生日，提前一周都没有定到包房，只定到一个小的隔断，五个人坐稍微有点挤。她家是淮阳菜系，点了橙香鸭，葱油鸡。烟熏小黄鱼，还有一道我忘记名字了，就是炸过的大肠里塞的其它的东西，这道菜不错我平常不吃大肠的，这个大肠一点都没有膻味，家人也都很喜欢，服务也周到，以后会经常光顾的。
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2018-02-05 详情举报有用（2）