食廬(虹桥南丰城店)

小伙伴约饭选的店，5个人就是豪，想吃差不多的都点了遍，菜式中规中矩里带着一点巧思，基本上没有什么踩雷的，喜欢河笃鲜，葱油鸡，龙虾牛油果塔，狮子头，烟熏小黄鱼都蛮好吃，服务员会帮忙分好的。店里生意蛮好的，服务也很到位，看到我们带了蛋糕还主动送了生日面和雪菜，还会再去。

这一家在南丰城的六楼，装饰倒有些西餐厅的感觉，但口味确是道地的淮扬菜。红烧狮子头，鸡火煮干丝，毛蟹年糕这些菜食材新鲜，都很入味儿。

食庐，坐落在虹桥南丰城北区的淮扬菜馆，交通便利，停车方便，环境优美，服务规范周到。说说他家的菜：用材新鲜考究，菜式清爽，菜味浓郁，火候掌握精准，摆盘漂亮精致，是我喜欢的餐馆，去了几次，仍不厌烦。重点推荐淮扬软兜，其实就是用做得薄薄的春卷皮包上酱香浓郁的酱爆鳝背，所以称之为“软兜”，鳝背新鲜，切成宽条，足见这黄鳝有多么新鲜肥美，咸淡软硬程度又都恰到好处，咀嚼在口中，有着惬意的满足感。招牌烟熏黄鱼是第一次点，没想到不是那种咸咸的，充满烟火气的干瘪模样，而是肉质细腻，口感微微咸的那种，挤上几滴柠檬汁，鱼肉略略带一些酸意，就更好吃了！另外一个亮点是饮料山楂气泡水，酸甜可口，汁水浓稠，夏天喝冰饮，两口咽下，马上头脑清醒。店家正在搞活动，买一送一，可不是因为不好喝才买一送一的，是新品搞推介呢，趁此机会多点几瓶喝。去时正好端午节，店家赠送小粽子两枚，非常具有人情味。

我要赞赞这家饭店，元宵节能订到位也真是不容易。虽然是五点吃饭七点要离开。 老板是上海人，亲力亲为，很热情很周到。 上菜其实挺快的，虽然元宵时的人手并不是那么够。 从广东回来，吃的第一顿就是这家，我真的好久没在上海吃饭了。 爱他们的牛肉，黄鱼很新鲜很嫩，素鸭以及冷盘拼盘我都喜欢。 因为是元宵，免费送了酒酿圆子，味道不是特别甜，好评！

【环境】 在南丰城的北区，这边餐厅挺多的。环境不错，前台的大叔很有腔调。 【服务】 服务还是挺好的，能主动加水，催菜后速度变快很多。湿巾是要收费的，不需要的话，没使用是可以退的。 【口味】 「菜包狮子头（经典招牌）」狮子头很大，里面油肉部分偏多，因此口感很软。配菜有青菜和红薯丁。可以帮忙切分。 「淮扬软兜（经典招牌）」软兜很粗，和平时家常吃的不太一样。酱料偏咸，夹饼的时候，单根单根放，不要连带过多酱料。 「大煮干丝」汤汁清淡好味，干丝很软，口感很好。一盆量也很大。 「鲳鱼饭（经典招牌）」米饭量很足哦，还有锅底的锅巴，端上来会先给顾客看一下完好的，然后会帮忙拌饭，第一次吃起，印象很好。 「酱黄瓜」第一份是免费送的，第二份要收费，要注意哦。味道很不错，爽口。

中午，没有预约，还好不需要排队，有座位。 虽然在大堂，基本满席，但是相对安静，大家都专注在美食中。 他家口味很符合江浙沪一带的朋友，摆盘也很好看，服务也很不错。 我们4个人点了午市的4人经典套餐，根本吃不完。 推荐： #温泉蛋白芦笋，口味清蛋； #芙蓉河虾仁拼芝士藕饼，芝士藕饼香，虾仁鲜嫩； #佛门素鸭，有点酱甜口味； #豆汁鱼头煲，鱼头炖的不错，汤也很好喝，不过略有点油，加点胡椒粉喝。 #鲳鱼焖饭，很香，可惜实在吃不下啦，强吃了2-3口。

比较好的江浙菜餐厅，有几个菜是很有特色的，如莱包狮子头，肉球做的非常嫩滑，鲍汁味浓；淮扬软兜的鳝丝新丝，粗条也是特色之一，参考了北京烤鸭的吃法，用面粉饼一卷，别有一番风味。

新淮扬菜，“新”字名符其实，代表了对淮扬菜的创新。值得再来！

无意经过了食庐，那就来吃一个吧。 环境一如既往好，很有西餐厅的浪漫风味。 点了几个名菜，味道挺好的，喜欢的呀，没吃完都打包啦！ 服务态度是真的好，服务也很到位。 记得吃饭还可以抵扣停车费，记得问商家要个小票哦！

环境典雅，有点西餐厅的感觉。 店员们西装革履，服务相当到位。 淮扬菜口味清淡，很适合家庭聚餐。 吃完回家口干舌燥，不知道是哪道菜的调味太重了……